Четверг, 14 Декабрь 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Вкусный бездрожжевой хлеб на домашней закваске



Вы пробовали когда-нибудь хлеб без привычных для современного человека термофильных дрожжей? Нашим предкам он был хорошо известен.

 

Это хлеб, который готовится на основе биомассы, полученной в результате воскрешения, размножения, выращивания естественных организмов, которые живут на хлебном зерне, грибков и бактерий. Используя специальную технологию, вы поможете им самоорганизоваться в колонию, а они уже сделают ваш хлеб пышным, пористым и полезным.

Полученный с использованием этой закваски хлеб, особенно ржаной, получается не только изумительно вкусным и ароматным, но и богатым питательными веществами. По вкусу он ни в какое сравнение не идет с покупным, даже очень хорошим, и при этом вы точно знаете, что он сделан из полезных продуктов, потому что выбираете их сами.

Польза бездрожжевого хлеба на домашней закваске

Приготовленный в духовке хлеб на бездрожжевой закваске обладает особыми свойствами и благотворно влияет на здоровье. Он долго хранится, не черствеет и не плесневеет.

Испеченный из цельнозерновой, обдирной, ржаной и пшеничной муки, он:

  • не вызывает брожение и тяжесть в желудке, именно потому, что в нем нет термофильных дрожжей;
  • не вызывает увеличения веса, а напротив, способствует нормализации обмена веществ: с ним вы станете еще стройнее и красивее;
  • обогащает ваш рацион питания полезными микроэлементами и минералами, витаминами группы В и РР, клетчаткой и полезными углеводами;
  • способствует улучшению самочувствия, усилению иммунитета, благотворно влияет на состояние волос, ногтей, зубов.

Домашний хлеб и бездрожжевая выпечка обойдутся вам значительно дешевле, чем покупные.

Как просто сделать закваску с Марией

Чтобы открыть для себя секреты рождения бездрожжевого домашнего хлеба в духовке http://cooklikemary.ru/basics/hleb-vkusnyy-osobennosti-bezdrozhzhevoy-vypechki, загляните на сайт. С Марией приготовить закваску и сам хлеб не составит труда.

Основа того, что вас ждет успех:

  • простая эффективная технология,
  • понятные инструкции,
  • информативные фотографии.

Чтобы испечь бездрожжевой хлеб дома в духовке, вам необходимо сначала приготовить закваску. Она созревает четыре дня, но не требует много времени и усилий. Нужны лишь кулинарные весы и 5-10 минут ежедневно. Тогда уже на пятый день вы сможете опробовать свой первый рецепт бездрожжевого хлеба в духовке. Стоит испечь его однажды, и вам больше никогда не захочется идти в магазин за покупным хлебом.

Загляните на сайт и сделайте свои первые шаги в бездрожжевой выпечке вместе с Марией.

Читали 487 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Оладьи из кабачков и брокколи
    Оладьи из кабачков и брокколи

    Наш летний сезон открывает новое блюдо — оладушки из кабачков и брокколи! Рецепт отвечает всем требованиям охотниц за тонкой талией: масса пользы, нежный вкус и минимальное количество калорий! Словно ответ на вопрос: «что бы такого вкусного съесть и не поправиться». 

    Читали 8139 чел.
  • Делаем суп из курицы
    Делаем  суп из курицы

    Для того чтобы приготовить вкусный и сытный обед, можно использовать в качестве первого блюда – суп из курицы, который готовить не просто удобно, но и приятно.

    Читали 3696 чел.
  • Салат оливье печень Марии
    Салат оливье печень Марии

    Несмотря на ужасное название, салат оливье Печень Марии известен и любим за отлично подобранные ингредиенты и оригинальный вкус. Будем надеяться, что это всего лишь неудачный перевод названия восхитительного блюда! Мы дополнили рецепт знаменитого салата и рекомендуем приготовить его именно так. 

    Читали 4536 чел.
  • Кулинарная программа
    Кулинарная программа

    Заветные тетрадочки с рецептами заменили удобные кулинарные программы. Скачать бесплатно любую из них можно довольно легко. Домашняя книга о самых разных вкусностях в электронном исполнении — это самые лучшие кулинарные рецепты! Программа, скачанная с нашего сайта, вам обязательно понравится! 

    Читали 6591 чел.
  • Маска для лица из белка: как готовить, функции и применение
    Маска для лица из белка: как готовить, функции и применение

    Маска для лица из белка подходит для любого для любого типа кожи. Вы хотите выглядеть великолепно и готовы для этого приложить некоторые усилия! Тогда лучше всего использовать натуральные продукты и изготавливать для себя косметические средства самостоятельно. Гарантия качества обеспечена.

    Читали 2464 чел.
  • Напиток из фейхоа
    Напиток из фейхоа

    Фейхоа. Рецепты напитков из мясистых вкусных ягод несут большую пользу. Нежный вкус фруктовой мякоти прекрасно сочетается с бананом, яблочным соком. Свежевыжатый сок из осенней ягоды не имеет никаких противопоказаний. Вкус фейхоа немного похож на смесь ананаса и земляники. 

    Читали 7255 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика