Вторник, 19 Июль 2016 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

5 оригинальных начинок для пирога



К каким начинкам для пирога мы все привыкли? Если это несладкая выпечка, то к мясу, капусте. Если выпечка сладкая, то можно приобрести лесные ягоды оптом и приготовить изумительный десерт. Однако настоящие гурманы всегда стремятся пробовать что-то новенькое. Существует множество весьма оригинальных начинок.

 

Крупы

Пироги с начинкой из круп часто пекли в старину на Руси. Сейчас такие рецепты незаслуженно забыты. Главное правило — использовать рассыпчатые каши. Лучше отваривать их в молоке. Рис великолепно сочетается с яйцами и луком. Его же можно использовать для сладких пирогов, смешивая кашу с творогом, сахаром, изюмом, курагой, маком.

Очень вкусным получается пирог с начинкой из гречневой каши. Стоит также приобрести грибы оптом, обжарить лук и отварить яйца. Все ингредиенты смешиваются.

Яблочный эксперимент

Яблочной начинкой никого не удивишь, однако ее можно необычно обыграть. Лучший вариант — смешать ее со свежей тертой свеклой, сахаром, ванилью и корицей. Также вместо свеклы можно использовать тыкву.

Рыба

Если рыбная начинка для вас привычная, попробуйте приготовить ее нестандартно. Возьмите филе соленой сельди, смешайте его с тертыми яблоками, отваренными вкрутую яйцами, жареным луком. Добавьте немного грецких орехов и заправьте смесь сливками или густой сметаной. Поверьте, вкус вас приятно удивит.

Визига

Визига — это спинной хрящ, который есть у рыб семейства осетровых. Его можно использовать в качестве вкусной начинки. Нужно отварить визигу на медленном огне. На это уйдет около трех часов. Во время варки можно добавить лук, зелень, специи. Отваренную визигу промойте и нарежьте. Затем ее можно смешать с обжаренным луком, рисом, яйцами, зеленью.

Каша «из топора»

Для приготовления начинки можно использовать остатки хлеба, а также зачерствевший хлеб, сухари. Хлеб разминается в кастрюле. Параллельно нужно приготовить смесь из горячего молока, сахара, корицы, ванили. Можно добавить немного имбиря. Хлеб заливается смесью. В результате получается вкуснейшая начинка для сладкого пирога.

 

Читали 956 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Детские коктейли
    Детские коктейли

    Разнообразие фруктовых напитков сопровождает каждый детский праздник. Шумную компанию ребятишек освежат детские коктейли! Рецепты двух напитков содержат массу полезных ингредиентов. Я выбрала те, которые удобно подавать в разное время: до и после еды.

    Читали 5503 чел.
  • Ветчина домашняя
    Ветчина домашняя

    Самая вкусная ветчина — это, конечно же, домашняя. Никаких ненужных вредных примесей и добавок, только натуральные продукты. Рецепт включает прованские травы, чеснок и смеси перцев. Именно эти ингредиенты придадут домашней ветчине аромат и домашний вкус. 

    Читали 23998 чел.
  • Салат Святой Даниеле Видео рецепт
    Салат Святой Даниеле Видео рецепт

    Валентино Бонтемпи, автор книги "Итальянская кухня" предлагает рецепт хорошего настроения! Салат Святой Даниеле - умопомрачительный соблазн итальянской кухни. Где еще вы найдете микс из грибов, груш и креветок! 

    Читали 3495 чел.
  • Грибной салат
    Грибной салат

    Чтобы приготовить этот грибной салат, не потребуется особого усердия. Даже стерилизовать банки не нужно! Среди всех салатов с использованием даров леса этот отличается красотой, «вкуснотой» и содержанием. Овощи, словно с грядки и хрустящие грибочки. Всем закускам закуска! 

    Читали 5412 чел.
  • Рецепт мусаки с баклажанами

    Среди греческих блюд, чья популярность распространилась далеко за пределы Балкан, особенно выделятся вкуснейшая многослойная запеканка, именуемая мусакой.

    Читали 1001 чел.
  • Соус Песто: история, особенности, приготовление
    Соус Песто: история, особенности, приготовление

    Пожалуй, один из самых древних соусов в мире, который до сих пор остается популярным во всех уголках земли - это соус песто. Считается, что первыми его начали готовить персы, но в современной кулинарии соус песто - неизменный атрибут итальянской кухни. Его основу составляют базилик, пармезан и оливковое масло, а неповторимый вкус создается с помощью кедровых орешков и чеснока.

    Читали 3788 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика