Пятница, 26 Май 2023 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Закуски на каждый день



787ee62356471b087dc44932b414eda9В качестве закуски к пиву используется сыр, рыба, мясо, чипсы и конечно соленые сухарики, которые можно сделать дома своими руками.


Канапе – закуски на спичках

Приготовление таких закусок достаточно просто, не требует много времени, но они способны украсить любой стол. Комбинирование различных продуктов позволит удовлетворить любой, самый изысканный вкус. Для приготовления закусок на спичках применяются мясные и рыбные продукты, сыр, овощи, фрукты свежие и консервированные.

Приготовить канапе с камбацолой и кабачками не сложно. В зависимости от того сколько времени на приготовление закуски на спичках вы планируете затратить, они могут быть как горячими, так и холодными. От температуры закуски зависит использование деревянных или пластмассовых палочек, на которые накалываются продукты. Подаются такие закуски на стол либо на отдельном блюде, либо прикрепляются к долькам хлеба.

Самыми простыми в приготовлении являются закуски, для которых используются готовые к употреблению продукты – отварной язык, отварные креветки, колбаса, сосиски, кусочки печени или почек, сыр, свежие и маринованные огурцы, оливки без косточки, кусочки фруктов. В этом случае требуемые продукты нарезаются на небольшие кубики, дольки и накалываются на пластиковые и деревянные спички, чередуя их между собой. Комбинирование различных продуктов позволит не только сделать закуску на спичке привлекательной, но и разнообразит вкус.

Также применяются закуски, для приготовления которых из мясного или рыбного фарша приготавливаются фрикадельки, которые предварительно обжариваются и только потом накалываются на спички. Между фрикадельками чередуются свежие или соленые огурцы, дольки свежего редиса, кубики сыра и небольшие кусочки сладкого свежего или консервированного перца.

В качестве приправ для закусок на спичках используются различные кетчупы, домашняя аджика, горчица, майонез. Приправы можно подавать отдельно, чтобы каждый использовал то, что ему нравится, а можно смазать кусочки продуктов.

Креветки

Креветки вкусны и просто обжаренные, но если при приготовлении добавить пикантный соус и сыр, то их вкус понравится еще больше. Как приготовить камамбер с креветками?

Свежие креветки заливаются водой, и им дается время немного постоять, после чего они качественно промываются. После этого креветки нарезаются на небольшие кусочки, которые и обжариваются на хорошо разогретой сковороде с маслом растительным. Обжариваются кусочки креветок до той поры, пока на них не появится хрустящая золотистая корочка.

Пока креветок обжариваются, измельчается репчатый лук, который нарезается на тонкие четвертинки кольца и морковь, которая нарезается тонкой соломкой. После этого измельченные овощи помещаются на сковороду к креветок, добавляется майонез и сметана и все перемешивается. Пока все овощи с креветками тушатся, через чесночницу продавливается чеснок и добавляется в сковороду и добавляется сыр.

Ищите рецепты на сайте from-zhukovka.ru.


Читали 102 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Хумус
    Хумус

    Пасту хумус любят, как намазку для бутербродов, как холодную закуску. Это вкусный соус к мясу, потрясающая начинка, и даже отдельное постное блюдо. Всем хороша чудесная паста хумус! Рецепт с белой фасолью и кинзой пришел к нам из кулинарии народов Ближнего Востока. 

    Читали 5967 чел.
  • Капустная запеканка
    Капустная запеканка

    Как разнообразить постный стол? Сделать красивое и полезное блюдо без особых премудростей оказывается не так сложно, ведь пост не означает, что блюдо не должно быть сытным и красивым...Итак, капустная запеканка с рыбой 

    Читали 4985 чел.
  • Желе из шампанского
    Желе из шампанского

    К гастрономической новинке, которой является винное желе, многие относятся с любопытством. Вино привыкли пить, но никак не есть. Рецепты винного «блюда» включают богатейшую палитру вин. Вкус и сочетание продукта с сырами, десертами, мясными блюдами зависит от благородного напитка. Попробуйте желе из шампанского! 

    Читали 3859 чел.
  • Крупнолистовой чай

    Еще с давних времен чай являлся напитком для высокопоставленных людей, то есть для царей, королей. Но тогда еще не знали, что он имеет лечебные свойства и очищает организм.

    Читали 1482 чел.
  • Окрошка с раками
    Окрошка с раками

    Сезонное обострение любви к окрошке приходится на лето. Разнообразьте свои гастрономические привычки. Заслуженная гордость хозяйки — это окрошка с раками! Точнее, с раковыми шейками. Как говорится, утром в реке, а в обед — на столе. Да еще и в компании с вкусными овощами и зеленью! 

    Читали 4733 чел.
  • Рулет из макарон по-флотски
    Рулет из макарон по-флотски

    По-моему, самое интересное на кухне не только изобретение новых вкусных блюд, но и придание нового облика старым проверенным  блюдам, которые стали дежурными. Рулет из макарон по-флотски одно из таких блюд, которое приобрело новую жизнь и новый вкус. 

    Читали 4827 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика