Сангрия красная

Ароматная домашняя сангрия. Напиток свежести 

Для приготовления домашней сангрии нам понадобится: 

• Клубника — 200г. 
• Вишня — 100г.
• Смородина — 100г. 
• Ананас — 1шт. 
• Апельсин – 1шт. 
• Красное сухое вино — 0,5л. 
• Газированная вода — 0,5л. 
• Лед, веточки мяты. 

Добиться идеального сочетания фруктов помогут только личные предпочтения. В рецепте красной сангрии меня привлекает сочетание разных по аромату ягод, апельсина и ананаса. Кому-то предпочтительнее более сладкий напиток. Это немножко другая история — сладкая крепленая сангрия. Рецепт которой на следующей страничке. 

Приготовить домашнюю сангрию в домашних условиях можно так: 

Летний напиток должен освежать, а не "грузить". С чем прекрасно справляется именно такое ягодное сочетание. 

• Часть ананаса нарежьте кубиками и уложите на дно прозрачного кувшина. Добавьте ломтики апельсина без цедры. 
• Ягоды помойте, просушите на салфетке и аккуратно опустите в кувшин. 
• Залейте компанию фруктов вином и оставьте на ночь в холодильнике. 
• Когда наступит время «Ч», добавляйте лед и холодную газированную воду. 
• Крепость напитка будет мала, вкус освежающим. Запотевшие бокалы с ароматным напитком, украшенные дольками ананаса, мятой — вкусно! 

Есть рецепты, в которых вино соединяют с фруктовым соком. Мне кажется, что участие ягод и фруктов более интересно. Натуральный аромат и вкус летнего микса ближе к душе. 

Вкусные идеи 

Советую придерживаться сезонности в приготовлении сангрии. В июне хороши ягоды, в июле экспериментируйте с абрикосами, в августе — с персиками. Но, пожалуй, неизменный участник всех союзов — это апельсин или грейпфрут.