Вегетарианская чесночно-кокосовая пицца – лучший выбор для большой компании
Пицца на сегодняшний день является универсальным блюдом, встретить которое можно в меню практически каждого государства.
Кто-то предпочитает классические варианты, другим больше нравится пробовать что-то новое. В принципе, заказать пиццу можно с любой начинкой. Интереснее попробовать приготовить ее самостоятельно. И если вы строго следите за своим рационом, то вегетарианская чесночно-кокосовая пицца – именно для вас.
Как приготовить чесночно-кокосовую пиццу?
Чтобы пицца удачно получилась, следует особое внимание уделить основе. Для начала необходимо смешать дрожжи (1 пакетик), теплую воду (125 мл), сахар (1 ч. л.) и муку (2 ст. л.), после чего смесь отложить в сторону на 10 минут.
По истечении этого времени постепенно всыпайте и перемешивайте соль (3-4 ч. л.) и муку (2 чашки). Далее ставим тесто в теплое место на полчаса и начинаем готовить соус. Какова же будет последовательность действий?
- Соус готовим таким образом: разогреваем в сотейнике оливковое масло (2 ч. л.) и обжариваем на нем чеснок (6 зубцов) до появления приятного аромата. После этого добавляем кокосовое молоко (125 мл) и щепотку соли, доводим до кипения и кипятим на маленьком огне пару минут.
- После приготовления соуса пора возвращаться к тесту. Следует аккуратно его раскатать и положить на предварительно застланный пергаментной бумагой противень.
- Подождав еще 10-15 минут (за это время тесто еще чуть-чуть подойдет), можно приступать к выкладыванию начинки. Сначала основа смазывается соусом, после чего распределяются другие ингредиенты: перец (1 шт.), красный лук (1 шт.), и сушенный орегано (1 ч. л.).
Если вы любите острые блюда, то дополнить вкус можно свежемолотым перцем. Саму пиццу необходимо выпекать 10 минут и подавать к столу горячей.
Ферганский плов — это не просто блюдо, а целая философия приготовления, передающая дух древней долины, щедрой земли и гостеприимства Средней Азии.
Торт ― это главное украшение праздничного стола, поэтому ни одно мероприятие без него не обходится.
С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!
Несмотря на то, что диетологи не рекомендуют употреблять в пищу много мяса, для нормального развития человеческого организма, конечно, оно необходимо.
Издавна пшеничные пироги с начинкой у славянских народов считались праздничным кушаньем, они были главным украшением стола, недаром они имеют общий корень со словом пир.
Картофель с грибами, тушенный на сковороде – это одно из популярнейших вкусных и сытных вторых блюд, которое можно преподнести, как для званых гостей, так и просто своим близким и родным на обед.
