Воскресенье, 10 Февраль 2013 Автор  Светлана Колосова
(2 чел.)

Согревающие напитки и десерты



Уставший от зимнего холода организм поддержат согревающие напитки и десерты. Это источник натуральной энергии и хорошего настроения. Рецепты согревающих напитков без содержания алкоголя помогут уберечься от простуды, укрепить иммунитет. 

 

Рецепты согревающих напитков и десертов

Десерты уберегут от простуды 

Рецепты витаминных десертов включают такие ингредиенты, которые содержат много пищевых биостимуляторов, витаминов, большого количества микроэлементов.  

Масло лимонное 

Возьмите качественную свежую курагу (50г), и перекрутите абрикосы с лимоном. Предварительно очистите цитрус от косточек. Массу смешайте со сливочным натуральным (!) маслом (100г), медом (2ст.л.). Лимонное масло лучше есть утром и вечером по 1-2 ч.л. 

Шербет ореховый 

Тем, кто не знает, как приготовить шербет, поможет этот оригинальный и полезный рецепт. 

  • Ядра грецких орехов (200г) измельчите и смешайте с липовым медом (100г). В сладкую массу добавьте по 50г сока апельсина и алоэ. Только листики алоэ нужно срезать и подержать 2-3 дня в холодильнике. Принимать вкусный лекарственный шербет нужно всего по 1 ч.л. трижды в день до еды за полчаса. 

Настой медовый 

Перекрутите через мясорубку лимон с цедрой (2шт), светлый изюм (2 стакана). Добавьте размолотый миндаль (20 шт.), две трети стакана растопленного меда (на водяной бане!). Принимать витаминный десерт следует по 2ст.л. трижды в день, приблизительно за час до еды. 

Джем ягодно-фруктовый 

Пропустите через мясорубку дольки одного грейпфрута, очищенного от тонкой горькой пленки-перегородки и от косточек, клюкву (можно мороженную) — 200г., черную смородину (100г), малину или варенье из ягоды — 200г. Джем будет готов через сутки. Храните витаминное средство в холодильнике, принимайте трижды в день по 1ст.л. 

Согревающие напитки 

Чай 

В черном чае содержится алкалоид теофиллин, способствующий  расширению сосудов. Поэтому, выпив стакан чая человек согревается. Благодаря кофеину возрастает работоспособность и мозговая активность. Усилить согревающее действие можно с помощью обычного черного перца. 

Напиток шоколадный 

Вкусный рецепт шоколадного напитка понравится не только сластенам. Участие грейпфрута делает придает тонкую кислинку и оригинальный вкус. 

Растопите (только на водяной бане!) плитку качественного шоколада, добавьте немного грейпфрутового сока (1ч.л.), молоко (2-3ст.л.), чуть-чуть корицы. 

Пить шоколадный напиток лучше приятно теплым. 

Какао 

Чтобы сварить вкусный согревающий и полезный какао, покупайте только хороший продукт. Вариантов приготовления какао очень много. Для восстановления иммунитета в период или после болезни обогащайте какао яичными желтками (можно перепелиными). Разотрите их с сахаром, влейте в массу теплое какао, немного нагрейте, не доводя до кипения и взбейте простым венчиком. 

Сбитень горячий 

— Сбитень горячий! — зазывали на Руси в холодные дни на ярмарках и праздниках. Это истинно русский полезнейший отвар всевозможных пряностей, сдобренный медом, патокой. В каждом доме знали, как приготовить сбитень! Рецепт у каждой семьи был свой. 

Разведите в стакане кипятка мед (100г) и доведите до кипения. Снимите пену. Отдельно отварите пряности: гвоздику, корицу (по щепотке), 3 горошка черного перца, сушеный зверобой (1ч.л.), пластиночку имбиря. Это количество рассчитано на литр чистой воды. После закипания настой должен постоять в течение получаса в тепле. Процеженный пряный настой влейте в медовую смесь и снова подогрейте напиток. Пить теплым или горячим. 

Читали 3068 чел. Последнее изменение Суббота, 09 Ноябрь 2013 20:18


Домашние напитки сегодня:

  • Крюшон
    Крюшон

    «Браво, Крюшон, Браво!» — именно эти восхищенные возгласы придворных дам дали название слабоалкогольному французскому миксу. Рецепт десертного напитка бывает разным по составу, но участие игристых вин и шампанского обязательно. 

    Читали 4943 чел.
  • Вино домашнее виноградное
    Вино домашнее виноградное

    Вино изумительное и простое в приготовлении, все довольны! Попробуйте приготовить такое вино и вряд ли вы станете пить магазинное. 

    Читали 4713 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 3549 чел.
  • Вино из лепестков роз
    Вино из лепестков роз

    Нежный аромат «Царицы цветов» можно «спрятать» в вино из лепестков роз! Рецепт хмельного напитка подразумевает участие не только чайной розы, но и других сортов. В зависимости от окраски лепестков меняется цвет напитка. Вариативность ингредиентов оставляет большой простор для творчества виноделов. 

    Читали 20732 чел.
  • Лимонад лавандовый
    Лимонад лавандовый

    Напитку из лаванды много лет. Своим происхождением рецепт обязан принцессе Луизе, герцогине Аргайльской. Попробуйте приготовить необычный освежающий лимонад. Лавандовый, с тонкими нотками лайма, напиток прекрасно утоляет жажду. Сочетание ингредиентов освежает и одновременно успокаивает нервную систему. 

    Читали 4140 чел.
  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 6656 чел.
  • Коктейль персиковый
    Коктейль персиковый

    Собрать хорошую компанию на природе, запастись аппетитной закуской — далеко не все, что требуется для веселья. С первого вдоха располагает к себе вкусный коктейль для пикника «Персиковый»! Настолько он ароматен! Правильно подобранный напиток на пикнике действует подобно коробке передач — в нужный момент включает скорость! 

    Читали 3041 чел.
  • Рецепт кофе латте
    Рецепт кофе латте

    Кофе нам дарит массу эмоций. Не зря Уинстон Черчилль говорил, что этот божественный напиток очень личный, который, как и коньяк не пьют, кружками. Бариста удивляют нас своей фантазией, когда мы заказываем латте-арт. Этот рецепт кофе лате поможет приготовить напиток дома. 

    Читали 4309 чел.
  • Зимние согревающие напитки с алкоголем
    Зимние согревающие напитки с алкоголем

    Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами. 

    Читали 5386 чел.
  • Домашнее целебное вино
    Домашнее целебное вино

    Оно искрится энергией, дарит небывалый тонус организму. Еще бы, ведь это целебное вино из лимонника китайского! Адаптоген, а именно к этому разряду относится лиана, поднимает иммунитет самым натуральным способом! К чему вредные энергетические коктейли, если есть супер-бодрящий напиток! 

    Читали 5381 чел.

Рекомендуемые рецепты :

  • Грибной салат
    Грибной салат

    ГрибоЕжкам на радость предлагаю замечательный рецепт. Грибной салат на зиму в сочетании с минимальным количеством приправ настолько восхитителен и универсален, что я с легкость забываю о том, что грибы зимой надо покупать... А какой вкус!!! ммм..

    Читали 13912 чел.
  • Разнообразное мясо в горшочках
    Разнообразное мясо в горшочках

    Глиняная посуда – это изобретение древности, которое дошло до нашего времени и повсеместно используется в кулинарии и в наши дни. Доказано, что блюда, приготовленные в глиняных горшочках, имеют особый аромат и вкус. Глиняные горшочки есть практически в каждой семье. Пища, которая готовится в такой посуде, намного вкуснее, чем в иных видах емкостей. Особенно очень вкусным получается мясо в горшочках.

    Читали 207 чел.
  • Заготовка хрена на зиму
    Заготовка хрена на зиму

    У хрена самая необычная гастрономическая репутация. Любимая приправа может быть ядреной, мягкой, с лимонным вкусом, с красивым свекольным оттенком. Самый вкусный рецепт хрена – домашний: маринованный, с морской солью и лаймом! Эта заготовка хрена понравится свежим и необычным вкусом. 

    Читали 15189 чел.
  • Куриный суп с рисово-сырными клецками
    Куриный суп с рисово-сырными клецками

    Первые блюда в любом доме должны быть в ассортименте, если они еще и разнообразные, а не просто отличаются заправкой (мясо, курица, грибы), то это нужно брать себе на заметку.

    Читали 3260 чел.
  • Маска из малины для лица: особенности применения
    Маска из малины для лица: особенности применения

    Малина в народе считается одной из самых любимых ягод. Из плодов этого растения приготовляют варенья и компоты, из листьев заваривают чай. В косметических целях используется и то и другое, наиболее популярны: маска из малины для лица и скраб для тела. О знаменитой ягоде слагают песни и стихи. Малина очень витаминная ягода, в ней содержится целый комплекс полезных коже витаминов, а именно: представлена почти вся группа В, А, РР и Е (его обычно добавляют в крема).

    Читали 2526 чел.
  • Грибные фаршированные шляпки
    Грибные фаршированные шляпки

    Белоснежные шампиньоны так и просятся в оригинальные закуски. Рецептов сотни. Предлагаем простой и вкусный из крупных шампиньонов – грибные фаршированные шляпки. Кроме привычного сыра в начинке есть куриное мясо и лук. Одной аппетитной шляпки хватит, чтобы сытно закусить. 

    Читали 6509 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика