Четверг, 06 Июль 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Франция и ее кулинарные традиции



У жителей нашей страны Франция обычно ассоциируется с романтикой Парижа, величественной Эйфелевой башней и, конечно же, гастрономическим многообразием. Французы действительно знают толк в еде и напитках. Не случайно ведь эта страна подарила миру одну из самых вкусных кухонь, а также тысячи великолепных шеф-поваров, многие из которых прямо сейчас работают в лучших ресторанах планеты.

 

Говоря о местных кулинарных традициях, нельзя не отметить один очень интересный момент: французы предпочитают готовить из самых свежих продуктов. Это значит, что здесь очень редко что-то консервируют и, тем более, замораживают. Даже полежавшие несколько дней овощи и фрукты стараются не использовать в процессе приготовления пищи, отдавая предпочтение их более свежим аналогам.

А еще тут практически не употребляют молочные продукты. Единственным исключением являются сыры. Их тут готовят не только из коровьего, но и из козьего, а также овечьего молока. Существуют целые деревни, где все жители заняты исключительно производством сыра. Большинство рецептов сыра появились еще сотни лет назад и с тех пор не претерпели ровным счетом никаких изменений.

У французов есть три главных страсти:

  • Десерты. В этой стране просто-таки обожают сладкое. Речь не только о легендарных круассанах, но и других лакомствах. Достаточно побывать в любом французском кафе, и вы удивитесь, насколько много в меню будет десертов.
  • Соусы. Несмотря на некоторую многообразность местных базовых блюд, существуют десятки вариантов их приготовления. Все дело в соусах, способных кардинально видоизменять ощущения. Точное количество придуманных во Франции соусов не знает никто.
  • Вина. Солидную часть территории страны занимают виноградные плантации. С их помощью удовлетворяется потребность местных винодельческих компаний в материале для производства продукции. Французские вина являются одними из лучших не только в Старом свете, но и во всем мире. А еще в местной провинции Шампань придумали игристые вина, которые мы привыкли называть шампанским.

Подводя итоги, стоит отметить, что кулинарные традиции этой европейской страны определенно заслуживают более близкого знакомства с ними. Помочь в этом могут кулинарные туры во Францию, доступные в широком многообразии. Достаточно выбрать конкретное предложение, взять с собой вторую половинку, семью или компанию друзей и отправиться в увлекательное путешествие.

Вы определенно не пожалеете о решении провести отпуск, знакомясь с многообразием французских блюда и напитков. Напротив, это будет уникальный и очень волнующий опыт.

Удачи! 

Читали 468 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Граната для настоящих Мужчин. Видео урок.
    Граната для настоящих Мужчин. Видео урок.

    Карвинг – это не только искусно вырезанные цветы и фигуры. Посмотрите интересный видео урок по карвингу! Такой гранате из авокадо удивится даже самый суровый защитник Отечества. Наш мастер, Олег Кудинов, бронзовый призер VIII Чемпионата России по карвингу объясняет все тонкости изготовления вкусного снаряда. 

    Читали 3734 чел.
  • Салат из рисовой лапши с зеленью
    Салат из рисовой лапши с зеленью

    Рисовая лапша приобретает невероятно изысканный вкус в союзе с зеленью. Рецепт салата восхищает переливом вкуса: зелень, грейпфрут и болгарский перец полностью меняет мнение о том, что рисовая лапша без вкуса и запаха. 

    Читали 3513 чел.
  • Маска от преждевременных морщин
    Маска от преждевременных морщин

    Ох уж эти преждевременные морщины...Когда вдохновляет еда и любовь к себе, это идет на пользу организму и внешности. Любительницы домашних натуральных средств красоты не так давно открыли для себя полезнейшие для кожи свойства паприки. Способность болгарского перца предупреждать появление морщинок отмечают и косметологи. 

    Читали 4541 чел.
  • Витаминная маска для лица
    Витаминная маска для лица

    Весна требует beauty-преображений! Чтобы придать коже милую бархатистость, губам — сексуальность, а глазам блеск, запасайтесь брокколи! Срочно вводите в рацион "копилку витаминов", и учитесь использовать набор микроэлементов для маски! Сегодня в нашем рационе витаминная маска из брокколи. 

    Читали 5042 чел.
  • Как приготовить коктейль «Торнадо»

    Каждый человек расслабляется по-своему, многие находят удовольствие в том, чтобы послушать в баре приятную музыку и насладиться коктейлем.

    Читали 998 чел.
  • Куриная грудка с грибами
    Куриная грудка с грибами

    Раньше куриная грудка после разделывания курицы валялась у меня в морозилке, на "черный" день. Сейчас я вам предлагаю вам рецепт, который полностью поменял мое отношение к этой части курицы. Сочная куриная грудка с белыми грибами станет настоящим праздником на вашем столе. 

    Читали 6590 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика