Домашние заготовки

08.07.2017 / Автор Денис

Если хотите приготовить сытное блюдо для праздничного стола или повседневного обеда, купите свинину. Она в сочетании с чили и апельсиновым соком придется по вкусу даже гурману. Приготовление не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков.

10.12.2015 / Автор Александр Пяткин

Новогодние праздники уже совсем на носу, а значит, пора подумать, чем бы удивить гостей и близких на праздничном застолье. Конечно, есть традиционные блюда, без которых не обходится ни один праздник.

04.11.2015 / Автор Moderator

Современные рецепты в кулинарии являются уникальным способом создавать вкусное кушанье, которое соответствует желаниям человека и его всем вкусовым предпочтениям. Нужно понимать, что и наличие разнообразных ингредиентов делает возможным создание разных блюд, которые обладают совершенно разными вкусовыми качествами.

08.12.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Мясные блюда всегда готовят там, где придерживаются полноценного питания. Детям животный белок необходим и заменить его невозможно, а вот заинтересовать их очень легко. «Falsomagro» - блюдо с секретом, который можно увидеть только после разрезания.

03.11.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

В советский период четверг был рыбным днем во всех школьных столовых и дети всегда с замиранием сердца ждали, что же им подадут, ибо далеко не все было вкусно и аппетитно. Лосось с белыми грибами можно делать когда угодно и в любом количестве. С этим блюдом детей не придется заставлять есть рыбу, т.к. они будут просить ее сами.

26.10.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Если вы готовы отдать около 2 часов своего времени на приготовление одного из вкусных салатов на зиму из тыквы и баклажанов, то осталось запастись терпением, хорошим настроением и всеми нужными компонентами. Разноцветный салат будет всегда кстати на столе в зимнее время года.

16.10.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Кто не любит консервированные помидоры, тот ни разу не встречал новый год на постсоветском пространстве. До сих пор именно этот продукт считается отменной закуской к любому гарниру и великолепным дополнением к жареному картофелю.

16.10.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Кто не закрывает на зиму огурцы, тот лишается невероятного удовольствия похрустеть этим овощем зимой. Большинство рецептов очень похожи друг на друга, отличаясь лишь небольшими деталями, но есть ли у огурцов что-то аналогичное приготовлению помидоров в томате? Есть! Огурцы в огурцах!

16.10.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Слишком большой урожай моркови и зелени, который хочется сохранить? Нет ничего проще, как приготовить универсальную заправку для супа, которая займет совсем немного места в кухонном шкафчике.

16.10.2014 / Автор Фёдор Соловьёв

Осенью ничто так не просится в разряд закаток как грибы, но вместе с ними можно использовать и другие овощи, чтобы приготовить вкусный салат, больше похожий на грибную солянку. Ничто так не радует. Как новый и просто рецепт заготовки очередного салата на зиму, когда хочется только наслаждаться тем, что подарила золотая осень.

Заготовки из баклажанов и кабачков

Заготовки из баклажанов и кабачков (12)

Лето красное дарит возможность заготовить впрок любимые овощи. Желанные закуски на зиму — это самые разные заготовки из баклажанов и кабачков! Острые и кисло-сладкие, пряные, соленые, маринованные баклажаны и кабачки — самые популярные домашние заготовки! С фото этого раздела на вас смотрят самые вкусные салаты на зиму! Баклажаны, икра из них, овощная аджика и даже «грибы»! Вот какой богатый ассортимент! Крутить — не перекрутить!  

Перейти...
Домашнее варенье

Домашнее варенье (30)

Разделу «домашнее варенье» позавидует даже Карлсон, самый главный знаток вкусного лакомства! Вас ждут домашние заготовки из груш, абрикос, клубники, яблок; оригинальные джемы, конфитюры. Даже заготовка сока в домашних условиях покажется простой и доступной. Популяризация домашних заготовок объясняется следованием здоровому образу жизни — без консервантов и прочей химии. Хотите рецепты вкусного варенья? Оставайтесь тут

Перейти...
Соления из грибов

Соления из грибов (10)

Грибы — это большая вкусная польза и большая опасность! Как сделать домашние заготовки из грибов безопасной закуской, научат правильно составленные рецепты маринованных, соленых грибов на зиму. Лисички и опята, грузди, шампиньоны, белые грибы можно не только засолить! Вас ждут рецепты грибной икры, аппетитных приправ. Следуйте советам этого раздела, и ваши домашние заготовки грибов украсят стол и порадуют оригинальным вкусом. 

Перейти...
Рецепты домашних заготовок из капусты

Рецепты домашних заготовок из капусты (10)

Известная поговорка: «без капусты пусто»  — точно про «бабушкины разносолы». Какие домашние заготовки из овощей без квашеной и соленой капусты! А вдруг вам понравится маринованная капуста на зиму? Закуски острые, пряные, сладкие из любых видов капусты и на любой вкус! Помимо старых добрых рецептов в разделе размещены интересные варианты с черносливом и даже с водкой! А салат из капусты на зиму вообще станет вашей кулинарной гордостью!. 

Перейти...
Консервирование огурцов

Консервирование огурцов (13)

Не знаете, как засолить огурцы? Для вас целый раздел, посвященный консервированию огурцов. Хрустящие, острые, маринованные, малосольные и даже огурчики в томате — так и просятся в закатанные на зиму банки! Ни в одной стране, за исключением братьев-славян не встретишь такие огурцы! Салат на зиму, рецепт из «переростков», — чем еще можно удивить взыскательных хозяек! Пишите, мы найдем и опубликуем!  

Перейти...
Консервированные помидоры

Консервированные помидоры (13)

Идея консервировать помидоры пришла в голову гениальному человеку! Самые интересные домашние рецепты консервации, способы закрутки помидор в собственном соку, в меду и даже в яблочном соке ждут вас в разделе «Консервированные помидоры». В «томатных» рецептах есть такие помидоры на зиму, которых не найдешь ни в одной энциклопедии домашних заготовок! Открываем сезон кулинарно-томатных фантазий! Присоединяйтесь! 

Перейти...
Заправка для супа

Заправка для супа (11)

Особенный характер первому блюду придаст заправка для супа. На зиму заготовить ароматную приправу проще простого, если знать хороший рецепт. Заправки для супа этого раздела отличаются тщательной проработкой ингредиентов. Пищевые добавки, заполонившие прилавки заставили людей поменять приоритеты. «Химия» или домашняя заправка для борща? С нашими заправками легко приготовить все что угодно. Даже окрошку на зиму!

Перейти...
Заготовка зелени на зиму

Заготовка зелени на зиму (14)

Как капелька духов завершает образ, так и зелень дарит блюду особый аромат. Заготовить зелень на зиму поможет вам этот раздел. Круглый год и каждый день по порции здоровья — это щавель на зиму, укроп, розмарин, базилик в невероятных и простых рецептах! Такая зелень зимой разнообразит ваши блюда и объединит самые разные ингредиенты. Наши заготовки с зеленью — это вкуснейшие добавки к соусам, подливам, гарниру и другим блюдам. 

Перейти...
Рецепты салатов на зиму

Рецепты салатов на зиму (25)

Импровизация с овощами возможна не только летом. Всегда кстати салаты на зиму! Рецепты этого раздела включают полезные ингредиенты в разном сочетании. Фаршированный перец, грибные вариации, салат из огурцов — на зиму такие блюда делать легко и просто! Вечнозеленое вкусное лето на вашем столе — это рецепты салатов. Зимой кулинарные чудеса выглядят особо аппетитно. Порадуйте близких воспоминаниями о солнечных днях! 

Перейти...
Рыба и мясо

Рыба и мясо (26)

Всем ностальгирующим по деревенской кухне наверняка пригодятся рецепты домашних консервов из мяса и рыбы. Особенно это актуально для тех, кто держит птицу, кроликов, скотину. Что может быть вкуснее домашней тушенки или «колбаски»! А вяленое мясо знаете, как готовить? Любителям соленой, вяленой, копченой рыбки предстоит узнать, как сделать вкусно балык или засолить икру. Оставайтесь с нами, мы научим! 

Перейти...
Страница 1 из 17

Идеи консервирования :

  • Моченые ягоды
    Моченые ягоды

    Моченые ягоды — один из самых древних видов консервирования. Этот способ мало отличается от квашения капусты или огурцов. Польза такого вида обработки велика вдвойне: ягоды сохраняют свои витамины, а в сочетании друг с другом, придают неповторимый вкус и цвет. 

    Читали 5733 чел.
  • Зимняя окрошка
    Зимняя окрошка

    У еды бывают разный сезонный статус. Окрошка, к примеру, пахнет летом: свежими огурчиками с грядки, пряной зеленью и нежно-острым редисом. Заготовка «зимняя окрошка» — это ваш шанс вспомнить теплые летние деньки и подарить себе порцию витаминов. Хоть суп, хоть в салат — организм окрошке рад! 

    Читали 18445 чел.
  • Капуста маринованная быстрая
    Капуста маринованная быстрая

    Правильный выбор закуски — это капуста! Маринованная, быстрая, вкусная — идеальное блюдо на все времена: в праздники или на каждый день! Даже рассол из-под нее получается настолько вкусным, что его хочется выпить. «Хрустящая», в меру острая заготовка капусты на зиму полюбилась многим хозяйкам. 

    Читали 33683 чел.
  • Грибы в томате
    Грибы в томате

    Гастрономические удовольствия, которые дарят нам дары леса, не сравнишь ни с чем. Приготовьте на зиму грибы в томате! Рецепт подразумевает сочетание самых вкусных ингредиентов: ароматных грибочков, спелых помидор и лука! Максимально вкусный результат гарантирован. 

