Четверг, 14 Декабрь 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Вкусный бездрожжевой хлеб на домашней закваске



Вы пробовали когда-нибудь хлеб без привычных для современного человека термофильных дрожжей? Нашим предкам он был хорошо известен.

 

Это хлеб, который готовится на основе биомассы, полученной в результате воскрешения, размножения, выращивания естественных организмов, которые живут на хлебном зерне, грибков и бактерий. Используя специальную технологию, вы поможете им самоорганизоваться в колонию, а они уже сделают ваш хлеб пышным, пористым и полезным.

Полученный с использованием этой закваски хлеб, особенно ржаной, получается не только изумительно вкусным и ароматным, но и богатым питательными веществами. По вкусу он ни в какое сравнение не идет с покупным, даже очень хорошим, и при этом вы точно знаете, что он сделан из полезных продуктов, потому что выбираете их сами.

Польза бездрожжевого хлеба на домашней закваске

Приготовленный в духовке хлеб на бездрожжевой закваске обладает особыми свойствами и благотворно влияет на здоровье. Он долго хранится, не черствеет и не плесневеет.

Испеченный из цельнозерновой, обдирной, ржаной и пшеничной муки, он:

  • не вызывает брожение и тяжесть в желудке, именно потому, что в нем нет термофильных дрожжей;
  • не вызывает увеличения веса, а напротив, способствует нормализации обмена веществ: с ним вы станете еще стройнее и красивее;
  • обогащает ваш рацион питания полезными микроэлементами и минералами, витаминами группы В и РР, клетчаткой и полезными углеводами;
  • способствует улучшению самочувствия, усилению иммунитета, благотворно влияет на состояние волос, ногтей, зубов.

Домашний хлеб и бездрожжевая выпечка обойдутся вам значительно дешевле, чем покупные.

Как просто сделать закваску с Марией

Чтобы открыть для себя секреты рождения бездрожжевого домашнего хлеба в духовке http://cooklikemary.ru/basics/hleb-vkusnyy-osobennosti-bezdrozhzhevoy-vypechki, загляните на сайт. С Марией приготовить закваску и сам хлеб не составит труда.

Основа того, что вас ждет успех:

  • простая эффективная технология,
  • понятные инструкции,
  • информативные фотографии.

Чтобы испечь бездрожжевой хлеб дома в духовке, вам необходимо сначала приготовить закваску. Она созревает четыре дня, но не требует много времени и усилий. Нужны лишь кулинарные весы и 5-10 минут ежедневно. Тогда уже на пятый день вы сможете опробовать свой первый рецепт бездрожжевого хлеба в духовке. Стоит испечь его однажды, и вам больше никогда не захочется идти в магазин за покупным хлебом.

Загляните на сайт и сделайте свои первые шаги в бездрожжевой выпечке вместе с Марией.

Читали 395 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Маски для лица увлажняющие: приготовление и применение
    Маски для лица увлажняющие: приготовление и применение

    Маски для лица увлажняющие - необходимое средство для ежедневного ухода за кожей, вне зависимости от ее типа. Хотя большинство женщин предпочитают использовать в качестве увлажняющего продукта различные готовые крема, их бывает недостаточно, чтобы привести кожу в тонус и продлить ее молодость.

    Читали 3341 чел.
  • Используем маски для лица: жирной коже - бой!
    Используем маски для лица: жирной коже - бой!

    Каждая женщина мечтает выглядеть безупречно и покорять мужские сердца при одно только своем появлении. Поэтому многие женщины приличное количество времени и денег тратят на косметические процедуры, маски для лица жирной кожи. Посещают всевозможные салоны красоты и фитнес центры.

    Читали 1820 чел.
  • Говядина в квасе
    Говядина в квасе

    Приготовить на ужин блюдо, оригинально и сытное — это говядина с квасом и помидорами в мультиварке! Даже самый жилистый кусок мяса не выдержит такого союза; получится нежным и мягким. В рецепт входят весьма неожиданные компоненты. Весь овощно-мясной ассортимент улучшает пищеварение. 

    Читали 5147 чел.
  • Где найти интересные и новые кулинарные рецепты?

    Каждая девушка или женщина связана с готовкой пищи. Кто-то этому ремеслу посвящает половину жизни, а есть просто любители готовить.

    Читали 1000 чел.
  • Детские коктейли
    Детские коктейли

    Разнообразие фруктовых напитков сопровождает каждый детский праздник. Шумную компанию ребятишек освежат детские коктейли! Рецепты двух напитков содержат массу полезных ингредиентов. Я выбрала те, которые удобно подавать в разное время: до и после еды.

    Читали 5480 чел.
  • Холодный летний суп Дачный
    Холодный летний суп Дачный

    Минералам плюс, килограммам минус! Так можно назвать холодный дачный суп, рецепт которого пришел к нам из жаркого Узбекистана. Обретению стройности способствует особый гастрономический квинтет. Обед превращается в весьма полезную охлаждающую и питательную процедуру. А что еще нужно на даче! 

    Читали 3708 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика