Ножи из дамасской стали – высокая прочность и эстетическая привлекательность

 Необычный эффект достигается за счет компоновки разных видов стали (углеродистой, легированной, твердой и мягкой) и нанесения различного количества слоев. Клинок приобретает оттенки от светло-серого до серебристо-голубого.

Мастера благодаря перековке пакетов стали в разных последовательностях могут создать тонкие рисунки, так называемые «мозаичные». Узор светлее клинка, поэтому он ярко контрастирует и выделяется на фоне основания. При внимательном рассмотрении можно увидеть каждую линию и все переходы рисунка.

 Совершенно необычный эффект достигается при добавлении никеля в стальной сплав. Фоном служит темная углеродистая сталь. Рисунок создается из светлого мягкого металла. В итоге получается яркий контраст. Узор сверкает, переливает серебром, клинок имеет более глухой серый цвет.

 Опытный мастер, «поиграв» с материалом, создает необыкновенные вещи, способные поразить своей красотой до глубины души.

 Непередаваемая эстетическая привлекательность – не единственное достоинство дамасских ножей. Поражают прочностные характеристики и режущие свойства изделия.

Дамасский нож не нуждается в заточке

 Кромка ножа обладает удивительными режущими свойствами. Она остается острой на протяжении длительного времени. Благодаря этому кухонный прибор не нужно затачивать.

 Хозяйки часто сталкиваются с проблемой затупившегося клинка, когда даже хлеб сложно отрезать, не говоря уже о сложной разделке мяса или рыбы. Постоянно затачивать нож очень неудобно. Приобретя изделие из дамасской стали, вы навсегда решите эту проблему.

 Плюс ко всему, такие ножи обладают высокой гибкостью. Придя на выставки подобных изделий, можно увидеть, как мастера «играют» клинком, выгибая его в разные стороны. После этого он быстро приобретает первоначальную форму. На самом деле тут нет ничего удивительного. Дамасская сталь прочная и гибкая. Благодаря этому с такими ножами легко работать профессиональным кулинарам и поварам-любителям.

 Если вы хотите приобрести действительно качественный и красивый нож, то нужно выбирать только дамасскую сталь. Это изделие не единожды приятно вас удивит в процессе эксплуатации.