Понедельник, 20 Октябрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Ольга Викторовна Шувалова рассказала, свои секреты консервации



Каждый житель нашей необъятной родины знает, что зимой овощи и фрукты стоят особенно дорого. Чтобы не тратиться на них, достают из подвала заготовки. В холодное зимнее время они заряжают витаминами и являются отличными закусками на столе. Примечательно, но богатые люди, среди которых и известные бизнесмены, также отлично относятся к зимним консервантам. Среди них и Ольга Викторовна Шувалова.

Тот, кто ее не знает, стоит напомнить, что это супруга известного российского бизнесмена - Шувалова. Сама Ольга Шувалова никогда не была в тени мужа. Она смогла открыть несколько крупных фирм, которые приносят крупный доход в семью Шуваловых. Понимая это, Ольга и ее муж могли приобретать в супермаркетах все что угодно. Но не делают так. Это связано с тем, что много лет назад они были такими же как и все. В студенческую пору удавалось, есть лишь то, на что хватало небольшой стипендии. Зимой родители переправляли своим детям зимние заготовки, к которым они привыкли и особенно полюбили.

Естественно Ольга Шувалова не могла все время брать консервированные овощи и фрукты у своих родителей. Поэтому она переписала все секреты приготовления и в конце лета готовит несколько десятков баллонов с различными начинками. Все это хранится в подвале дома Шуваловых и открывается зимой. Консервация, в некоторой мере, привела к появлению необычного хобби. Жена известного бизнесмена решилась поделиться несколькими советами и рекомендациями в консервировании.

Для начала она рассказала о консервированных помидорах. У десятков тысяч читателей, которые читают эту статью, наверняка хранится несколько баллонов с ними. Для консервирования Ольга приобретает лишь зрелые помидоры, которые имеют твердую поверхность. Все то, что ей не нравится, идет в томат. Его она заготавливает для дальнейшего приготовления борща. Кроме помидоров, в баллон идет укроп и немного чабреца. Эта трава придает аромат помидорам. Какой именно можно узнать, если прибавить еще один ингредиент в приготовление. Следующими по списку идут огурцы. Жена одного из богатых бизнесменов в стране признается, что не любит класть крупные плоды. Их неудобно кушать, а весь свой вкус они теряют через несколько недель. В работе использует лишь маленькие огурцы, которые заканчиваются после двух укусов. Они сохраняют твердость и отлично подходят в качестве закуски до любого блюда.

Кулинария Шуваловой на этом не заканчивается. Помимо традиционных ингредиентов она закатывает в баллоны и арбузы. Казалось бы, этой ягоде там совершенно нечего делать, но женщина так не думает. Несколько крупных арбузов нарезается небольшими кусками. Помимо нарезанных ягод следует положить в баллон немного соли и чуть-чуть сахара. Вот и все. Совсем недавно Ольга Шувалова попробовала закатать и грибы. Собирать она их не стала, а купила готовые в супермаркете. Пока что она не знает, удалось ли ей все сделать в точности по рецепту или нет. Понять это можно будет ближайшей зимой.

Читали 2593 чел. Последнее изменение Понедельник, 20 Октябрь 2014 13:27


Рекомендуемые рецепты :

  • Проверенные рецепты аджики на зиму
    Проверенные рецепты аджики на зиму

    Практически все из нас любят заправлять мясные, рыбные блюда, салаты, супы и многое другое кетчупами, майонезом, разнообразными соусам. Но, если почитать состав того, что нам предлагают в магазинах, можно обнаружить в этих продуктах множество вредных веществ, которые вредят здоровью – ароматизаторы, красители, загустители, эмульгаторы, консерванты. По этой причине лучше отыскать рецепты аджики на зиму, а также других соусов и приготовить их самостоятельно.

    Читали 5360 чел.
  • Проверенные рецепты пиццы
    Проверенные рецепты пиццы

    Одно из самых популярных блюд Италии прижилось в некоторых европейских странах. Наряду с пастой, это изделие завоевывает все больше поклонников с каждым днем. Разные рецепты пиццы позволяют любителям наслаждаться ее вкусовыми качествами в приемлемой для них вариации.

    Читали 3766 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 4240 чел.
  • Салат с опятами
    Салат с опятами

    Как безвкусные маринованные магазинные опята превратить во вкуснейший грибной салат, да так, чтобы приготовить его смогла любая хозяйка буквально за 5 минут? Предлагаю полакомится таким салатом с опятами прямо сейчас.

    Читали 4877 чел.
  • Что приготовить быстрое и вкусное
    Что приготовить быстрое и вкусное

    Время, в которое мы живем – век скорости. Мы спешим, торопимся, работаем на нескольких работах. Отражается это не только на автоматизации образа жизни, благодаря технологиям, но и на образе питания. Большая часть времени у нас занята постоянной работой для обеспечения материальных благ для себя и своей семьи. Мы устремлены в будущее и практически перестали радоваться сегодняшнему, думая только о завтрашнем.

    Читали 4325 чел.
  • Торт Муравейник
    Торт Муравейник

    Такой торт - просто радость для молодых семей и детских праздников. Приготовить такой Муравейник довольно просто, а результат потрясающий. А с чайком - это просто пир души!

    Читали 4372 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика