Салат из красной фасоли

Салат с фасолью красной консервированной 

Остроту красочной закуске придает чеснок и зеленый лук. Ржаные сухарики добавляют пикантности и делают блюдо сытным. Таким блюдом хорошо удивлять нечаянных гостей. Вроде, пришли незванно, а хозяйка уже такую красоту приготовила! Недаром говорят, что фасоль и кукуруза — обязательный «салатный» набор, который должен иметь в холодильнике предусмотрительный кулинар. 

Чтобы приготовить салат из красной консервированной фасоли вам потребуется: 

• Красная фасоль (в «контрольной закупке» I канала победили бренды «6 соток» и  «Corrado») — 1 банка. 
• Сладкая кукуруза (бренд «Bonduelle» подойдет лучше всего) — 1 банка.  
• Чеснок — измельчить 3 зубчика. 
• Зелень: листовой салат (5-6 листочков), укроп, зеленый лук. 
• Ржаные сухарики (лучше с чесноком). 
• Майонез. 

Такие рецепты хозяйки, шутя, называют «ленивыми». Уж очень быстро готовится блюдо. 

Приготовить салат из красной фасоли можно так: 

Откройте овощные консервы и слейте из них сок. Иначе блюдо получится слишком жидким. 

Смешайте фасоль с кукурузой, добавьте измельченные лук и чеснок, майонез.  

Сухарик добавляйте перед подачей блюда (!). Иначе они впитают майонез, и не будут аппетитно хрустеть. 

На блюдо разложите листочки листового салата, выложите горкой разноцветную смесь. 

Вкусные идеи 

Прекрасное добавление к салату из красной фасоли с кукурузой — тертый сыр. Для этого блюда идеальны твердые сорта. Сыр трите только на мелкой терке. Такой салат можно использовать в качестве «нарядного» гарнира к такому блюду как домашние купаты или фаршированное мясо.