Воскресенье, 09 Апрель 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Блюда, которые одинаково хорошо получаются на пикнике и на домашнем гриле



Что может быть хуже неправильно приготовленного стейка? Разве что завершение самого сезона пикников, который все мы так любим и с нетерпением ждем.

 

Снег и морозы просто не оставляют нам выбора кроме, как отправиться за любимыми блюдами на огне в ресторан или попробовать воспроизвести их самостоятельно - дома.

Чтобы понять, что бытовая кухня открытый огонь – вещи принципиально несовместимые, не обязательно быть поваром в третьем поколении.

В таком случае, отличным компромиссом будет сковорода гриль Биол.

Путем долгих экспериментов удалось установить, что особенно хорошо на гриле получается рыба тилапия.

Приготовить её просто, нужно запастись рыбным филе, оливковым маслом, копченой паприкой, чесночным порошком, солью и перцем.

Все приправы смешиваются в плоской посуде, куда окунается смазанная оливковым маслом рыбная тушка. В таком виде она отправляется на разогретый гриль, где с каждой стороны проводит семь - восемь минут, если она целая, и четыре-пять минуты, если это филе.

Готовность рыбы определяется четкостью характерных подпалин – полосок.

Если приготовить заранее любимые овощи, их можно будет водрузить на гриль сразу после рыбы, и это будет самый лучший и полезный гарнир.

Для приготовления вкуснейших колбасок, их необходимо предварительно подготовить: отварить и/или замариновать.

Согласно одному проверенному рецепту, на 12 колбасок следует взять пять бутылок темного эля или пива, одну большую луковицу (нарезать) и купить Биол.

В доведенное до кипения в большой кастрюле пиво, выкладываются колбаски с луком за компанию. Время варки – пятнадцать минут. После колбаски перекладываются в тарелку, обсушиваются и укладываются на гриль, где проводят немного времени, достаточного для того, чтобы с обеих сторон образовалась откровенно румяная корочка.

Между тем, на свободное на гриле место выкладывается обсушенный лук, и готовится до румянца. Подается вместе с колбасками.

Бургер на гриле готовится не сложнее котлет: хорошо вымешанный, посоленный и поперченный фарш делится на части, из которых формируются котлеты (толщина два сантиметра). На гриле эти заготовки должны провести порядка семи - десяти минут с каждой стороны.

Лучшим дополнением к ним будут ароматные теплые булочки с кунжутом и свежие или припущенные на том же гриле овощи. Кстати, булочки тоже можно подрумянить до образования полосочек. 

 

Читали 601 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Проверенные рецепты аджики на зиму
    Проверенные рецепты аджики на зиму

    Практически все из нас любят заправлять мясные, рыбные блюда, салаты, супы и многое другое кетчупами, майонезом, разнообразными соусам. Но, если почитать состав того, что нам предлагают в магазинах, можно обнаружить в этих продуктах множество вредных веществ, которые вредят здоровью – ароматизаторы, красители, загустители, эмульгаторы, консерванты. По этой причине лучше отыскать рецепты аджики на зиму, а также других соусов и приготовить их самостоятельно.

    Читали 5062 чел.
  • Салаты из капусты
    Салаты из капусты

    Самой вкусной и универсальной закуской всегда была капуста. Хороша она в любом виде: жареная, тушеная, соленая или квашеная — всегда желанное блюдо. Оригинальные салаты из капусты на зиму пополнят вашу шкатулку рецептов! 

    Читали 11503 чел.
  • Грибной суп на зиму
    Грибной суп на зиму

    Грибной суп из пакетика скор, но насчет вкусен… — это маловероятно. Лесной аромат дарят ароматизаторы, а вкус – заменители. Если хотите настоящий грибной суп на зиму, рецепт у вас перед глазами. Сделайте несколько баночек, и забудьте про «быстрые пакетики». Мы за здоровое питание! 

    Читали 8234 чел.
  • Как готовить креветки правильно и вкусно
    Как готовить креветки правильно и вкусно

    Для того чтобы удивить домочадцев не только оригинальным блюдом, но и полезным шедевром, стоит использовать морепродукты. Однако очень важно знать, как готовить креветки, чтобы они были вкусными и ароматными.

    Существует несколько рецептов из данного вида продуктов.

    Читали 2689 чел.
  • Блины с мясом под сыром
    Блины с мясом под сыром

    Гастрономическая мода сегодня благоволит к натуральности, к домашней и здоровой пище. Такие блины с мясом, под сыром — самое вкусное и «семейное» блюдо! Сытной еде обрадуются и дети, и взрослые. Тем более что по калорийности рецепт блинов с мясом, сыром отлично подходит для обеда в Масленицу. 

    Читали 6213 чел.
  • Скраб для лица
    Скраб для лица

    Скраб для лица из граната. Узнайте свеженькую сенсацию! Косметологи считают гранат "драгоценным" фруктом по степени воздействия на кожу! Скраб для лица с измельченными гранатовыми косточками способен вернуть молодость уже за одну процедуру! 

    Читали 3875 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика