Четверг, 12 Сентябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(9 чел.)

Горячий шоколад



Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой

Чашка горячего шоколада (не из пакетика), а приготовленная собственноручно – это целый ритуал. Мы предлагаем приготовить романтичный горячий шоколад! Рецепт напитка сродни магическому зелью, способному околдовать кого угодно. Еще бы, ведь в паре с какао выступает ароматная лаванда! 

 

Рецепт горячего шоколада с лавандой 

Когда вы попробуете всего лишь ложечку напитка, захочется сразу закрыть глаза от восхищения.  Недаром рецепт горячего шоколада с лавандой был в чести у королевских особ. Говорят, именно этому  напитку  обязаны многие фаворитки, «окрутившие» царственных монархов. 

Лаванда издавна занимает особое место в кулинарии. И не только благодаря своему аромату. Полезных свойств растение содержит огромное количество!  Самая «вкусная» и дорогая лаванда выращивается в Австралии. Но не будем «заезжать» так далеко. Для кулинарных нужд сгодится и наша родная лаванда, которую можно купить в фитоаптеке. 

Чтобы приготовить горячий шоколадный напиток с лавандой вам понадобится: 

  • Шоколад – 250-300г. 

Шоколад для «приворотного зелья» выбирайте горький. В нем должно содержаться не меньше 65% какао. 

  • Лаванда – 2ч.л. 
  • Молоко (чем жирнее, тем вкуснее) – 100мл. 
  • Кешью (смолотые практически в муку) – 2ч.л. 
  • Вода – 0,4л. 

Подобных рецептов довольно много, и мы не первооткрыватели. Попробовав массу сочетаний, мы остановились именно на таких пропорциях.  Другие популярные ингредиенты, такие как, к примеру, корица, помешают слаженному дуэту ароматов какао и лаванды. 

Приготовить горячий шоколад можно так: 

Залейте сухую смесь травы и цветов молоком и доведите его до кипения на медленном (!) огне. Приготовление горячего шоколада не терпит суеты. 

Пока молоко будет вбирать в себя эфирные масла лаванды, займитесь светской беседой, поломайте на мелкие кусочки шоколадку, натрите кешью. Время настаивания – полчаса. 

Шоколад можно натереть  в стружку. Так он растает быстрее. Залейте кипятком кусочки или стружку шоколада, всыпьте ореховый «порошок», влейте молоко. В идеале шоколадный напиток должен получиться кремовой, бархатистой консистенции. Водяная баня поможет растопить шоколад полностью. 

Недавние исследования подтвердили полезность горячего шоколада в зрелом возрасте.  В напитке много флаванолов. Эти соединения подпитывают мозг, снижают уровень кровяного давления, уменьшают количество инсультов. Наверное, поэтому, выпивая чашку горячего шоколада, человек чувствует себя помолодевшим. 

Вкусные идеи 

Есть мнение, что сладость эксклюзивного напитка поможет акцентировать соль. Если понравится такой вариант, можете поэкспериментировать. Понравился аромат лаванды? Попробуйте приготовить особый напиток из этого растения – лимонад лавандовый. У него своя история – королевская! 

Читали 3917 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 17:05


Домашние напитки сегодня:

  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 7065 чел.
  • Грейпфрутовый чай
    Грейпфрутовый чай

    Мечтаете быть стройной и красивой? Пейте грейпфрутовый чай. Рецепты напитка пригодятся не только для похудения. Польза грейпфрутового чая в укреплении иммунитета весьма актуальна в холодную пору. Дать отпор вирусам, нормализовать пищеварение – вот, сколько хорошего подарит вам модный напиток. 

    Читали 9511 чел.
  • Вино домашнее виноградное
    Вино домашнее виноградное

    Вино изумительное и простое в приготовлении, все довольны! Попробуйте приготовить такое вино и вряд ли вы станете пить магазинное. 

    Читали 5196 чел.
  • Вино клюквенное
    Вино клюквенное

    Рецептик суперский! Клюквяночка  выпивается  на "БИС", советую всем приготовить этот напиточек!!! Предлагаю приготовить для Мужчин и для Женщин — разные рецепты. 

