Вторник, 11 Июнь 2019 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Улун свойства



Среди сортов и видов китайского чая каждый может найти свой, близкий по духу и особо любимый на вкус. Хотя поиски могут существенно затянуться и увлечь. Сортов чая, который растет и обрабатывается в Китае, огромное количество. Интересно, что большинство из них, если не все, обладают целебными свойствами и могут помочь во многих проблемах со здоровьем.

 

Истории об исцелении

Если заглянуть в историю китайского чая, изучить истории и легенды, то можно найти упоминания, как тот или иной сорт напитка помог в улучшении самочувствия. Самая популярная история на этот счет — об улуне Да хун пао. Напиток помог студенту быстро прийти в себя после теплового удара. Настой молодому человеку заварил монах, который нашел его на дороге. Студент успешно сдал экзамен, на который торопился перед тем, как с ним случилась неприятность. Эта история о происхождении названия чая Да хун пао, что переводится как «Большой красный халат». Улун назвали так в честь подарка, который привез бывший студент монаху, когда получил высокую должность.

И таких историй много. Следовательно, и свойства улунов, о которых рассказывается в легендах, были известны давным давно.

Виды улунов и их свойства

Улуны разделяют на виды в зависимости от степени ферментации.

  • Слабая ферментация - при заваривании чай получает желтоватый оттенок. Вкус напитка содержит нотки меда и полевых растений.

  • Сильная ферментация - при заваривании темные улуны имеют янтарный оттенок. Аромат наполнен пряными нотками. Такой цвет и аромат получается благодаря копчению чайных листьев в чугунном воке. Процесс проходит на древесном угле и занимает долгое время, чтобы все чаинки хорошо протомились.

Самыми распространенными свойствами улунов считаются:

  • расслабление и избавление от стрессов;

  • улучшение настроения и повышение тонуса организма;

  • стимулирование мозговой деятельности, концентрации внимания;

  • профилактика заболеваний, повышение иммунитета;

  • нормализация артериального давления;

  • косметический эффект и возможность снижения веса.

 

Вы замечали, что любители китайского чая выглядят бодрыми, жизнерадостными и деятельными. Отчасти это заслуга прекрасных свойств, которыми обладает напиток. Помимо полезности китайские улуны дарят чаеманам наслаждение удивительным вкусом и тонким ароматом. Достаточно веские причины, чтобы полюбить качественный чай и присмотреться поближе к китайским улунам.

Читали 457 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Сациви из курицы
    Сациви из курицы

    Кто знает, что такое сациви? Блюдо из курицы, индейки, мяса, гуся? Нет, ты не права, это соус, под которым наши птички находятся. Есть даже рецепт рыбы сациви. Итак, теперь ты знаешь, что  сациви – это соус. Чем соус сациви отличается от других не менее вкусных грузинских соусов?

    Читали 3672 чел.
  • Картофельный салат с редисом, беконом и курицей
    Картофельный салат с редисом, беконом и курицей

    Все чаще основные блюда претерпевают изменения и то, на что похоже тарелка в середине застолья, таковой выглядит изначально. Кто не смешивает картофель с каким-нибудь овощным салатом в процессе еды?

    Читали 3438 чел.
  • Маски из тыквы
    Маски из тыквы

    Если кожа лица устала, стала тусклой, на помощь придут маски из тыквы. Прежде чем лечь спать, выполните beauty-ритуал, используя мякоть овоща. Утром вы будете выглядеть отдохнувшей и свежей. Используете тыкву в меню? Не забудьте про лицо, волосы и ногти. Рецепты тыквенных масок просты и эффективны. 

    Читали 4583 чел.
  • Кулинарные рецепты на каждый день

    Большинство домохозяек готовят ежедневно, за исключением редких случаев, когда в честь праздника можно заказать еду с доставкой.

    Читали 1560 чел.
  • Напиток от похмелья
    Напиток от похмелья

    В череду новогодних праздников знать самые эффективные домашние средства от похмелья – значит, суметь быстро поправить здоровье. Какой напиток от похмелья выбрать, решать вам. Мы лишь обозначим пользу и назначение каждого. Скорая помощь от доктора «Опохметолога»! 

    Читали 7557 чел.
  • Классическая нарезка овощей
    Классическая нарезка овощей

    Нарезка овощей - это очень увлекательный и очень важный процесс в приготовлении пищи, потому что от формы и размера нарезанного продукта зависит время его приготовления. Если в рецептуре написано:

    Читали 11395 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика