Трайфл

Трайфл – рецепт оригинальный по компонентам и праздничное блюдо по красоте. Это десерт в бокале. Британская мода прочно обосновалась в ресторанах и кафе. Как сделать трайфл дома? Легче не бывает! Сборка вкусных сладких деталей напоминает пиццу. Укладывайте в широкий бокал фрукты, печенье, желе, крем и ягоды!

Стрижка горячими ножницами – здоровье ваших волос!

Обычная стрижка предполагает высокую деструктивную процедуру в первую очередь для внутренней структуры нашего "богатства". По своему внешнему виду структура волоса после такой стрижки напоминает тоненькую кисточку. Лишь по истечении нескольких дней он “закрывается”.

Проводим независимую экспертизу авто

На практике уже многие знают, что проведение экспертизы автомобиля после какого-либо происшествия является сложным этапом, которым должны заниматься только специалисты.

Надежный монтаж видеонаблюдения

Если раньше видеонаблюдение пользовалось меньшей популярностью, и в таких системах нуждались лишь весьма крупные предприятия, то уже сегодня все стало намного проще, так как услуги значительно снизились в цене, одновременно повышая актуальность и востребованность такой современной технологии.

Трайфл

Стрижка горячими ножницами – здоровье ваших волос!

Проводим независимую экспертизу авто

Надежный монтаж видеонаблюдения

Пятница, 12 Декабрь 2014 Автор Фёдор Соловьёв

(0 чел.)

Как приготовить стейк из говядины

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Задаваясь вопросом, что приготовить из говядины, хозяйки не часто выбирают стейк. В основном, из-за того, что сложно добиться, чтобы говядина была сочной и мягкой. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить стейк из говядины быстро и вкусно, чтобы в результате вы не раз вернулись к приготовлению этого блюда.

Список ингредиентов:

Говядина для стейков – 1000г;
Соевый соус - 5 ст.л.;
Оливковое масло - 5 ст.л.;
Паприка - 1,5 ч.л.;
Готовый соус-маринад на ваше усмотрение - 5 ст.л.;
Соль, смесь перцев - по вкусу;

Способ приготовления

Приготовить говядину вкусно и быстро - нет ничего проще!

Приготовление сочного стейка начинается с промывки мяса. Первое, что вы должны сделать – промыть его в ледяной непроточной воде, т.е. в емкости.

Следующий шаг – обязательно тщательно высушить мясо бумажным полотенцем. И нарезать на порционные куски. Если вы хотите, чтобы мясо получилось нежным, то обязательно подойдете к этому вопросу ответственно. И старательно нарежете кусочки не толще полутора сантиметров. Даже если вы делаете это впервые, не думайте, что сегодня в качестве первого раза можно нарезать потолще, а вот в следующий раз у меня обязательно получится небольшая толщина. В стейке очень важен размер. Поэтому набираемся терпения и тратим столько времени, сколько нужно, для того, чтобы у вас получились порционные кусочки идеального размера.

Добавляем к мясу специи, маринад, соевый соус и масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой или пленкой и оставляем на 3-4 часа. Не ставим в холодильник, оставляем при комнатной температуре.

Затем перемешиваем еще раз мясо с маринадом, отбиваем его. Это можно делать в пакете. Вы можете экспериментировать даже со способом отбивания мяса. И понять для себя, как вам удобнее – делать это в пакете или без него.

Накаляем сковороду до максимума. И добавляем на нее масло. Снова деталь. Маслу нужно не наливать. Нужно смазать им сковороду, т.е. это должен быть тончайший слой масла, достаточный лишь для того, чтобы покрыть поверхность сковороды. При нашей толщине стейка для жарки на среднем огне хватит двух минут для каждой стороны. Мясо получится нежным и сочным.

Приготовить блюдо из говядины можно быстро и при этом сделать его очень аппетитным и вкусным. И вы в этом убедились на примере нашего рецепта.

Теперь вы знаете, как приготовить стейк из говядины. Но что можно подавать к стейкам из говядины? Практически все, что угодно. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Это может быть рис с чечевицей, это могут быть овощи на гриле, это может быть картофель, приготовленный так, как вы предпочитаете. Приятного аппетита!

Метки:

Рубрика: Рецепты на каждый день

Еще из этой рубрики: Бефстроганов Вкусная картофельная выпечка

Читали 3669 чел. Последнее изменение Понедельник, 15 Декабрь 2014 08:59