В каждой семье есть свои блюда, признанные каждым её членом, которыми гордится хозяйка. Их она умеет готовить лучше всех. И если вы зададите вопрос «Что приготовить из фарша?», то наверняка услышите массу разных вариантов – в зависимости от пристрастий той или иной семьи. Помимо ставших каждодневными котлет и пельменей, макарон по-флотски и пирожков, хочется приготовить что-нибудь особенное, что не подают каждый день, что может стать сюрпризом на столе! У нас есть возможность приготовить новые или наоборот, хорошо забытые старые блюда – начнём.

Картофель с грибами

Если вы хотите порадовать своих близких, приготовив для них вкусное и аппетитное обеденное блюдо, то этот рецепт точно для вас. Сытный пирог с нежной начинкой из картофеля и шампиньонов порадует даже самых прихотливых гурманов. Пирог является одним из тех блюд домашней кухни, которые пользуются большой популярностью. Мало того, процесс приготовления не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит.

Экспресс-доставка: просрочка платежа исключена

С каждым днем человек становится все более и более мобильным. Если раньше поездка в другой город воспринималась как целое путешествие, к которому нужно долго готовиться, то сейчас съездить в другой город для нас не проблема. Мы можем взять билеты и уже на следующий день отправиться, например, в командировку.

Заказать пиццу на свой вкус

Кто не любит пиццу? Это итальянское блюдо покорило мир и стало самым популярным видом фастфуда. Ее заказывают просто как обед или ужин. Также она почти всегда присутствует на вечеринках, дружеских посиделках.

Суббота, 09 Февраль 2013 Автор Светлана Колосова

(2 чел.)

Варенье ассорти круглый год

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Кто сказал, что варенье — сезонное блюдо? Опытные кулинары знают, что варенье ассорти круглый год можно готовить! В ход идут яблоки, апельсины и … овощи! Морковка и помидоры в окружении фруктов звучат очень сладко, нежно и необычно! Такой оригинальный десерт удивит даже искушенного сладкоежку.

Ассорти круглый год

Вкус, цвет, консистенция — все восхищает в этом рецепте. Вообще, сочетание морковь + апельсины считается довольно известным и снискало себе заслуженный кулинарный успех. Добавление к этой компании яблок и томатов делает блюдо еще вкуснее и необычнее!

Чтобы приготовить варенье ассорти, вам потребуется:

Яблоки (обязательно кислый сорт!) — 1кг. Чаще всего используют для таких рецептов Антоновку или Гренни Смит.
Помидоры (сорт с плотной (!) мякотью) — 1кг.
Морковь (выбирайте ярко-оранжевый корнеплод) — 1кг.
Апельсин (лучше сорт с тонкой шкуркой) — 3шт.
Сахар — 3кг.
Вода — 400мл.

Ингредиенты доступны круглый год, поэтому этот десерт можно готовить и зимой.

Приготовить оригинальное варенье ассорти можно так:

Апельсины хорошо помойте и нарежьте вместе с кожурой соломкой. Яблоки, морковь, помидоры режьте точно таким же способом. Тогда кушанье будет однородным и красивым.

Сварите сироп из указанного количества сахара и воды. Как только раствор закипит, опускайте в него ингредиенты в следующем порядке: морковку, яблоки, томаты.

Доведите до кипения массу и оставьте остывать.

Доведите опять до кипения будущее лакомство и по истечении 3-х минут добавьте апельсины. Снова дождитесь закипания, остудите массу.

Финальный этап варки продлите до 15 минут. Разливайте варенье кипящим в заранее подготовленные стерилизацией банки. Закрывайте крышками.

Вкусные идеи

Дегустация такого красочного и вкусного десерта превращается в праздник. Попробуйте блины пшенно-гречневые именно с этим вареньем. Кроме оригинального нежного вкуса такое сочетание порадует массой витаминов и микроэлементов.

Метки:

Рубрика: Домашнее варенье

Еще из этой рубрики: Варенье из абрикосов Варенье киви без киви

Читали 3337 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 21:57