Коул слоу

Весьма популярным на сегодня и ставшим уже традиционным, блюдом классической, современной кухни Соединенных Штатов является салат «Коул Слоу». Дословно это название на русский можно перевести, как «Шинкованная капуста». Как правило, этот салат подают к всевозможным мясным и рыбным блюдам.

Сериал Белая гвардия

Белая гвардия – это сериал, который посвящен тем событиям, которые разворачивались в 1918 в Киеве. В те времена семья Турбиных – тихая, интеллигентная, по стечению обстоятельств оказывается свидетелями, более того, участниками событий 1918 – кровавых, невероятно страшных для любого, кто ценит справедливость и жизнь человека. Главными героями выступают два брата и сестра, а также их друзья. Все они не смогли удержаться и были втянуты в колесо военных событий, политики. Личные драмы участников показываются зрителям, в то время как фоновыми событиями к ним является трагедия уровня государства – немцы покидают Киев, после чего город переходит под власть боевых подразделений Петлюры.

Что приготовить на поминки?

Поминальная трапеза является неотъемлемой частью похоронного ритуала. Она имеет свои правила и традиции. Сегодня данный завершающий этап прощальной службы по усопшему проводят многие кафе и рестораны, где предлагают меню для поминок, состоящее из традиционных блюд. Но многие склонны проводить поминальный обед в домашних условиях. Сегодня мы опишем рецепты блюд, которые обычно готовят на поминки.

Куриные наггетсы по-домашнему

Одним из распространенных блюд современного фаст-фуда, который пришел к нам из Америки, являются, так называемые, куриные наггетсы. Из года в год этот продукт набирает все большую популярность. Магазины наполняются все большим разнообразием полуфабрикатов, которые иной раз даже не требуют предварительной готовки.

Коул слоу

Сериал Белая гвардия

Что приготовить на поминки?

Куриные наггетсы по-домашнему

Пятница, 12 Декабрь 2014 Автор Фёдор Соловьёв

(0 чел.)

Как приготовить стейк из говядины

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

Задаваясь вопросом, что приготовить из говядины, хозяйки не часто выбирают стейк. В основном, из-за того, что сложно добиться, чтобы говядина была сочной и мягкой. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить стейк из говядины быстро и вкусно, чтобы в результате вы не раз вернулись к приготовлению этого блюда.

Список ингредиентов:

Говядина для стейков – 1000г;
Соевый соус - 5 ст.л.;
Оливковое масло - 5 ст.л.;
Паприка - 1,5 ч.л.;
Готовый соус-маринад на ваше усмотрение - 5 ст.л.;
Соль, смесь перцев - по вкусу;

Способ приготовления

Приготовить говядину вкусно и быстро - нет ничего проще!

Приготовление сочного стейка начинается с промывки мяса. Первое, что вы должны сделать – промыть его в ледяной непроточной воде, т.е. в емкости.

Следующий шаг – обязательно тщательно высушить мясо бумажным полотенцем. И нарезать на порционные куски. Если вы хотите, чтобы мясо получилось нежным, то обязательно подойдете к этому вопросу ответственно. И старательно нарежете кусочки не толще полутора сантиметров. Даже если вы делаете это впервые, не думайте, что сегодня в качестве первого раза можно нарезать потолще, а вот в следующий раз у меня обязательно получится небольшая толщина. В стейке очень важен размер. Поэтому набираемся терпения и тратим столько времени, сколько нужно, для того, чтобы у вас получились порционные кусочки идеального размера.

Добавляем к мясу специи, маринад, соевый соус и масло. Перемешиваем. Накрываем крышкой или пленкой и оставляем на 3-4 часа. Не ставим в холодильник, оставляем при комнатной температуре.

Затем перемешиваем еще раз мясо с маринадом, отбиваем его. Это можно делать в пакете. Вы можете экспериментировать даже со способом отбивания мяса. И понять для себя, как вам удобнее – делать это в пакете или без него.

Накаляем сковороду до максимума. И добавляем на нее масло. Снова деталь. Маслу нужно не наливать. Нужно смазать им сковороду, т.е. это должен быть тончайший слой масла, достаточный лишь для того, чтобы покрыть поверхность сковороды. При нашей толщине стейка для жарки на среднем огне хватит двух минут для каждой стороны. Мясо получится нежным и сочным.

Приготовить блюдо из говядины можно быстро и при этом сделать его очень аппетитным и вкусным. И вы в этом убедились на примере нашего рецепта.

Теперь вы знаете, как приготовить стейк из говядины. Но что можно подавать к стейкам из говядины? Практически все, что угодно. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Это может быть рис с чечевицей, это могут быть овощи на гриле, это может быть картофель, приготовленный так, как вы предпочитаете. Приятного аппетита!

Метки:

Рубрика: Рецепты на каждый день

Еще из этой рубрики: Бефстроганов Вкусная картофельная выпечка

Читали 3701 чел. Последнее изменение Понедельник, 15 Декабрь 2014 08:59