    Читали 15116 чел.
  • Малина сушеная
    Малина сушеная

    Самая нежная ягодка радует нас своим вкусом, исключительной полезностью. Варенье, джемы, компоты и даже вино – везде хороша ягода малина. Сушеная по «правильному» рецепту малина станет для вас не только витаминной добавкой в чай, но и участником многих блюд: запеканок, пирогов и даже соусов. 

    Читали 6886 чел.
  • Суповая заправка Лентяйка
    Суповая заправка Лентяйка

    Вкусный обед способен обеспечить уютную и добрую атмосферу в любой семье. А сделать первое блюдо «натурально» вкусным помогут не готовые магазинные приправы, а суповая заправка «Лентяйка». В состав этой чудесного микса входят все необходимые овощи. Вам останется только добавить массу в суп или борщ! 

    Читали 24034 чел.
  • Огурцы консервированные в соке
    Огурцы консервированные в соке

    Оригинальным и вкусным дополнением в копилку домашних заготовок станут огурцы в соке! Рецепты консервирования просты и не доставят особых хлопот. Такие способы приготовления огурцов особо любимы хозяйками. Красная смородина, виноградный сок – что может быть полезнее и вкуснее! 

    Читали 6317 чел.
  • Консервированные дольки огурцов
    Консервированные дольки огурцов

    Одними из самых распространенных овощей на рынке и в магазине практически круглый год являются огурцы и помидоры. Многие запасаются соленьями в летний период, чтобы зимой наслаждаться и приятно хрустеть сочными кусочками. Но как быть, если урожай слишком большой, а в запасе нет подходящей стеклотары?

    Читали 3944 чел.
  • Варенье из лепестков роз
    Варенье из лепестков роз

    Красоту и запах розы воспевали во все времена. Но всеми признанная Царица цветов способна дарить не только восторг от созерцания. Ароматную сладость, нежный вкус, восхитительный цвет скрывает в себе варенье из лепестков роз! Рецепт рекомендуют даже врачи! «Розовое лакомство» убережет вас от простуды. 

    Читали 4732 чел.
  • Болгарский перец фаршированный баклажанами
    Болгарский перец фаршированный баклажанами

    Фаршированные овощи всегда присутствуют на праздничных столах. Оригинальный рецепт перца фаршированного жареными баклажанами удивит простотой приготовления  и насыщенным острым вкусом.  Сочетание овощей с чесноком и зеленью делает закуску ароматной и красивой. 

    Читали 17299 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Карп запеченный
    Карп запеченный

    У этой рыбы очень сочное мясо и многовато мелких костей. Но когда на столе появляется запеченный карп с кресс-салатом в обрамлении ароматной зелени, от него быстро ничего не остается. Разве, что голова да кости. Рецепт запеченного карпа всегда вариативен. Что только не добавляют рыбке в брюшко! Кресс-салат дарит сочному мясу карпа пикантную остроту. 

    Читали 5009 чел.
  • Салат из ростков
    Салат из ростков

    Ростки и молодые побеги растений полезно использовать в разных блюдах: кашах, рагу, салатах, смузи. Предлагаем попробовать приготовить салат из ростков подсолнечника. Вкусное блюдо помогает в укреплении иммунитета, дарит организму массу витаминов. 

    Читали 5536 чел.
  • Салат из авокадо
    Салат из авокадо

    Чтобы как то придать авокадо вкус, применяют различные способы приготовления блюд. Я предлагаю приготовить салат из авокадо с креветками, который очень подойдет даже к постному столу. 

    Читали 4165 чел.
  • Меры веса (масса) и объема продуктов питания
    Меры веса (масса) и объема продуктов питания

    Кулинарный сайт с таблицей мер и весов – это так удобно! Не нужно искать подобные разъяснения по Сети и тратить свое драгоценное время. «Граммы, чайные ложки, пучки» теперь не сложно определить на сайте «Вкусные идеи». Современные гаджеты требуют точного соблюдения рецептуры. В этом вам поможет наша универсальная таблица мер и весов

    Читали 6628 чел.
  • Кулич самый вкусный
    Кулич самый вкусный

    Какая бы вкусная не получилась творожная пасха, какие бы ни были веселыми пасхальные яйца, но во главе пасхального стола всегда стоит Его Святейшество Кулич. Самый вкусный и красивый - именно такой должен присутствовать на вашем пасхальном столе. 

    Читали 15102 чел.
  • Как варить креветки замороженные правильно
    Как варить креветки замороженные правильно

    Всем давно известно о необычайной полезности морепродуктов. Как варить креветки замороженные, вы узнаете чуть ниже, а пока рассмотрим питательную ценность всех морепродуктов в целом. В первую очередь стоит отметить наличие в них огромного количества полноценного белка. Также этот продукт содержит все жизненно необходимые минералы для нормальной работы организма.

    Читали 2763 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика