Четверг, 13 Декабрь 2018 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Брусника и ее разнообразные полезные свойства



Природа-мать наградила человека многими подарками, которые приносят не только пользу организму, но истинное удовольствие от вкусов и ароматов. Нельзя не отметить множество ягод, которые настолько разнообразны, что у каждого из нас есть фавориты. К примеру, если вы любите бруснику из-за ее вкуса, то почему бы не узнать об этом растении еще больше. Такие кусты растут практически везде в хвойных лесах, возле болот и даже в тундре, а это говорит о неприхотливости.

Растение помогает бороться с разными заболеваниями, но при этом и является приятным по вкусу. Если вы любите засушенные ягоды, у вас есть отличная возможность сделать запасы для зимы, и пополнять витамины в своем организме. Не стоит беспокоиться, что брусника потемнела, это обычное явление сушеных ягод, они все равно будут подходить для употребления. Сушить можно так, как и другие травы, а использовать на протяжении трех лет, что не может не удивлять. Многие предпочитают варить из этой ягоды варенье, которое впоследствии добавляется в различные блюда, да и просто так полакомиться им можно вместе с чаем.

Брусника и в свежем виде потрясающая, вы можете использовать ее в пирогах и ватрушках, сварить из нее кисель или приготовить морс, если предпочитаете такие напитки. Нередко ягоды применяются во время квашения капусты и яблок, так как ингредиенты способны дополнять друг друга и обогащают вкус. Соком брусники можно справиться с проблемной кожей, избавиться от чесотки и вылечить лишай, а это говорит о ее многообразии.

Если же вы предпочитаете использовать эту ягоду исключительно в кулинарных целях, перед вами откроется широкий ассортимент рецептов с брусникой. Вы можете готовить, как сладкие, так и серьезные блюда, так как к гарнирам это удивительное растение также может подойти, если правильно применять. На просторах интернета можно найти множество рекомендаций по приготовлению блюд, в составе которых есть брусника.

Но если вы цените ее и по лечебным свойствам, можете замочить ее, и использовать в качестве отхаркивающего средства. При цистите настойка такая отлично помогает. В бруснике содержатся такие витамины, как В и С,  также есть каротин, дубильные соединения, кислоты, которые положительно влияют на здоровье. И не обязательно сразу бежать в аптеку за лекарствами, ведь в вашем холодильнике может оказаться средство, которое поможет справиться не только с простудой, но и другими проблемами.

Читали 322 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Чесночные стрелки
    Чесночные стрелки

    В ход идут вершки и корешки - это про чеснок. Только вот что делать с вершками, а именно - зелеными стрелками, мало кто знает. Прекрасная приправа для мясных блюд - это чесночные стрелки. Рецепт приправы с ягодами, рецепт квашеных чесночных стрелок вам обязательно понравится.  

    Читали 22997 чел.
  • Винегрет. Рецепт с рыбой
    Винегрет. Рецепт с рыбой

    У нас в России винегрет – неизменный спутник застолий, а не изысканный французский соус. Овощное разнообразие мы предлагаем дополнить рыбой. Получиться оригинальный «почти» винегрет. Рецепт с рыбой включает еще и рецепт соуса – но не простого, а с белым сухим вином. 

    Читали 5072 чел.
  • Салат с бараниной
    Салат с бараниной

    Салат из отварной и постной баранины можно назвать «опохмельным»! Старинный рецепт сохранился еще с тех времен, когда печатались первые книги по кулинарии.  Польза для организма, уставшего от праздничных возлияний объясняется составом. 

    Читали 6243 чел.
  • Маринованные грибочки за 30 минут
    Маринованные грибочки за 30 минут

    Новогодние праздники уже совсем на носу, а значит, пора подумать, чем бы удивить гостей и близких на праздничном застолье. Конечно, есть традиционные блюда, без которых не обходится ни один праздник.

    Читали 2077 чел.
  • Праздничный пирог
    Праздничный пирог

    Царь и господин любого застолья – это пирог! Праздничный, с оригинальной сытной начинкой. Шедевр, продуманный до мельчайших деталей. Ингредиенты тонко дополняют друг друга. Именно, поэтому, пирог с индейкой никогда не забывается гостями, как вкусное гастрономическое событие. 

    Читали 5578 чел.
  • Манты ленивые
    Манты ленивые

    Простые, вкусные и красивые блюда всегда на особом статусном положении у хозяйки. Попробуйте приготовить ленивые манты. Рецепт несколько отличается от обычного способа приготовления. Ведь манты придется запекать с овощами, сыром и вкусной заправкой. Получатся красивые «розочки под соусом». 

    Читали 6658 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика