Стоит отметить, что очень важным и неотъемлемым аксессуаром любой свадьбы, безусловно, является торт. Большой популярностью в наше время пользуются роскошные и многоярусные творения, однако стоит отметить, что торт может быть не только красивым и вкусным, но также и вполне бюджетным. Выбор подобного творения находится в зависимости от сценария свадьбы, личных симпатий, а также ваших финансовых возможностей. Также определённым спросом в наши дни пользуется такая услуга, как свадебные торты с доставкой, благодаря которой на организации свадебного торжества можно будет сэкономить определённое время.
В первую очередь вам нужно будет подумать о заказе заранее, следовательно, просмотрите как можно больше вариантов, чтобы сделать наиболее оптимальный и подходящий выбор. Также заранее необходимо приступить к выбору дополнительных украшений и аксессуаров, которые понадобятся вам для оформления готового изделия. Также примите во внимание, что не нужно забывать о том, что действительно хорошие производители таких изделий пользуются большой востребованностью и спросом, в результате чего, они могут быть загружены работой на несколько дней или недель вперёд, а порой даже и месяцев. Т.е. займитесь задачей, касающейся выбора торта как можно раньше.
Что касается идей для торта, то для того, чтобы найти несколько вариантов, вы можете посетить специализированные веб-сайты, или найти соответствующие журналы. Там вы наверняка сможете найти немало интересных решений. Было бы неплохо обойти местных кондитером и поинтересоваться у них, что же они могут предложить вам. Посмотрите в интернет-сети фотографии различных свадеб, благодаря чему вы, возможно, сможете почерпнуть из идеи для своего собственного свадебного торта. Например, довольно популярными являются изделия, которые покрывают глазурью или марципаном – они выглядят достаточно красиво и нарядно. На гладкой поверхности их, как правило, украшают при помощи различных вариантов, например, цветы, выполненные из цветной сахарной мастики. Также готовый торт вы можете украсить и самостоятельно, что позволит вам немного сэкономить на этом. Купить для этого кольца, фигурки, красивые цветы, лебедей и прочую свадебную атрибутику вы можете в специализированных магазинах.
Стоит также добавить, что цена подобного изделия будет находиться в зависимости от того, где вы его закажите, а также от его украшений, состава и различных других деталей. При этом во внимание необходимо принять также и стоимость транспортировки. Вес готового торта также играет немаловажное значение, следовательно, по возможности заранее оговорите подобный аспект, т.к. он также влияет на цену.
Определяем вид изделия
Если вы уже определились с идеей для свадебного торта, тогда вам нужно выбрать его форму. На сегодняшний день существует целый ряд традиционных форм для свадебного торжества, которые являются наиболее распространёнными. Но вне зависимости от пожеланий, торту может быть придана практически любая форма.
К примеру, одним из классических свадебных тортов является многоуровневый торт, который изготавливается в виде нескольких этажей. Такой торт подойдёт для тех, кто относится к организации свадьбы весьма консервативно.
Ещё одним традиционными тортом, является французский «Крокембуш», который обладает конусовидной формой. Изготавливают его из шариков под названием «тоффи», которые в свою очередь выполняются из сахара и масла. Часто такое изделие приправляется шоколадом, орехами миндаля и украшается с помощью различных лент.
Если вам нужно более бюджетный вариант, тогда самым выгодным выбором станет бисквитные торт, крем которого выполнен на основе взбитых сливок или масла. Изделие такого типа способно отлично держать форму, а что касается срока хранения, то на холоде он может продержать не меньше трёх суток. При этом бисквит может быть ванильным, апельсиновым и шоколадным. Однако примите во внимание, что торты, для основы которых были использованы песочные коржи или безе для свадебного торжества совсем не подходят, т.к. их будет очень сложно аккуратно разрезать на кусочки.
Но не забывайте, что подходить к выбору торта необходимо заранее, благодаря чему вам наверняка удастся приобрести действительно оригинальный и интересный вариант.
Многие люди практически незнакомы с сухим яичным порошком или меланжем, как его ещё называют. Между тем, он появился на прилавках магазинов очень давно - во всяком случае, во времена СССР его знали гораздо лучше, чем сейчас.