Хорошие руководители знают, что успех любого бизнес-предприятия во многом зависит от слаженности работы коллектива. Ещё в прошлом веке американские социологи сделали вывод, что для процветания компании не достаточно иметь профессиональный перспективный бизнес-план и хороший стартовый капитал.
В большинстве случаев главная движущая сила для развития корпорации и бизнеса – это сплочённость команды и желание каждого сотрудника в отдельности развиваться. В результате работы психологов, направленной на создание благоприятного микроклимата в коллективе, появилась система различных игр и упражнений. Кулинарный тимбилдинг – один из тренингов, который часто используют современные руководители с целью сплотить сотрудников и проанализировать корпоративную культуру.
Суть кулинарного тимбилдинга заключается в совместном приготовлении различных блюд. Эта игровая форма пригодна как для больших, так и для малых коллективов. Сценарий тренинга разрабатывается в зависимости от поставленной цели. Это может быть поднятие командного духа, исследование внутрикорпоративного климата или модели поведения сотрудников.
Этапы конкурса и результат
Как правило, организация кулинарного тимбилдинга включает следующие этапы:
- выбор кухни или блюда;
- разделение коллектива на команды, назначение капитанов;
- профессиональный инструктаж (см студия gastronomica);
- выдача оборудования и продуктов, распределение обязанностей;
- приготовление на время, презентация и награждение.
Такая модель тренинга позволяет выявить лидерские способности сотрудников, помогает влиться в коллектив новым работникам.
Проанализировав ход мероприятия, опытные психологи могут сделать выводы о целесообразности распределения ролей (лидеры, исполнители, аутсайдеры), так как кулинарный тимбилдинг – это символическое отражение обычного рабочего дня.
Последнее от Денис
- Вегетарианская чесночно-кокосовая пицца – лучший выбор для большой компании
- Как приготовить коктейль «Торнадо»
- GRANMULINO - это русские макароны по итальянской технологии из экологически чистой алтайской пшеницы твёрдых сортов!
- Набор стальных ножей Самура по лучшей цене
- Нужны фотографии? Закажите у Димы Соболева!
Современные хозяйки активно используют ресурсы интернета для поиска новых рецептов. И действительно, в сети легко найти подробное описание или даже видео приготовления самого экзотического блюда.
Каждый человек расслабляется по-своему, многие находят удовольствие в том, чтобы послушать в баре приятную музыку и насладиться коктейлем.
Куриное филе — менее калорийное из всех видов мяса, быстро усваивается и богато животными белками. Волокна куриного филе не содержат жира, сложность приготовления заключается в том, чтобы не пересушить блюдо во время жарки.
Для людей, которые смотрят за своей фигурой, ведут здоровый образ жизни не приемлемо употребить вредную пищу.
Как правило, все хозяйки потчуют своих домочадцев да и гостей определённым порой достаточно узким ассортиментом блюд.
