На родине знаменитого бельгийского шоколада ученые не устают доказывать исключительные свойства «родного» лакомства. То, что шоколад стимулирует к чтению, это самая интересная кулинарная новость для сластен и… директоров книжных магазинов.

Полезный завтрак из овсянки и абрикоса

Всем известно, что овсяная каша является очень хорошим вариантом полезного завтрака, как для взрослых, так и для маленьких детей. Так, например, если у вас возникают сложности с тем, чтобы ваш ребенок кушал овсянку с желанием, то можно воспользоваться одним из интересных рецептов этого блюда.

Как достичь идеальной чистоты на кухне

Сегодня, чтобы уборка на кухне не вызывала у хозяек отвращения все что необходимо это использовать определенные средства бытовой химии. Современная промышленность выпускает огромное количество самых разнообразных средств, которые используются для уборки, а также очищения поверхностей. Чтобы кухня всегда сияла чистотой, нужно регулярно использовать при уборке специальные средства.

Экспресс-доставка: просрочка платежа исключена

С каждым днем человек становится все более и более мобильным. Если раньше поездка в другой город воспринималась как целое путешествие, к которому нужно долго готовиться, то сейчас съездить в другой город для нас не проблема. Мы можем взять билеты и уже на следующий день отправиться, например, в командировку.

Воскресенье, 09 Август 2015 Автор Маша Семёнава

(0 чел.)

Грибы с картофелем «Сметанный аромат»

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Такому овощу, как картофель, давно нужно поставить памятник, настолько уникален этот овощ, предоставляющий огромные возможности приготовления разнообразной еды. Когда используются молодые клубни, еще не набравшие нужного количества крахмала, овощи готовятся методом жарки в тонкой кожуре. Следует отметить, что и более зрелый картофель можно жарить, не очищая от кожицы. Посыпанная укропчиком, самая «пожилая» картошечка ни в чем не уступит своим молодым соперницам.

Вторым прекрасным ингредиентом к поджаренному картофелю являются грибы, например, шампиньоны. Специалисты давно подсчитали количество калорий, содержащихся в этих удивительных споровых организмах, установив, что они вполне заменяют мясные продукты. Полезные качества грибов давно никем не оспаривается. Привлекательность блюда заключается и в том немаловажном обстоятельстве, что на приготовление эту вкусной и полезной еды из картофеля и грибов не тратится много усилий и времени. А уж картошечка с маринованными грибами - настоящее объедение, рецепты можете подсмотреть здесь: http://www.fun4child.ru/8007-griby-na-zimu-recepty-s-foto.html

Что необходимо для приготовления молодого картофеля

• полкило грибов — шампиньонов

• килограмм молодого картофеля

• грамм 300 коровьего масла

• грамм 200 сметаны (желательно домашней)

• одна луковица

• пучок укропа

Грибы необходимо перемыть. Разделить грибы на шляпки и ножки. Порезать шляпки четвертинками, а ножки — кружочками. В сковороду поместить половину порции масла, выложить подготовленные грибы и жарить на невысоком огне. Когда жидкость выпарится жидкость, обжарить грибы до румяненького состояния. Добавить в сковороду нарезанный полукольцами лук и пережарить его вместе с грибами, не забывая посолить еду.

Картофель нужно помыть, вырезать кругленькие «глазки» и просушить клубни. В отдельной сковороде подогреть вторую часть масла и быстро обжарить овощи на высоком огне до аппетитной корочки. Солить еду следует в конце готовки. После этого добавить к картофелю поджаренные грибы, залить продукты сметаной, осторожно перемешать и продолжить тушение овощей на средней высоте огня еще минут семь. В конце приготовления посыпать нарезанным укропчиком и сразу выключить огонь.

Подавать такое блюдо следует в горячем виде и непременно в сковороде. Ароматный запах поджаренных овощей, грибов и свежего укропа придает еде особо аппетитные качества. Всё быстро и вкусно.