    Читали 8339 чел.
  • Детский напиток "Сытый Винни"
    Детский напиток "Сытый Винни"

    Неповторимо ароматная вкусная малина удивительно сочетается с молоком и сыром. Попробуйте приготовить на завтрак малиновый напиток "Сытый Винни Пух", и убедитесь, что такой коктейль сделает сытым даже слона! Еще одно достоинство — это вкусная польза! У такого коктейля не может быть "нехочух". 

    Читали 3353 чел.
  • Вино из лепестков роз
    Вино из лепестков роз

    Нежный аромат «Царицы цветов» можно «спрятать» в вино из лепестков роз! Рецепт хмельного напитка подразумевает участие не только чайной розы, но и других сортов. В зависимости от окраски лепестков меняется цвет напитка. Вариативность ингредиентов оставляет большой простор для творчества виноделов. 

    Читали 21206 чел.
  • Напиток из фейхоа
    Напиток из фейхоа

    Фейхоа. Рецепты напитков из мясистых вкусных ягод несут большую пользу. Нежный вкус фруктовой мякоти прекрасно сочетается с бананом, яблочным соком. Свежевыжатый сок из осенней ягоды не имеет никаких противопоказаний. Вкус фейхоа немного похож на смесь ананаса и земляники. 

    Читали 7253 чел.
  • Детские коктейли
    Детские коктейли

    Разнообразие фруктовых напитков сопровождает каждый детский праздник. Шумную компанию ребятишек освежат детские коктейли! Рецепты двух напитков содержат массу полезных ингредиентов. Я выбрала те, которые удобно подавать в разное время: до и после еды.

    Читали 5603 чел.
  • Зимние согревающие напитки с алкоголем
    Зимние согревающие напитки с алкоголем

    Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами. 

    Читали 5861 чел.
  • Лимонад лавандовый
    Лимонад лавандовый

    Напитку из лаванды много лет. Своим происхождением рецепт обязан принцессе Луизе, герцогине Аргайльской. Попробуйте приготовить необычный освежающий лимонад. Лавандовый, с тонкими нотками лайма, напиток прекрасно утоляет жажду. Сочетание ингредиентов освежает и одновременно успокаивает нервную систему. 

    Читали 4563 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Быстрый и вкусный перекус

    Когда наступает утро, все женщины думают: что же такого вкусного приготовить, и при этом, что бы это было быстро и полезно. Не все знают, что быстро и полезно можно приготовить из плавленого сырка «Весела корівка» оригинальную закуску для детей и взрослых.

    Читали 1266 чел.
  • Нежное мясо с овощами
    Нежное мясо с овощами

    Не так просто приготовить тушеные овощи, не отходя от варочной поверхности, а если к ним добавляется еще и мясо, то об отдыхе можно вообще забыть или нет? Может есть рецепт, который позволяет приготовить нежное мясо с овощами максимально вкусно и удобно?

    Читали 4751 чел.
  • Мидии на картофеле
    Мидии на картофеле

    Очень оригинальная порционная подача мидий к столу. Мидии, царственно расположенные на картофеле пай, просто шикарное украшения для любого праздничного стола: ярко, оригинально и вкусно. 

    Читали 3090 чел.
  • Фаршированное мясо
    Фаршированное мясо

    Фаршированное мясо обещает стать настоящим деликатесом. Сочное мясо свинины будет не только мягким, но и полезным, если соединить его со шпинатом. В оригинальном рецепте участвуют сыр и колбаса. Необычные ингредиенты сделают ужин вкусным и праздничным. 

    Читали 4608 чел.
  • Варенье из слив с имбирем
    Варенье из слив с имбирем

    Интересный сюжет обычному варенью из слив придаст полезнейший и модный имбирь. Добавьте немного изюма, и сливово-имбирное варенье превратиться в восхитительный десерт. Новый вкус полностью зависит от фантазии хозяйки. 

    Читали 7145 чел.
  • Печень с овощами
    Печень с овощами

    Печень говяжья с овощами в приготовлении не требует особых кулинарных талантов. Капуста, тыква в овощном рагу – это всегда вкусное и полезное блюдо. Нежная печень прекрасно сочетается с таким гарниром. Ведь вкусовое сочетание субпродукта с тыквенными кусочками давно стало классикой.  

    Читали 4871 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика