Четверг, 21 Июнь 2018 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Пицца – блюдо, которое любят все



Родиной пиццы является Италия, но на сегодняшний день это блюдо пользуется заслуженной популярностью во всем мире. В этом нет ничего удивительного, ведь оно на удивление разнообразно (существуют сотни рецептов пиццы) и отличается шикарным вкусом. Трудно найти человека, которому не нравилась бы ни одна из разновидностей данного блюда.

 

Хотите отведать пиццы? Тогда вовсе не обязательно отправляться в традиционный итальянский ресторан в своем городе. Во-первых, доставка пиццы Папа Джон может привезти горячее блюдо по указанному адресу. Во-вторых, вы и сами способны приготовить пиццу, если потратите на это немного времени. Ниже представлен стандартный рецепт, действуя по которому можно сделать все не только быстро, но и очень вкусно.

Тесто

Ингредиенты: мука (350-400 грамм), вода (один стакан), дрожжи (2 чайные ложки), соль (1 чайная ложка).

Замешайте все ингредиенты и уберите емкость с тестом в теплое и сухое место, предварительно накрыв полотенцем. Ему нужно взойти, и на это потребуется порядка 1,5-2 часов. Когда масса увеличится в размерах, можно начинать вымешивать ее и формировать основу для будущей пиццы.

Соус

Ингредиенты: томатная паста (3 столовых ложки), вода (полстакана), орегано, базилик соль, сахар, перец (по вкусу).

Соус – это едва ли не половина вкуса пиццы. Рекомендуется готовить его из перетертых томатов, но в большинстве случаев удобнее обойтись томатной пастой, благо она есть в каждом доме.

Смешайте все ингредиенты в сотейнике или сковороде (специи добавляются по вкусу, так что постоянно пробуйте соус) и доведите до кипения, после чего немного потомите на медленном огне и дайте настояться. Соус вберет в себя все необходимые вкусы примерно через 20-30 минут после того, как будет снят с огня.

Начинка

Тут нет строгого списка ингредиентов. Напротив, у вас появляется простор для творчества. Например, кто-то ограничится колбасой и сыром, а кто-то захочет добавить мясо, бекон и свежие помидоры. Подстраивайтесь под свои вкусы и не бойтесь экспериментировать.

Пиццу невозможно испортить неправильными сочетаниями продуктов по той простой причине, что их банально не существует. Взять хотя бы «Гавайскую» пиццу с ананасами. Существуют люди, которые ее просто обожают, а ведь кто-то первым придумал класть на пиццу кусочки свежего ананаса.

Приготовление

Тут нет никаких правил. Да, у среднестатистического человека дома нет настоящей итальянской печи, но это не страшно. Вы вполне можете обойтись духовкой, главное, чтобы температура внутри была максимально высокой. Чем быстрее готовится пицца – тем лучше.

А чтобы ваше блюдо не подгорело, смажьте дно и края пиццы оливковым маслом и регулярно заглядывайте в духовку. Вполне возможно, к трапезе можно будет приступать уже спустя пять минут после начала процесса приготовления.

Приятного аппетита! 

Читали 656 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Молочный кефирный гриб
    Молочный кефирный гриб

    Молочная закваска из кефирного (тибетского) гриба – продукт натуральный и полезный.  Кефир на такой закваске считается лечебным. Исследованиям свойств тибетского гриба не одна сотня лет. Главное качество такой закваски – в обезвреживании токсинов и снижении холестерина в крови. 

    Читали 7147 чел.
  • Минестроне
    Минестроне

    Когда надоедают все супы, когда перепробовала уже все, что можно, я предлагаю приготовить Минестроне - итальянский овощной супчик, который придется по душе всем любителям нежных супчиков. 

    Читали 4382 чел.
  • Рулеты из слоеного теста
    Рулеты из слоеного теста

    Сочетание сыра и зелени считается летней классикой. Попробуйте новую нотку вечного рецепта — томный союз сыра, ароматных трав и … креветок. Оригинальная начинка особенно хороша в рулетиках из слоеного теста! В мультиварке этот рецепт "звучит" просто и вкусно. 

    Читали 9861 чел.
  • Блог "По рецепту" внесет приятное кулинарное разнообразие в вашу жизнь!

    Ну кто из нас не любит вкусно поесть?! Вряд ли можно найти таких людей. Надо сказать, что так было во все времена.

    Читали 1484 чел.
  • Заливное мясо
    Заливное мясо

    К Новому Году предлагаем вам интересный рецепт – заливное мясо с пряностями.  Вкус говядины  пропитывает аромат специй, превращая обычную закуску в дивный деликатес. Именно правильно подобранный микс пряностей задает тон блюду, делая его ярким, по-праздничному не забываемым. 

    Читали 6109 чел.
  • Грибной салат
    Грибной салат

    Чтобы приготовить этот грибной салат, не потребуется особого усердия. Даже стерилизовать банки не нужно! Среди всех салатов с использованием даров леса этот отличается красотой, «вкуснотой» и содержанием. Овощи, словно с грядки и хрустящие грибочки. Всем закускам закуска! 

    Читали 5847 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика