Воскресенье, 10 Февраль 2013 Автор  Светлана Колосова
(2 чел.)

Согревающие напитки и десерты



Уставший от зимнего холода организм поддержат согревающие напитки и десерты. Это источник натуральной энергии и хорошего настроения. Рецепты согревающих напитков без содержания алкоголя помогут уберечься от простуды, укрепить иммунитет. 

 

Рецепты согревающих напитков и десертов

Десерты уберегут от простуды 

Рецепты витаминных десертов включают такие ингредиенты, которые содержат много пищевых биостимуляторов, витаминов, большого количества микроэлементов.  

Масло лимонное 

Возьмите качественную свежую курагу (50г), и перекрутите абрикосы с лимоном. Предварительно очистите цитрус от косточек. Массу смешайте со сливочным натуральным (!) маслом (100г), медом (2ст.л.). Лимонное масло лучше есть утром и вечером по 1-2 ч.л. 

Шербет ореховый 

Тем, кто не знает, как приготовить шербет, поможет этот оригинальный и полезный рецепт. 

  • Ядра грецких орехов (200г) измельчите и смешайте с липовым медом (100г). В сладкую массу добавьте по 50г сока апельсина и алоэ. Только листики алоэ нужно срезать и подержать 2-3 дня в холодильнике. Принимать вкусный лекарственный шербет нужно всего по 1 ч.л. трижды в день до еды за полчаса. 

Настой медовый 

Перекрутите через мясорубку лимон с цедрой (2шт), светлый изюм (2 стакана). Добавьте размолотый миндаль (20 шт.), две трети стакана растопленного меда (на водяной бане!). Принимать витаминный десерт следует по 2ст.л. трижды в день, приблизительно за час до еды. 

Джем ягодно-фруктовый 

Пропустите через мясорубку дольки одного грейпфрута, очищенного от тонкой горькой пленки-перегородки и от косточек, клюкву (можно мороженную) — 200г., черную смородину (100г), малину или варенье из ягоды — 200г. Джем будет готов через сутки. Храните витаминное средство в холодильнике, принимайте трижды в день по 1ст.л. 

Согревающие напитки 

Чай 

В черном чае содержится алкалоид теофиллин, способствующий  расширению сосудов. Поэтому, выпив стакан чая человек согревается. Благодаря кофеину возрастает работоспособность и мозговая активность. Усилить согревающее действие можно с помощью обычного черного перца. 

Напиток шоколадный 

Вкусный рецепт шоколадного напитка понравится не только сластенам. Участие грейпфрута делает придает тонкую кислинку и оригинальный вкус. 

Растопите (только на водяной бане!) плитку качественного шоколада, добавьте немного грейпфрутового сока (1ч.л.), молоко (2-3ст.л.), чуть-чуть корицы. 

Пить шоколадный напиток лучше приятно теплым. 

Какао 

Чтобы сварить вкусный согревающий и полезный какао, покупайте только хороший продукт. Вариантов приготовления какао очень много. Для восстановления иммунитета в период или после болезни обогащайте какао яичными желтками (можно перепелиными). Разотрите их с сахаром, влейте в массу теплое какао, немного нагрейте, не доводя до кипения и взбейте простым венчиком. 

Сбитень горячий 

— Сбитень горячий! — зазывали на Руси в холодные дни на ярмарках и праздниках. Это истинно русский полезнейший отвар всевозможных пряностей, сдобренный медом, патокой. В каждом доме знали, как приготовить сбитень! Рецепт у каждой семьи был свой. 

Разведите в стакане кипятка мед (100г) и доведите до кипения. Снимите пену. Отдельно отварите пряности: гвоздику, корицу (по щепотке), 3 горошка черного перца, сушеный зверобой (1ч.л.), пластиночку имбиря. Это количество рассчитано на литр чистой воды. После закипания настой должен постоять в течение получаса в тепле. Процеженный пряный настой влейте в медовую смесь и снова подогрейте напиток. Пить теплым или горячим. 

Читали 3712 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 20:18


Домашние напитки сегодня:

  • Целебное вино из шиповника
    Целебное вино из шиповника

    Это старинный рецепт вина, опробован не однажды.... Это вино хранит в себе все витамины шиповника, у него незабываемый  аромат и оно очень полезное: выводит песок из почек. Попробуйте этот целебный напиток!!!

    Читали 11091 чел.
  • Зеленый кофе
    Зеленый кофе

    Рецепт зеленого кофе, наверное, сейчас самый востребованный у «охотниц за осиными талиями». Мы не рекламируем это чудодейственное средство, а делимся вкусными рецептами его приготовления. Тем более что у напитка масса полезных свойств и насыщенный особый аромат. 

    Читали 4208 чел.
  • Облепиховый сок на зиму
    Облепиховый сок на зиму

    «Сибирский ананас, народная аптека, чудо-доктор». Уже из этих названий ягоды ясно, что самая витаминная натуральная добавка – это облепиховый сок на зиму. Для детей полезно, и взрослым не помешает.

    Читали 5166 чел.
  • Квас с хреном
    Квас с хреном

    Как бы не соблазняли нас нарядные этикетки с запотевших холодных бутылочек «газировки», в жару всегда хочется кваса! А если этот квас с хреном? Рецепт «русской народной экзотики» станет вашей гордостью! Бодрость, свежесть напитка недаром сделала его модным летним «хитом». 

    Читали 11398 чел.
  • Лимонад с пряностью сумах
    Лимонад с пряностью сумах

    Необычная пряность сумах готова стать составляющей не только маринадов, но и освежающего летнего напитка. Лимонад с пряностью сумах, имбирем и чабрецом бодрит и дарит массу полезностей! Недаром на цомВостоке и в Азии пряность заменяет лимон. Рубиновый цвет напитка, приятный кисловатый вкус делает рецепт весьма необычным. 

    Читали 5087 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 4249 чел.
  • Особенности приготовления Латте дома

    Кофе Латте – один из любимых напитков большинства кофеманов. Он больше похож на коктейль слоистого типа, состоящий из эспрессо, тёплого молока и хорошо взбитой молочной пенки.

    Читали 2119 чел.
  • Вино из лепестков роз
    Вино из лепестков роз

    Нежный аромат «Царицы цветов» можно «спрятать» в вино из лепестков роз! Рецепт хмельного напитка подразумевает участие не только чайной розы, но и других сортов. В зависимости от окраски лепестков меняется цвет напитка. Вариативность ингредиентов оставляет большой простор для творчества виноделов. 

    Читали 21531 чел.
  • Смузи яблочный
    Смузи яблочный

    Модная польза для вашей стройности! Что только не придумают "вечнохудеющие"! Диета смузи-фуд состоит из особых коктейлей. Эта  американская идея прочно обосновалась на моей кухне, только из-за своей пользы. Предлагаю вам попробовать яблочный смузи. Модная польза — именно так я назвала этот напиток. 

    Читали 4148 чел.
  • Как приготовить квас в домашних условиях и не потратить на это много времени
    Как приготовить квас в домашних условиях и не потратить на это много времени

    Первое упоминание в истории России о всеми любимом напитке возникло ещё в 10 веке во время крещения Руси князем Владимиром. С тех пор квас стал неотъемлемой частью жизни всех россиян. Помимо хлебного напитка большой популярностью пользовался и фруктовый квас на основе яблок, малины, сливы и груш. 

    Читали 2845 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Блины кружевные
    Блины кружевные

    Как приготовить кружевные блины — вопрос, который мучает многих хазяюшек. Ваши блины получатся легко и вкусно, если вы последуете советам, которые написаны ниже. 

    Читали 5532 чел.
  • Печень с овощами
    Печень с овощами

    Печень говяжья с овощами в приготовлении не требует особых кулинарных талантов. Капуста, тыква в овощном рагу – это всегда вкусное и полезное блюдо. Нежная печень прекрасно сочетается с таким гарниром. Ведь вкусовое сочетание субпродукта с тыквенными кусочками давно стало классикой.  

    Читали 5197 чел.
  • Трайфл
    Трайфл

    Трайфл – рецепт оригинальный по компонентам и праздничное блюдо по красоте. Это десерт в бокале. Британская мода прочно обосновалась в ресторанах и кафе. Как сделать трайфл дома? Легче не бывает! Сборка вкусных сладких деталей напоминает пиццу. Укладывайте в широкий бокал фрукты, печенье, желе, крем и ягоды! 

    Читали 5316 чел.
  • Тирамису Волшебство
    Тирамису Волшебство

    С итальянского слово тирамису переводится дословно, как " возноси меня наверх". Давайте вознесемся вверх наслаждения, побалуйте себя вкуснятиной. 

    Читали 4544 чел.
  • Соус Айвар
    Соус Айвар

    Даже самому вкусному мясному блюду требуется подходящее сопровождение. Идеальная соус-приправа на зиму - это сербский соус Айвар. Буженина, зразы, ветчина и даже просто отварное мясо с таким "компаньоном" приобретут яркий вкус. 

    Читали 8404 чел.
  • Овсяный суп
    Овсяный суп

    Овсяный суп с шампиньонами – блюдо редкое, вкусное и полезное. Ученые называют овсянку главным источником антиоксидантов. А это натуральный щит от всех инфекций, простуд, особенно в промозглое межсезонье. Кулинарные открытия возможны на каждом шагу. Хорошо, если для всей семьи это будет суп из овсянки. 

    Читали 5132 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика