Четверг, 20 Октябрь 2016 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Фермерская говядина



Магазин эко продуктов "Торговые ряды" предлагает продукты питания, произведенные сертифицированными предприятиями и фермерскими хозяйствами. Кроме мясных и кисломолочных продуктов, вы найдете у нас качественные натуральные продукты для поста.

 

В чем преимущество фермерской говядины

В натуральных хозяйствах скот выращивается на экологически чистых кормах без применения гормонов роста и других опасных веществ. Поскольку фермерские хозяйства, как и мясокомбинаты, контролируют процесс роста телят, а не только разделку и доставку мяса в магазины, они более ответственно относятся к содержанию и кормлению скота.

При выращивании животных на таких фермах и предприятиях:

  • применяются только натуральные зерновые корма;
  • полностью исключаются несертифицированные добавки;
  • строго соблюдаются все санитарные нормы и ветеринарные требования.

Перед забоем проводится ветеринарный контроль и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса с составлением соответствующих документов. Лучше всего для употребления в пищу подходит мясо молодых животных (бычков и телок) в возрасте 4-8 месяцев: оно нежное и богато витаминами (такое мясо называется телятиной). Говядиной называется мясо крупного рогатого скота старше 8 месяцев и до 3 лет.

Говядина - диетическое мясо, которое легко усваивается и содержит небольшое количество жира, много коллагена и эластина. К тому же в говядине есть разнообразные полезные микроэлементы и витамины. Такое мясо можно употреблять в пищу диабетикам и людям, сидящим на диете.

Для супа отлично подойдет грудина, также ее можно запекать или пускать на жаркое. Отличный бульон можно приготовить из ребрышек или из супового набора. Из лопатки можно приготовить бефстроганов, бифштекс или рулет. Вырезка подходит для запекания в целом виде и для приготовления отбивных. Из части туши, называемой край, получится идеальный ростбиф. Из обрезков и цельных кусков шеи, грудинки, костреца и покромы получаются диетические вкусные котлеты.

 

Купить экологически чистую говядину и субпродукты можно в магазине «Торговые ряды». Нашими поставщиками являются проверенные предприятия и фермеры, делающие ставку на натуральность продуктов, поэтому у нас вы сможете регулярно покупать свежую говядину, при выращивании которой применялись только экологически чистые технологии. Для того чтобы сэкономить ваше время, в пределах Сергиево-Посадского муниципального района мы оказываем услугу доставки продуктов на дом.

 

Читали 33 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Морковный салат для детей
    Морковный салат для детей

    Детки - народ особенный и создавать для них блюда такое же удовольствие, как и морока. Но можно превратить полезное для детей, в приятное занятие для взрослых – морковный салат, который можно одновременно сделать как сладким, так и острым. Ежедневное употребление этого салата пойдет только на пользу растущему организму.

    Читали 2940 чел.
  • Паста с тунцом
    Паста с тунцом

    Итальянская страсть – это паста! С чем только не готовят «макароны». Простое и полезное блюдо – паста с тунцом, можно приготовить очень быстро. Разнообразить меню таким рецептом, оказывается, вкусно и просто. Несколько вариантов поможет пристраститься к средиземноморской кухне. 

    Читали 3105 чел.
  • Лагман
    Лагман

    Лагман готовят узбеки, китайцы, таджики и даже японцы! Тем, кто хоть раз видел как нужно готовить лагман по-настоящему, сложно предоставить себе это национальное кушанье с обычными спагетти. Адаптированный рецепт знаменитого блюда не такой зрелищный, но зато вкусный. Да простят нас узбеки…

    Читали 3979 чел.
  • Помидоры с сыром в духовке
    Помидоры с сыром в духовке

    Выращенный в домашних условиях помидор вдоволь насыщен жарким солнышком, теплым летним дождиком и ароматами бушующей зелени. Данный овощ сам по себе очень вкусная еда, но это ему не мешает быть главным ингредиентом в летних блюдах. С ним довольно просто фантазировать, к примеру, с ним отлично сочетается сыр, чеснок, любая свежая зелень и майонез.

    Читали 2985 чел.
  • Салат «Птичка» с грибами
    Салат «Птичка» с грибами

    Получается довольно – таки нежный салат. Мягкое мясо и грибы отлично сочетаются друг с другом, а кукуруза придает специфическую нотку. Аромат грибов усиливается благодаря чесночным зубчикам.  

    Читали 5336 чел.
  • Зеленая аджика
    Зеленая аджика

    Одно только слово «аджика» вызывает аппетит. Абхазская, с травами, сухая, с томатом, зеленая аджика – и это еще не все. Рецепт из зеленых помидор острой аджики пригодится как вкусная приправа, добавка к блюдам и отдельная закуска для тех, кто любит «погорячее». 

    Читали 15518 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика