Кто-то очень мудрый изрек, что бокал — это инструмент для получения наслаждения от самого процесса пития. С этим мнением склонны соглашаться и дегустаторы со стажем. Неважно, какой именно напиток Вы собираетесь испить, но форма и объем бокала непременно поможет Вам получить удовольствие от его букета. Ведь, как говорил Фридрих Зигель, пить вино не из того сосуда — это словно «слушать симфонический оркестр, заткнув уши». И это не просто красивые слова — та или иная форма сосуда позволяет направить поток жидкости в те самые зоны вкусовых рецепторов, которые способны оценить достоинства вина или коктейля.
Так, бокалы для шампанского вин похожи на тюльпан с раскрытыми краями. Это направляет поток жидкости на кончик языка, где размещены рецепторы, воспринимающие сладкий вкус.
Красные вина требуют сосуда с большой чашей и немного расширенной верхней частью. Он позволяет медленно потягивать вино, направляя его на передний участок неба, что позволяет воспринять яркие фруктовые нотки. Бокалы небольшого объема, отличающиеся слегка сужеными краями, подойдут для портвейна. А вот фанаты хереса и крепленых вин должны приобрести бокалы с длинной чашей и сужеными краями. Такая форма требует запрокидывания головы при поглощении напитка, что позволяет подавить жгучесть спирта и явственно ощутить фруктовость.
Бокалы для мартини
Это не просто тара для напитка. Это еще и некий символ расслабляющей и одновременно утонченной атмосферы, которую дарит общество эффектных женщин и впечатляющих мужчин. Ярче всего бокалы для мартини ассоциируются с образом Джеймса Бонда, ведь именно он в свое время рекламировал с «голубых экранов» знаменитое «мартини Джеймса». Да и Каменская постаралась, утверждая, что он стимулирует работу мозга, помогая ему выдавать необычные версии. А потому не удивительно, что этот коктейль является одним из самых популярных в мире и о его происхождении ходят легенды, а сам сосуд отличается особенной формой.
Его Величество Коньяк
Многих наверняка интересует вопрос: «Как бокалы для коньяка обрели такую странную форму?» Почему-то изначально на процесс наслаждения напитком распространялись традиции, которые были приняты для бренди. Широкий низкий бокал шарообразной формы очень удобно греть в ладонях, а в этом и заключается особенный шик. При повышении температуры Его Величество Коньяк выделяет невероятно тонкий, ни с чем не сравнимый аромат. Полноте ощущений сложного букета способствует и уровень заполненности бокала. Обычно этот напиток наливают на одну четвертую объема, до наиболее широкой части бокала. Так аромат концентрируется у горлышка. И уж ни в коем случае не следует пить коньяк залпом — так не получите удовольствия.
Последнее от Александр Пяткин
Рекомендуемые рецепты :
-
Салат «Шабу-шабу»
Читали 7927 чел.
Вкусный и достаточно острый салат «Шабу-шуба» подойдет всем, кто любит блюда с «изюминкой». Он быстро готовится и не содержит заоблачных ингредиентов, что делает его выгодным при «нежданных» гостях, организации быстрого перекуса или в том случае, когда чего-то хочется съесть, но все уже приелось.
-
Зимние согревающие напитки с алкоголем
Читали 6231 чел.
Гастрономические тренды зимы — это не только горячие сытные блюда. В холодное время года всегда «кстати» рецепты согревающих напитков, включающих алкоголь. Возьмите в «копилку полезных рецептов» вкусный грог, коньяк с вареньем, ароматный глинтвейн, оригинальный пунш, виски с особыми ингредиентами.
-
Рыба в винном соусе
Читали 9735 чел.
Рецепт рыбы в винном соусе может стать вашей гастрономической удачей. Такие рецепты простых блюд весьма пригодятся, когда хочется проявить свой талант, а времени на это отведено мало. Любая рыба в винном соусе становится особой! Поэтому, этот метод приготовления пригодится даже для праздничного меню.
-
Узбекский плов: рецепт приготовления
Читали 3597 чел.
Любой человек любит вкусно поесть вне зависимости от того, какие у него предпочтения. Однако есть такие национальные блюда, которые никого не могут оставить равнодушным. Например, узбекский плов, рецепт которого описан в данной статье является одним из них. Он служит на любом празднике настоящим украшением для обеденного стола. Причем готовят его не только по праздникам, но и в простые будни, чтобы разнообразить свое меню.
-
Как сделать брынзу в домашних условиях
Читали 6668 чел.
Наши советы и секреты всегда вкусные и, самое важное, полезные для здоровья. Например, вы знаете, как сделать брынзу в домашних условиях? А мы знаем, и научим. Главные ваши блюда в пасхальную неделю дополнит домашняя брынза. И останется в меню навсегда.
-
Крупнолистовой чай
Читали 1881 чел.
Еще с давних времен чай являлся напитком для высокопоставленных людей, то есть для царей, королей. Но тогда еще не знали, что он имеет лечебные свойства и очищает организм.
Присоединяйся в социальных сетях!
Это интересно
- Жизнь за городом: как выбрать коттеджный поселок, в котором хочется остаться навсегда
- Доставка Продуктов: Свежесть и Удобство в Каждом Заказе
- Разделка курицы без нервов: как превратить целую тушку на аккуратные порционные кусочки
- Суши для детей и взрослых
- Правила выбора кемпинговой палатки
- Виртуальная реальность в Тамбове как современный досуг
- Опорно-поворотные устройства для спутниковой связи с высоким качеством
- Чисто не там, где не мусорят, а где убирают