Четверг, 14 Декабрь 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Вкусный бездрожжевой хлеб на домашней закваске



Вы пробовали когда-нибудь хлеб без привычных для современного человека термофильных дрожжей? Нашим предкам он был хорошо известен.

 

Это хлеб, который готовится на основе биомассы, полученной в результате воскрешения, размножения, выращивания естественных организмов, которые живут на хлебном зерне, грибков и бактерий. Используя специальную технологию, вы поможете им самоорганизоваться в колонию, а они уже сделают ваш хлеб пышным, пористым и полезным.

Полученный с использованием этой закваски хлеб, особенно ржаной, получается не только изумительно вкусным и ароматным, но и богатым питательными веществами. По вкусу он ни в какое сравнение не идет с покупным, даже очень хорошим, и при этом вы точно знаете, что он сделан из полезных продуктов, потому что выбираете их сами.

Польза бездрожжевого хлеба на домашней закваске

Приготовленный в духовке хлеб на бездрожжевой закваске обладает особыми свойствами и благотворно влияет на здоровье. Он долго хранится, не черствеет и не плесневеет.

Испеченный из цельнозерновой, обдирной, ржаной и пшеничной муки, он:

  • не вызывает брожение и тяжесть в желудке, именно потому, что в нем нет термофильных дрожжей;
  • не вызывает увеличения веса, а напротив, способствует нормализации обмена веществ: с ним вы станете еще стройнее и красивее;
  • обогащает ваш рацион питания полезными микроэлементами и минералами, витаминами группы В и РР, клетчаткой и полезными углеводами;
  • способствует улучшению самочувствия, усилению иммунитета, благотворно влияет на состояние волос, ногтей, зубов.

Домашний хлеб и бездрожжевая выпечка обойдутся вам значительно дешевле, чем покупные.

Как просто сделать закваску с Марией

Чтобы открыть для себя секреты рождения бездрожжевого домашнего хлеба в духовке http://cooklikemary.ru/basics/hleb-vkusnyy-osobennosti-bezdrozhzhevoy-vypechki, загляните на сайт. С Марией приготовить закваску и сам хлеб не составит труда.

Основа того, что вас ждет успех:

  • простая эффективная технология,
  • понятные инструкции,
  • информативные фотографии.

Чтобы испечь бездрожжевой хлеб дома в духовке, вам необходимо сначала приготовить закваску. Она созревает четыре дня, но не требует много времени и усилий. Нужны лишь кулинарные весы и 5-10 минут ежедневно. Тогда уже на пятый день вы сможете опробовать свой первый рецепт бездрожжевого хлеба в духовке. Стоит испечь его однажды, и вам больше никогда не захочется идти в магазин за покупным хлебом.

Загляните на сайт и сделайте свои первые шаги в бездрожжевой выпечке вместе с Марией.

Читали 740 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Маска для лица из белка: как готовить, функции и применение
    Маска для лица из белка: как готовить, функции и применение

    Маска для лица из белка подходит для любого для любого типа кожи. Вы хотите выглядеть великолепно и готовы для этого приложить некоторые усилия! Тогда лучше всего использовать натуральные продукты и изготавливать для себя косметические средства самостоятельно. Гарантия качества обеспечена.

    Читали 2753 чел.
  • Легкий клубничный десерт
    Легкий клубничный десерт

    Когда наступает клубничная пора, что только не готовят из ароматных ягод! Попробуйте разнообразить привычное меню, сделайте легкий клубничный десерт. Возиться с духовкой не придется. Пирожное иди торт «Поцелуй лета» – блюдо нарядное вкусное, украсит любой праздник. 

    Читали 5067 чел.
  • Готовьте вкусно вместе с нами!

    Истинная хозяюшка находится в постоянном поиске новых оригинальных рецептов и идей для кухни. Если вы желаете, каждый день радовать себя и своих близких различными вкусностями, которые занимают минимум времени, но дарят максимум удовольствия, тогда наш интернет портал к вашим услугам.

    Читали 1933 чел.
  • Заправка для супа из овощей с травами и рукотворной приправой
    Заправка для супа из овощей с травами и рукотворной приправой

    Слишком большой урожай моркови и зелени, который хочется сохранить? Нет ничего проще, как приготовить универсальную заправку для супа, которая займет совсем немного места в кухонном шкафчике.

    Читали 11267 чел.
  • Чесночные стрелки
    Чесночные стрелки

    В ход идут вершки и корешки - это про чеснок. Только вот что делать с вершками, а именно - зелеными стрелками, мало кто знает. Прекрасная приправа для мясных блюд - это чесночные стрелки. Рецепт приправы с ягодами, рецепт квашеных чесночных стрелок вам обязательно понравится.  

    Читали 23331 чел.
  • Паста с овощами
    Паста с овощами

    В Италии любят шутить, что даже слава Данте меркнет по сравнению с пастой. Итальянцы – великие мастера. Самый простой рецепт с минимумом ингредиентов обыграют так блестяще! А чем мы хуже? Паста с овощами – простое и вкусное блюдо. В дни Поста очень актуально. 

    Читали 5775 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика