Четверг, 12 Сентябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(9 чел.)

Горячий шоколад



Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой

Чашка горячего шоколада (не из пакетика), а приготовленная собственноручно – это целый ритуал. Мы предлагаем приготовить романтичный горячий шоколад! Рецепт напитка сродни магическому зелью, способному околдовать кого угодно. Еще бы, ведь в паре с какао выступает ароматная лаванда! 

 

Рецепт горячего шоколада с лавандой 

Когда вы попробуете всего лишь ложечку напитка, захочется сразу закрыть глаза от восхищения.  Недаром рецепт горячего шоколада с лавандой был в чести у королевских особ. Говорят, именно этому  напитку  обязаны многие фаворитки, «окрутившие» царственных монархов. 

Лаванда издавна занимает особое место в кулинарии. И не только благодаря своему аромату. Полезных свойств растение содержит огромное количество!  Самая «вкусная» и дорогая лаванда выращивается в Австралии. Но не будем «заезжать» так далеко. Для кулинарных нужд сгодится и наша родная лаванда, которую можно купить в фитоаптеке. 

Чтобы приготовить горячий шоколадный напиток с лавандой вам понадобится: 

  • Шоколад – 250-300г. 

Шоколад для «приворотного зелья» выбирайте горький. В нем должно содержаться не меньше 65% какао. 

  • Лаванда – 2ч.л. 
  • Молоко (чем жирнее, тем вкуснее) – 100мл. 
  • Кешью (смолотые практически в муку) – 2ч.л. 
  • Вода – 0,4л. 

Подобных рецептов довольно много, и мы не первооткрыватели. Попробовав массу сочетаний, мы остановились именно на таких пропорциях.  Другие популярные ингредиенты, такие как, к примеру, корица, помешают слаженному дуэту ароматов какао и лаванды. 

Приготовить горячий шоколад можно так: 

Залейте сухую смесь травы и цветов молоком и доведите его до кипения на медленном (!) огне. Приготовление горячего шоколада не терпит суеты. 

Пока молоко будет вбирать в себя эфирные масла лаванды, займитесь светской беседой, поломайте на мелкие кусочки шоколадку, натрите кешью. Время настаивания – полчаса. 

Шоколад можно натереть  в стружку. Так он растает быстрее. Залейте кипятком кусочки или стружку шоколада, всыпьте ореховый «порошок», влейте молоко. В идеале шоколадный напиток должен получиться кремовой, бархатистой консистенции. Водяная баня поможет растопить шоколад полностью. 

Недавние исследования подтвердили полезность горячего шоколада в зрелом возрасте.  В напитке много флаванолов. Эти соединения подпитывают мозг, снижают уровень кровяного давления, уменьшают количество инсультов. Наверное, поэтому, выпивая чашку горячего шоколада, человек чувствует себя помолодевшим. 

Вкусные идеи 

Есть мнение, что сладость эксклюзивного напитка поможет акцентировать соль. Если понравится такой вариант, можете поэкспериментировать. Понравился аромат лаванды? Попробуйте приготовить особый напиток из этого растения – лимонад лавандовый. У него своя история – королевская! 

Читали 3268 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 17:05


Домашние напитки сегодня:

  • Рецепт кофе латте
    Рецепт кофе латте

    Кофе нам дарит массу эмоций. Не зря Уинстон Черчилль говорил, что этот божественный напиток очень личный, который, как и коньяк не пьют, кружками. Бариста удивляют нас своей фантазией, когда мы заказываем латте-арт. Этот рецепт кофе лате поможет приготовить напиток дома. 

    Читали 4030 чел.
  • Смузи яблочный
    Смузи яблочный

    Модная польза для вашей стройности! Что только не придумают "вечнохудеющие"! Диета смузи-фуд состоит из особых коктейлей. Эта  американская идея прочно обосновалась на моей кухне, только из-за своей пользы. Предлагаю вам попробовать яблочный смузи. Модная польза — именно так я назвала этот напиток. 

    Читали 3233 чел.
  • Крюшон
    Крюшон

    «Браво, Крюшон, Браво!» — именно эти восхищенные возгласы придворных дам дали название слабоалкогольному французскому миксу. Рецепт десертного напитка бывает разным по составу, но участие игристых вин и шампанского обязательно. 

    Читали 4634 чел.
  • Лимонад лавандовый
    Лимонад лавандовый

    Напитку из лаванды много лет. Своим происхождением рецепт обязан принцессе Луизе, герцогине Аргайльской. Попробуйте приготовить необычный освежающий лимонад. Лавандовый, с тонкими нотками лайма, напиток прекрасно утоляет жажду. Сочетание ингредиентов освежает и одновременно успокаивает нервную систему. 

    Читали 3831 чел.
  • Зимние согревающие напитки с алкоголем
    Зимние согревающие напитки с алкоголем

    Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами. 

    Читали 5061 чел.
  • Вино домашнее виноградное
    Вино домашнее виноградное

    Вино изумительное и простое в приготовлении, все довольны! Попробуйте приготовить такое вино и вряд ли вы станете пить магазинное. 

    Читали 4414 чел.
  • Облепиховый сок на зиму
    Облепиховый сок на зиму

    «Сибирский ананас, народная аптека, чудо-доктор». Уже из этих названий ягоды ясно, что самая витаминная натуральная добавка – это облепиховый сок на зиму. Для детей полезно, и взрослым не помешает.

    Читали 3974 чел.
  • Коктейль персиковый
    Коктейль персиковый

    Собрать хорошую компанию на природе, запастись аппетитной закуской — далеко не все, что требуется для веселья. С первого вдоха располагает к себе вкусный коктейль для пикника «Персиковый»! Настолько он ароматен! Правильно подобранный напиток на пикнике действует подобно коробке передач — в нужный момент включает скорость! 

    Читали 2787 чел.
  • Напиток из фейхоа
    Напиток из фейхоа

    Фейхоа. Рецепты напитков из мясистых вкусных ягод несут большую пользу. Нежный вкус фруктовой мякоти прекрасно сочетается с бананом, яблочным соком. Свежевыжатый сок из осенней ягоды не имеет никаких противопоказаний. Вкус фейхоа немного похож на смесь ананаса и земляники. 

    Читали 6357 чел.
  • Самый простой хлебный квас
    Самый простой хлебный квас

    Наша безграничная любовь к квасу проявляется с наступлением первых жарких дней. Самый обычные продукты на нашей кухне — это хлеб, вода и дрожжи. Сочетание простоты приготовления и пользы — это самый элементарный хлебный квас! Фантастика? Реальность! Сохраняет вкус продуктов настоящим, и дарит здоровье. 

    Читали 5756 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Запеченный картофель
    Запеченный картофель

    Блюда из запеченного картофеля всегда сытные вкусные и очень нарядные. Для любого праздника, фуршета или воскресного семейного обеда весьма кстати. А если запеченный картофель с фаршем сделать с пряностями, овощами и сыром? Аппетитные лодочки станут «коронным» блюдом. 

    Читали 5587 чел.
  • Лумакони с мидиями
    Лумакони с мидиями

    Что такое лумакони и с чем это едят? Вы знаете? Лумакони - это огромные макароны, которые фаршируют всевозможными начинками и именно сейчас мы будем сочетать не сочетаемое  на мой взгляд: большие макароны с мидиями. А поможет мне в этом моя коллега, автор множества рецептов и вкусных блюд, Elena.

    Читали 4394 чел.
  • Проверенные рецепты мороженого в домашних условиях
    Проверенные рецепты мороженого в домашних условиях

    Кто из нас не любит мороженое. Наверное, это самое приятное воспоминание детства. Да и во взрослом возрасте от него мало кто отказывается. Не смотря на то, что недостатка в холодном лакомстве сегодня не наблюдается, многие хотят знать рецепты мороженого в домашних условиях.

    Читали 2157 чел.
  • Салат Тещин язык
    Салат Тещин язык

    Тещин язык, так прозвали салат из за его остроты. Определенно, этот салат на зиму для любителей острого. Приготовить "тещино" блюдо можно из кабачков или из баклажанов. Рецепт салата Тещин язык элементарный! Главное, чтобы на зиму немного осталось. 

    Читали 45164 чел.
  • Торт Виски к Рождеству
    Торт Виски к Рождеству

    Интересное название и рецептура пришла к нам из Данди – старинного шотландского города. Кто хоть раз пробовал кекс Данди или торт Виски, как его часто называют, никогда не забудет это рассыпчатое тесто с невероятным набором фруктов. Приготовьте торт Виски к Рождеству! Удивите близких 

    Читали 4968 чел.
  • Говядина по-бургундски
    Говядина по-бургундски

    Необычайно вкусное и простое в приготовлении блюдо, хотя и не очень быстрое. Мясо в этом рецепте томится в вине больше двух часов, что придаем нашей говядине по-бургундски великолепный вкус, мясо просто тает во рту. 

    Читали 2235 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика