Воскресенье, 09 Август 2015 Автор  Маша Семёнава
(0 чел.)

Чудо-овсянка для здоровья



Всем, кто предпочитает английскую классику в литературе и каши на завтрак, наверняка знакомо выражение: «Овсянка, сэр».

Традиционный утренний рацион жителя Туманного Альбиона, основное блюдо каждого шотландца, панацея от болезней желудка и лишнего веса в нашей стране — все это геркулес в разных видах. Давайте более детально рассмотрим продукт, который прославляют и употребляют в пищу миллионы.

Овсяные хлопья — кладезь сложных углеводов, которые усваиваются организмом довольно долго, а значит, чувство сытости является продолжительным, а метаболизм — нормализованным. Клетчатка в большом количестве, белковые соединения и жиры — геркулес, съеденный утром, способен дать организму такую энергию, что тот продержится без дополнительных подпиток до самого вечера. Каша, регулярно употребляемая на завтрак, позволит улучшить кишечную перистальтику, привести в норму стул — неслучайно ее включают в диетический рацион. Геркулес рекомендован многими ассоциациями в качестве спортивного питания, так как способствует росту мышечной массы за счет содержащихся в нем витаминов и минералов, а вот жировые отложения он, наоборот, способен «усмирить». Повышение мышечного тонуса и снижение риска миалгии — еще два положительных фактора в общей копилке.

Геркулес полезен и диабетикам. Увы, купить красивый торт, когда сахар в крови повышен, ты не сможешь, зато приготовить низкокалорийный десерт на основе хлопьев, который не причинит вреда организму, — пожалуйста. Каша позволяет контролировать уровень глюкозы и холестерина в крови, а следовательно, свести угрозу приступа у диабетика к минимуму. Имея низкий гликемический индекс при высокой питательности, геркулес является оптимальным продуктом при диабете.

Овсяные хлопья — источник B-витаминов, магния и железа. Они помогают бороться с вегето-сосудистой дистонией, анемией и иными заболеваниями данного спектра. Нормализация свертываемости крови и снижение риска образования тромбов — еще один приятный бонус, о котором непременно нужно знать любителям овсяное печенье купить и съесть на десерт.

Тяжелые металлы и радионуклиды не будут накапливаться в организме жителя мегаполиса, который регулярно завтракает геркулесом. Неблагоприятная обстановка и свободные радикалы, которыми так любят пугать нас экологи, не страшны почитателям овсяных хлопьев.

Крепкие волосы и здоровые, твердые ногти — результат работы фосфора и других минералов, входящих в состав геркулеса. А и Е предупреждают старение кожного покрова, даря ему упругость и здоровый цвет. Овсянка показана аллергикам и тем, кто находится в зоне риска по кожным заболеваниям.

А может ли геркулес нанести вред? Да, но в редких случаях. Например, если у вас вдруг обнаружится непереносимость злаковых или кроме каши вы больше ничего в принципе не едите. Тогда фитиновая кислота вымоет кальций из костей, и возникнет угроза травм и переломов.

 

Читали 1426 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Французский багет с грушами
    Французский багет с грушами

    Аппетитные тосты выручают на завтрак, во время «перекуса» и, как быстрый десерт для нежданных гостей. Вкусный французский багет с грушами – ваш супер-бутерброд выручалочка. Говорят, что французский багет пахнет счастьем. В сочетании с грушами, медом и сыром это ощущается еще больше! 

    Читали 3550 чел.
  • Овощное рагу
    Овощное рагу

    Приготовить овощное рагу на постный стол или как гарнир стало намного проще, благодаря плотно вошедшей в нашу жизнь мультиварке. Как приготовить рагу не отрываясь от любимых домашних сериалов и не боятся, что блюдо подгорит? 

    Читали 6812 чел.
  • Салат из рисовой лапши
    Салат из рисовой лапши

    Японские самураи знали толк в полезной пище. Рисовая лапша полюбилась и нам, как только появилась в продаже. Приготовьте салат с рисовой лапшой, и вы убедитесь, насколько этот продукт органично пропитывается вкусом и духом зелени "с грядки". Блюдо становится "дачным хитом" и сплошным удовольствием! 

    Читали 9370 чел.
  • Ежевичное домашнее мороженое
    Ежевичное домашнее мороженое

    Летом холод в радость! Особенно если это вкусное домашнее мороженое! Рецепт лакомства радует только натуральными продуктами: ежевикой, йогуртом, медом и лимонным соком. Ягоды окрашивают десерт в романтичный фиолетово-сиреневый цвет. Нежное молочное блюдо не только освежает, но и дарит много витаминов. 

    Читали 4321 чел.
  • Соус Бешамель
    Соус Бешамель

    Главный участник французской кулинарии соус Бешамель удивительно хорош для запеченных блюд. Попробуйте фантазию на «французскую тему» — рецепт соуса Бешамель с кориандром. В сезон баклажан, кабачков и прочих гостей с грядки такая ароматная «мантия» к овощам весьма пригодится для гастрономического разнообразия. 

    Читали 5310 чел.
  • Мидии на картофеле
    Мидии на картофеле

    Очень оригинальная порционная подача мидий к столу. Мидии, царственно расположенные на картофеле пай, просто шикарное украшения для любого праздничного стола: ярко, оригинально и вкусно. 

    Читали 3440 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика