Понедельник, 19 Июнь 2017 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Готовые блинчики: как выбрать



Блины – любимое лакомство многих людей. Они являются универсальным продуктом, который можно съесть на завтрак, обед или ужин. Однако многие хозяйки не успевают создать столь любимое блюдо по разным причинам.

На помощь им приходит замороженный полуфабрикат. При правильной обработке его невозможно будет отличить от блинов, приготовленных вручную. Но как же выбрать продукцию, которая будет и вкусной, и полезной? На что обратить внимание при покупке?

Сегодня в магазинах есть огромный ассортимент замороженных блинов. Они могут быть традиционными либо шоколадными, с начинкой и без. Среди такого разнообразия продукта легко растеряться. Современные блинчики отличаются производителем, ценовой категорией, составом и прочими характеристиками.

При выборе такого полуфабриката в первую очередь нужно обратиться внимание на упаковку. Она обязательно должна быть герметичной. Если она является прозрачной, то стоит внимательно рассмотреть продукт. Блины не должны быть слипшимися. Это означает, что изделия несколько раз замораживали и размораживали. Поэтому они могли испортиться.

Отличные блинчики должны иметь в составе молоко, яйца, муку, сахар и соль. Никаких консервантов, стабилизаторов вкуса, красителей и прочих добавок в перечислении ингредиентов быть не должно. Допускается только добавление картофельного порошка. Что касается начинки, то она может варьироваться. Сегодня в продаже есть блины с творогом и изюмом, мясом, ягодами, печенью, картофелем, грибами, луком и прочими ингредиентами. Выбор здесь зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Однако на состав начинки также необходимо обратить пристальное внимание. Все компоненты должны быть только натуральными. Не допускается добавление консервирующих или других искусственных веществ. В хорошей продукции начинка составляет 1/4 от общего веса всего продукта.

Полуфабрикат должен храниться в магазине при температуре -18 градусов. Это обеспечит его свежесть и отличные вкусовые качества. Хорошо, если заморозка блинов на предприятии после приготовления была шоковой. Для этого применяются специальные охлаждающие установки, обеспечивающие температуру в -35 градусов. Такая заморозка благотворно влияет на вкус и качество продукта.

Что касается цены, то она не должна быть слишком низкой. Ведь если производитель использовал качественные ингредиенты, то стоимость блинчиков должна быть довольно высокой.

 

Читали 840 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Что приготовить на завтрак - необычные рецепты
    Что приготовить на завтрак - необычные рецепты

    Завтрак должен быть полезным, питательным, а самое главное, правильно приготовленным. Пища, употребленная утром, дает большое количество энергии, необходимой для поддержания физических и умственных сил. Конечно же рабочий человек, у которого утром мало времени и нужно спешить на работу, не всегда может успеть принять пищу, а это может плохо отразиться на рабочем дне.

    Читали 4148 чел.
  • Соус сальса
    Соус сальса

    Соус сальса. Подарок с Кубы для худеющих. Экзотические фрукты вызывают восторг и оторопь одновременно. Открытие ученых, что папайя с успехом сражается с жиром, подняло фрукт на диетический пьедестал. Предлагаю попробовать соус сальса с папайей и манго, который готовят на Кубе. Он простой и вкусный, будто налитый щедрым кубинским солнцем! 

    Читали 4210 чел.
  • Рецепт необычной куриной запеканки

    Как правило, все хозяйки потчуют своих домочадцев да и гостей определённым порой достаточно узким ассортиментом блюд.

    Читали 1707 чел.
  • Осетинский пирог в мультиварке
    Осетинский пирог в мультиварке

    Осетинский пирог по "бабушкиному рецепту" в духовке — чудо чудное! Но, я попробовала сделать "диво дивное" в мультиварке — функциональной посуде, которая сделала процесс легким, а результат вкусным! Под своей тонкой корочкой мой пирог скрывает только сыр! Мягкий, томный, тающий во рту остро-сливочной нежностью. 

    Читали 12705 чел.
  • Салат Грибная поляна
    Салат Грибная поляна

    Салат "Грибная поляна" один из красивейших и любимых салатов в моей семье. Это слоеный  салатик-перевертыш, так,что для грибной полянки приготовь глубокую миску (я готовлю в оранжевой эмалированной миске времен далекого союза) Вообще, рецептов этого салата множество, но я остановлюсь именно на этом рецепте "Грибной Полянки" 

    Читали 4733 чел.
  • Дип соус
    Дип соус

    Модной альтернативой в мире соусов стали соусы дипы. Это такие соусы, которые не выливаются на еду, а наоборот, еда в них окунается, макается. Основой таких соусов дип является сметана или майонез. 

    Читали 5080 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика