Среда, 16 Май 2018 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

5 МЕГА ИДЕЙ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!



Каждая хозяйка в момент подготовки к любому торжеству начинает ломать голову над закусками. Обычные варианты уже давненько приелись, хочется чего-то нового, свежего и одновременно простого в исполнении. Мы подготовили перечень отличных, и в то же время простых, идей закусок для праздничного стола!

 

1. Тарталетки. Вполне банальная, но очень вкусная закуска. Оригинальность полностью зависит от вашей фантазии, ведь положить в тарталетки можно все, что ваше душе будет угодно. Красная икра, овощное рагу, "Оливье", "Крабовый салат", сырная паста, сладкий крем и даже мясное ассорти. Комбинируйте продукты как угодно, подавайте в первоначальном виде или запеченном. Самое главное помнить о вкусовых сочетаниях, чтобы не переборщить.

2. Рулетики. Рулетики тоже являются полем для воплощения фантазий. Ведь здесь можно комбинировать не только начинки, но и саму основу для рулета. Это может быть лаваш, ломтики ветчины, ломтики сыра, колбасная нарезка, мясная нарезка, баклажановые слайсы и многое другое. Причем к каждой основе можно подобрать не менее 10-ки различных начинок, а если поменять местами основы, то получится еще столько же.

3. Канапе. Самая веселая закуска, так как для канапе можно использовать абсолютно все, что есть в холодильнике: шпроты, оливки, сыр, помидорки черри, другие овощи, мясо, фрукты - перечень может быть очень длинным. Тут главное не дать лишнего, не использовать более 3-ех составляющих, иначе может получиться дикая смесь. Варианты для сочетаний придумывайте любые, главное чтобы поддавались логике, не стоит смешивать мясо с фруктами или рыбой. Хотя, есть очень умелые хозяйки, которые и такое сочетание обыгрывают очень умело.

4. Роллы. Самая быстрая в исполнении закуска. Берем лист пшеничной лепешки или армянского лаваша и закручиваем внутрь сочетания, которые наиболее интересны: сырно-чесночный салат, творожный сыр с зеленью, красная рыба и т.п. После скручивания в один огромный ролл...нужно нарезать его на порционные колечки. И вуаля, за 5 минут готова целая тарелка закуски.

5. Фаршированные овощи. Смысл такой же, как и в тарталетках, но вместо песочного или слоеного теста используются крупные овощи: болгарский перец, томаты, грибы (хоть это и не овощ), баклажаны и другие овощи, которые вы сочтете подходящими. Начинки подойдут уже не такие разнообразные как для тарталеток, но вариантов так же много. Кстати,вместо овощей можно начинить половинки яиц.

Любая из этих закусок не отнимет много времени, а из раза в раз, можно придумывать совершенно различные комбинации, что заставит ваших гостей думать, что вы первоклассный шеф-повар. Но если случилось так, что времени на подготовку нет совсем, да и лень, если честно, стоять у плиты, то всегда можно обратиться к кейтеринговой компании. Отличным вариантом станет компания Fresh Day. на сайте freshday.ru вы найдете самы е разнообразные варианты праздничного стола для любого праздника. Фуршеты, застолья, коктейли и многое другое для самых разных идей. Отличная экономия времени за низкую на рынке цену.

 

Читали 734 чел. Последнее изменение Среда, 16 Май 2018 07:12


Рекомендуемые рецепты :

  • Харчо
    Харчо

    Самый распространенный суп на Кавказе считается суп харчо, потому что он настолько сытный и ароматный — устоять просто невозможно. Современные хозяйки, конечно исказили рецепт, но получается не хуже. Итак, готовим харчо 

    Читали 4525 чел.
  • Бефстроганов
    Бефстроганов

    Бефстроганов – это считается аналогом говядины по–строгановски. Это мясо отличается особой нежностью и уникальным ароматом.

    Читали 5488 чел.
  • Соусы для пасты
    Соусы для пасты

    Макароны и спагетти – вот как принято называть в России знаменитую во всем мире пасту. А ведь паста – это такое же тесто, из которого приготовлены короткие или длинные макаронные изделия. Феттучини, тальятелле, папарделле – вот название некоторых популярных паст, которыми любят лакомиться в других странах.

    Читали 3625 чел.
  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 7333 чел.
  • Дневник эстета: что такое карвинг?
    Дневник эстета: что такое карвинг?

    Карвинг пришел к нам из-за границы. Если говорить точнее – то его название. Ведь, по сути, украшать блюда умели еще наши предки, вспомните хотя бы все эти фильмы и рассказы о пиршествах богатых людей, царей, князей и помещиков. Когда читаешь о всех изысках и их подаче, то рот мгновенно наполняется слюной.

    Читали 2869 чел.
  • Овсяный суп
    Овсяный суп

    Овсяный суп с шампиньонами – блюдо редкое, вкусное и полезное. Ученые называют овсянку главным источником антиоксидантов. А это натуральный щит от всех инфекций, простуд, особенно в промозглое межсезонье. Кулинарные открытия возможны на каждом шагу. Хорошо, если для всей семьи это будет суп из овсянки. 

    Читали 5052 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика