Четверг, 07 Февраль 2013 Автор  Светлана Колосова
(1 чел.)

Салат из красной фасоли



Для того чтобы приготовить оригинальный салат из красной фасоли, не потребуется особых затрат на продукты, не нужно тратить много времени. Это настоящий овощной «светофор»! «Красное, желтое и зеленое» — вкусный сигнал кукурузой, красной фасолью и зеленым укропом. 

 

Салат с фасолью красной консервированной 

Остроту красочной закуске придает чеснок и зеленый лук. Ржаные сухарики добавляют пикантности и делают блюдо сытным. Таким блюдом хорошо удивлять нечаянных гостей. Вроде, пришли незванно, а хозяйка уже такую красоту приготовила! Недаром говорят, что фасоль и кукуруза — обязательный «салатный» набор, который должен иметь в холодильнике предусмотрительный кулинар. 

Чтобы приготовить салат из красной консервированной фасоли вам потребуется: 

  • Красная фасоль (в «контрольной закупке» I канала победили бренды «6 соток» и  «Corrado») — 1 банка. 
  • Сладкая кукуруза (бренд «Bonduelle» подойдет лучше всего) — 1 банка.  
  • Чеснок — измельчить 3 зубчика. 
  • Зелень: листовой салат (5-6 листочков), укроп, зеленый лук. 
  • Ржаные сухарики (лучше с чесноком). 
  • Майонез. 

Такие рецепты хозяйки, шутя, называют «ленивыми». Уж очень быстро готовится блюдо. 

Приготовить салат из красной фасоли можно так: 

Откройте овощные консервы и слейте из них сок. Иначе блюдо получится слишком жидким. 

Смешайте фасоль с кукурузой, добавьте измельченные лук и чеснок, майонез.  

Сухарик добавляйте перед подачей блюда (!). Иначе они впитают майонез, и не будут аппетитно хрустеть. 

На блюдо разложите листочки листового салата, выложите горкой разноцветную смесь. 

Вкусные идеи 

Прекрасное добавление к салату из красной фасоли с кукурузой — тертый сыр. Для этого блюда идеальны твердые сорта. Сыр трите только на мелкой терке. Такой салат можно использовать в качестве «нарядного» гарнира к такому блюду как домашние купаты или фаршированное мясо

Еще из этой рубрики: Салат Мираж
Читали 5657 чел. Последнее изменение Воскресенье, 17 Ноябрь 2013 00:23