Четверг, 12 Сентябрь 2013 Автор  Светлана Колосова
(9 чел.)

Горячий шоколад



Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой Королевский напиток — это горячий шоколад с лавандой

Чашка горячего шоколада (не из пакетика), а приготовленная собственноручно – это целый ритуал. Мы предлагаем приготовить романтичный горячий шоколад! Рецепт напитка сродни магическому зелью, способному околдовать кого угодно. Еще бы, ведь в паре с какао выступает ароматная лаванда! 

 

Рецепт горячего шоколада с лавандой 

Когда вы попробуете всего лишь ложечку напитка, захочется сразу закрыть глаза от восхищения.  Недаром рецепт горячего шоколада с лавандой был в чести у королевских особ. Говорят, именно этому  напитку  обязаны многие фаворитки, «окрутившие» царственных монархов. 

Лаванда издавна занимает особое место в кулинарии. И не только благодаря своему аромату. Полезных свойств растение содержит огромное количество!  Самая «вкусная» и дорогая лаванда выращивается в Австралии. Но не будем «заезжать» так далеко. Для кулинарных нужд сгодится и наша родная лаванда, которую можно купить в фитоаптеке. 

Чтобы приготовить горячий шоколадный напиток с лавандой вам понадобится: 

  • Шоколад – 250-300г. 

Шоколад для «приворотного зелья» выбирайте горький. В нем должно содержаться не меньше 65% какао. 

  • Лаванда – 2ч.л. 
  • Молоко (чем жирнее, тем вкуснее) – 100мл. 
  • Кешью (смолотые практически в муку) – 2ч.л. 
  • Вода – 0,4л. 

Подобных рецептов довольно много, и мы не первооткрыватели. Попробовав массу сочетаний, мы остановились именно на таких пропорциях.  Другие популярные ингредиенты, такие как, к примеру, корица, помешают слаженному дуэту ароматов какао и лаванды. 

Приготовить горячий шоколад можно так: 

Залейте сухую смесь травы и цветов молоком и доведите его до кипения на медленном (!) огне. Приготовление горячего шоколада не терпит суеты. 

Пока молоко будет вбирать в себя эфирные масла лаванды, займитесь светской беседой, поломайте на мелкие кусочки шоколадку, натрите кешью. Время настаивания – полчаса. 

Шоколад можно натереть  в стружку. Так он растает быстрее. Залейте кипятком кусочки или стружку шоколада, всыпьте ореховый «порошок», влейте молоко. В идеале шоколадный напиток должен получиться кремовой, бархатистой консистенции. Водяная баня поможет растопить шоколад полностью. 

Недавние исследования подтвердили полезность горячего шоколада в зрелом возрасте.  В напитке много флаванолов. Эти соединения подпитывают мозг, снижают уровень кровяного давления, уменьшают количество инсультов. Наверное, поэтому, выпивая чашку горячего шоколада, человек чувствует себя помолодевшим. 

Вкусные идеи 

Есть мнение, что сладость эксклюзивного напитка поможет акцентировать соль. Если понравится такой вариант, можете поэкспериментировать. Понравился аромат лаванды? Попробуйте приготовить особый напиток из этого растения – лимонад лавандовый. У него своя история – королевская! 

Читали 3565 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 17:05


Домашние напитки сегодня:

  • Вино домашнее виноградное
    Вино домашнее виноградное

    Вино изумительное и простое в приготовлении, все довольны! Попробуйте приготовить такое вино и вряд ли вы станете пить магазинное. 

    Читали 4732 чел.
  • Домашнее целебное вино
    Домашнее целебное вино

    Оно искрится энергией, дарит небывалый тонус организму. Еще бы, ведь это целебное вино из лимонника китайского! Адаптоген, а именно к этому разряду относится лиана, поднимает иммунитет самым натуральным способом! К чему вредные энергетические коктейли, если есть супер-бодрящий напиток! 

    Читали 5400 чел.
  • Новогодние коктейли
    Новогодние коктейли

    Ожидание чуда, подарки и веселье каждый день – вот что такое Новогодние праздники! Хотите научиться готовить новогодние коктейли? Напитки, приготовленные по этим рецептам, сделают встречу Нового Года особенной. «Мандариновый» для мам, «Клюквенный» для пап и «Яблочный» – для детей! 

    Читали 4136 чел.
  • Рецепт кофе латте
    Рецепт кофе латте

    Кофе нам дарит массу эмоций. Не зря Уинстон Черчилль говорил, что этот божественный напиток очень личный, который, как и коньяк не пьют, кружками. Бариста удивляют нас своей фантазией, когда мы заказываем латте-арт. Этот рецепт кофе лате поможет приготовить напиток дома. 

    Читали 4326 чел.
  • Зеленый кофе
    Зеленый кофе

    Рецепт зеленого кофе, наверное, сейчас самый востребованный у «охотниц за осиными талиями». Мы не рекламируем это чудодейственное средство, а делимся вкусными рецептами его приготовления. Тем более что у напитка масса полезных свойств и насыщенный особый аромат. 

    Читали 3542 чел.
  • Квас с хреном
    Квас с хреном

    Как бы не соблазняли нас нарядные этикетки с запотевших холодных бутылочек «газировки», в жару всегда хочется кваса! А если этот квас с хреном? Рецепт «русской народной экзотики» станет вашей гордостью! Бодрость, свежесть напитка недаром сделала его модным летним «хитом». 

    Читали 10640 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 3566 чел.
  • Лимонад с пряностью сумах
    Лимонад с пряностью сумах

    Необычная пряность сумах готова стать составляющей не только маринадов, но и освежающего летнего напитка. Лимонад с пряностью сумах, имбирем и чабрецом бодрит и дарит массу полезностей! Недаром на цомВостоке и в Азии пряность заменяет лимон. Рубиновый цвет напитка, приятный кисловатый вкус делает рецепт весьма необычным. 

    Читали 4241 чел.
  • Зимние согревающие напитки с алкоголем
    Зимние согревающие напитки с алкоголем

    Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами. 

    Читали 5408 чел.
  • Грейпфрутовый чай
    Грейпфрутовый чай

    Мечтаете быть стройной и красивой? Пейте грейпфрутовый чай. Рецепты напитка пригодятся не только для похудения. Польза грейпфрутового чая в укреплении иммунитета весьма актуальна в холодную пору. Дать отпор вирусам, нормализовать пищеварение – вот, сколько хорошего подарит вам модный напиток. 

    Читали 8983 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Облепиховый сок на зиму
    Облепиховый сок на зиму

    «Сибирский ананас, народная аптека, чудо-доктор». Уже из этих названий ягоды ясно, что самая витаминная натуральная добавка – это облепиховый сок на зиму. Для детей полезно, и взрослым не помешает.

    Читали 4323 чел.
  • Бараньи ребрышки в мультиварке
    Бараньи ребрышки в мультиварке

    Баранина не вкусной не бывает! Найдете к ней подход, и вы раскроете секрет долголетия. Ведь это диетическое мясо! Вкусно и полезно — это бараньи ребрышки в мультиварке! Рецепт особенный, прованской кухни. Блюдо с нежной зеленью, острым соусом может стать вашим главным кулинарным хитом! 

    Читали 21476 чел.
  • Куриные котлеты в мультиварке
    Куриные котлеты в мультиварке

    Домашние котлеты - лучшее блюдо, если они сделаны с душой. «Свойские» - так ласково называют их в деревнях. Попробуйте приготовить куриные котлеты в мультиварке на пару. Рецепт особенный. Фарш получается пышным и ароматным. К блюду «прилагается» вкусный грибной соус. 

    Читали 8810 чел.
  • Малосольные огурцы
    Малосольные огурцы

    Как только на грядках появляются первые плоды, идет поголовное приготовление малосольных хрустящих огурцов. Добавляются огурчики во все салаты, винегреты, уплетаются за обе щеки так, что хруст стоит. 

    Читали 4738 чел.
  • Плов из курицы
    Плов из курицы

    Кто сказал, что приготовить настоящий вкусный плов могут только жители Кавказа? Не верно это! Плов можно приготовить из какого угодно мяса и он будет не менее вкуснее. Куриный плов этого рецепта настолько прост, что приготовить его может даже школьница, а вкус плова напоминает мне плов из детства.

    Читали 3866 чел.
  • Чесночные стрелки
    Чесночные стрелки

    В ход идут вершки и корешки - это про чеснок. Только вот что делать с вершками, а именно - зелеными стрелками, мало кто знает. Прекрасная приправа для мясных блюд - это чесночные стрелки. Рецепт приправы с ягодами, рецепт квашеных чесночных стрелок вам обязательно понравится.  

    Читали 22547 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика