Вторник, 19 Июль 2016 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

5 оригинальных начинок для пирога



К каким начинкам для пирога мы все привыкли? Если это несладкая выпечка, то к мясу, капусте. Если выпечка сладкая, то можно приобрести лесные ягоды оптом и приготовить изумительный десерт. Однако настоящие гурманы всегда стремятся пробовать что-то новенькое. Существует множество весьма оригинальных начинок.

 

Крупы

Пироги с начинкой из круп часто пекли в старину на Руси. Сейчас такие рецепты незаслуженно забыты. Главное правило — использовать рассыпчатые каши. Лучше отваривать их в молоке. Рис великолепно сочетается с яйцами и луком. Его же можно использовать для сладких пирогов, смешивая кашу с творогом, сахаром, изюмом, курагой, маком.

Очень вкусным получается пирог с начинкой из гречневой каши. Стоит также приобрести грибы оптом, обжарить лук и отварить яйца. Все ингредиенты смешиваются.

Яблочный эксперимент

Яблочной начинкой никого не удивишь, однако ее можно необычно обыграть. Лучший вариант — смешать ее со свежей тертой свеклой, сахаром, ванилью и корицей. Также вместо свеклы можно использовать тыкву.

Рыба

Если рыбная начинка для вас привычная, попробуйте приготовить ее нестандартно. Возьмите филе соленой сельди, смешайте его с тертыми яблоками, отваренными вкрутую яйцами, жареным луком. Добавьте немного грецких орехов и заправьте смесь сливками или густой сметаной. Поверьте, вкус вас приятно удивит.

Визига

Визига — это спинной хрящ, который есть у рыб семейства осетровых. Его можно использовать в качестве вкусной начинки. Нужно отварить визигу на медленном огне. На это уйдет около трех часов. Во время варки можно добавить лук, зелень, специи. Отваренную визигу промойте и нарежьте. Затем ее можно смешать с обжаренным луком, рисом, яйцами, зеленью.

Каша «из топора»

Для приготовления начинки можно использовать остатки хлеба, а также зачерствевший хлеб, сухари. Хлеб разминается в кастрюле. Параллельно нужно приготовить смесь из горячего молока, сахара, корицы, ванили. Можно добавить немного имбиря. Хлеб заливается смесью. В результате получается вкуснейшая начинка для сладкого пирога.

 

Читали 905 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Основной способ приготовления зеленого чая

    Для многих чай является главным напитком в жизни. У каждого человека свои потребности во вкусе чая, некоторые предпочитают сладкий черный чай, многие употребляют зеленый чай с разными вкусовыми добавками.

    Читали 883 чел.
  • Луковый суп по-французски
    Луковый суп по-французски

    Настоящая презентация «вкуса и пользы» — это луковый суп. С французским шармом его поможет приготовить сухое вино и мускатный орех. Красивая легенда приписывает рецепт Людовику XV. Якобы, не нашел ничего монарх в своем охотничьем домике, кроме лука, сыра и бутылки вина. 

    Читали 3505 чел.
  • Шарлотка диетическая
    Шарлотка диетическая

    Тем, кто следит за своей талией, пригодится рецепт диетической шарлотки на геркулесе. Красивая легенда рассказывает, что когда-то один влюбленный кондитер-кулинар приготовил для милой девушки Шарлотты оригинальный пирог из яблок. Попробуйте вариант «романтического пирога» с геркулесом. Это не менее вкусная история.

    Читали 14481 чел.
  • Желе. Рецепт с гранатом и вином
    Желе. Рецепт с гранатом и вином

    Появление на праздничном столе винного желе всегда вызывает море удивления и восторга. Рецепт с гранатом и вином популярен в Средиземноморье. Желе можно подать, используя обычную форму, а можно поместить красивый и вкусный десерт в бокал для мартини.

    Читали 3453 чел.
  • Отбивная без молотка
    Отбивная без молотка

    Отбивная без молотка - вот наша темя этой странички. Признайся, куда молоточек дела? Потеряла? Поломала об мужа? Бывает)) Я помогу приготовить отбивную без него.

    Читали 26144 чел.
  • Заливной язык
    Заливной язык

    "Язык проглотишь! — это про то, когда хочется есть с наслаждением, словно запоминая каждую кулинарную нотку. Классически русский по духу "заливной язык" хорош с пикантным вкусом. Свиной или говяжий — удовольствие гарантировано не только от поглощения, но и от приготовления изысканной холодной закуски. 

    Читали 5198 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика