Какао - это один из самых любимых напитков, как для детей, так и для взрослых. Он имеет приятный шоколадный вкус и полезный питательный состав. Благодаря какао-бобам можно легко преобразить любую выпечку в настоящий источник радости. Такой продукт представлен на рынке в широчайшем ассортименте, поэтому многие хозяйки часто задают вопрос, как правильно выбрать какао и где его хранить?
Особенности выбора
На полках магазинов можно встретить разные сорта какао. Производители обычно предлагают либо порошок, который нужно заваривать, либо напиток. Его можно просто развести в горячей воде или молоке. Если вы хотите какао-бобы купить, нужно найти специализированную компанию, которая реализует такой продукт.
Перед тем как сделать покупку, оцените внешний вид какао, степень его измельчения, а также целостность упаковки. У продукта должен быть приятный запах и шоколадный цвет.
В состав напитка входят какао бобы и лецетин. Благодаря этому компоненту на дне чашки не образуется осадок. В качественных напитках доля жира превышает 15%, поскольку в его составе присутствует какао масло. Кроме того, в продукт могут добавить и дополнительные компоненты, такие как корица, орехи или ванилин.
Как выбрать качественные какао бобы?
С первого взгляда можно подумать, что это самые обычные орешки. На самом деле, какао бобы обладают множеством полезных свойств. Они способны наполнить любое помещение неповторимым ароматом и удивительной свежестью, а также заряжают ваш организм позитивной энергией. В этом уникальном продукте содержится много различных витаминов и минералов. Они не только полезные, а еще и очень вкусные. Сексопатологи утверждают, что какао бобы могут усилить половое влечение как у мужчин, так и у женщин, поэтому рекомендуют их супружеским парам, которые давно живут вместе.
Сорта
Все сорта какао бобов делят на две группы. Первая - это форастеро и вторая - криолло. Первый вариант – это недорогие потребительские сорта, которые отличаются высокой урожайностью. Ко второй группе нужно отнести благородные виды сырья, дающие незначительный урожай. Кроме того, существует множество гибридов, поэтому каждый гурман сможет без проблем подобрать какао на свой вкус и кошелек.
Не забывайте, что какао бобы могут храниться только в герметичной посуде. Если вы хотите придать им приятный аромат, бросьте в емкость палочку ванили. В открытой посуде порошок напитается влагой и потеряет свой вкус и аромат.
Последнее от Денис
- Вегетарианская чесночно-кокосовая пицца – лучший выбор для большой компании
- Как приготовить коктейль «Торнадо»
- GRANMULINO - это русские макароны по итальянской технологии из экологически чистой алтайской пшеницы твёрдых сортов!
- Набор стальных ножей Самура по лучшей цене
- Нужны фотографии? Закажите у Димы Соболева!