Среда, 12 Ноябрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Творожно-изюмный манник



Вся прелесть, и в тоже время секрет, этого пирога, это манная крупа, которая полностью заменяет муку. Она придает нежности и благодаря ей пирог становится необычным. Можно также добавить другие виды цукатов, чтобы получилось еще вкуснее, но мы будем использовать изюм.

Время готовить!

Скорей всего, во время готовки трудностей у Вас не возникнет. Сперва нужно измельчить наши 300 грамм творога, при помощи мясорубки или миксером, это уже как вам удобно. К слову, купив готовую творожную массу, этот пункт можно пропустить. После этого добавим 150 грамма сахара и 2 яйца, хорошенько размешиваем. Выливаем 300мл. кефира и опять размешиваем до однородности. После чего необходимо добавить 1 пакетик ванилина и 1 пакетик разрыхлителя теста, после вилкой хорошенько взбить. Чтобы избавиться от комочков, нужно добавить 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса. Перемешиваем и несколько минут даём настояться, - сообщается на портале Bon Appétit.

Осталось дело за малым, нужно добавить 250 грамм манки и обязательно взбить вручную! После того, как размешали, необходимо добавить 50-70 грамм изюма, желательно покупного в пакетиках, чтобы он сразу был мытым и без хвостиков, потому как самостоятельно промывать категорически нельзя! Проверяем, нет ли комочков, после чего можно оставить тесто приблизительно на десять минут. В течение этого времени поглядывайте на тесто, если оно начинает становиться густым – значит что-то пошло не так. По хорошим делам, оно должно свободно размешиваться ложкой, то есть быть жидким. По истечению 10 минут, выливаем наше тесто в необходимую формочку, предварительно смазанную подсолнечным маслом и покрытую пищевой пленкой или бумагой для выпечки. Всё, можно ставить в духовку под температуру 150-170 градусов. Приблизительное время готовки в духовке 30-40 минут.

Источник: FashionLab.Pro

Читали 693 чел. Последнее изменение Четверг, 13 Ноябрь 2014 10:12


Рекомендуемые рецепты :

  • Рулет из макарон по-флотски
    Рулет из макарон по-флотски

    По-моему, самое интересное на кухне не только изобретение новых вкусных блюд, но и придание нового облика старым проверенным  блюдам, которые стали дежурными. Рулет из макарон по-флотски одно из таких блюд, которое приобрело новую жизнь и новый вкус. 

    Читали 3912 чел.
  • Рис Басмати со свеклой
    Рис Басмати со свеклой

    Рис Басмати от всех своих «сородичей» отличается тем, что он более ароматный, более насыщен микроэлементами и витаминами. К тому же, он считается самым дорогостоящим. Басмати в обязательном порядке выдерживают не меньше года, прежде чем отправляют на продажу. При варке становится немного длиннее и на вкус приятнее.

    Читали 1836 чел.
  • Украшение блюд: романтические нотки
    Украшение блюд: романтические нотки

    Свечи, дрожание которых отбивается в тенях на стене, полумрак, волнующий и вносящий загадочность в любой дом, цветы и легкая музыка – все это способно создать романтическое настроение для двоих влюбленных, желающих остаться наедине друг с другом.

    Читали 1544 чел.
  • Салат с курицей
    Салат с курицей

    Приготовить вкусный салат в мультиварке проще простого, как и все блюда. Стоит только загрузить продукты в чудо-технику и через некоторое время все готово, остается только перемешать, заправить и подать к столу. 

    Читали 3216 чел.
  • Баклажаны в аджике
    Баклажаны в аджике

    Иноземные изыски — рататуй, капоната, муска просто меркнут по сравнению с этим простым рецептом баклажан. Синенькие уже давно обосновались в нашем меню, а баклажаны в аджике, рецепт которых так любим за остроту, настоящий гастрономический хит! Сытная острая закуска, и к тому же, очень полезная! 

    Читали 7769 чел.
  • Овощной секрет
    Овощной секрет

    Ешьте как много больше овощей! Как любил говорить Станислав Лем: " Люди, как козы, должны есть траву, просто они этого еще не понимают!". Несколько советов помогут вам по-другому взглянуть на некоторые овощи. У овощей свои секреты! 

    Читали 2480 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика