Кейтеринг – новое направление в бизнесе по доставке готовых к употреблению блюд. Набирает все большую популярность в наши дни. Особенно службы по отправке домой или в офис готовой еды бурно развиваются в крупных мегаполисах. Доставка пиццы, суши, роллов очень нравится городским жителям.
Офисы, как правило, располагаются поближе к центрам крупных городов, в деловых районах. Пойти поесть в обеденный перерыв служащим некуда. В таких случаях сотрудники договариваются, разыскивают фирму по доставке готовых обедов и пользуются ее услугами. Такая же история и по обеспечению едой на дому. Не все хотят после напряженного трудового дня ставать у плиты и готовить ужин.
Человек мог устать, не успел заготовить продукты – разные случаи бывают. Вот здесь и выручает удобный, всеми уважаемый сервис доставки готовой еды на дом. На самом деле желающих заказать суши роллы, пиццу на дом и насладиться горячим ароматным блюдом очень много. Эти желания людей обрели свое воплощение в удобном современном бизнесе, который назвали кейтеринг.
Кейтеринг в России
Родиной кейтеринга принято считать США. Именно здесь зародилось движение по доставке свежеиспеченной пиццы в офис и на дом. Во всех крупных и средних городах России в наши дни функционирует прекрасный сервис ZakaZaka, объединяющий все рестораны и торговые заведения на своих страницах.
Рестораны принимают заказы, готовят разнообразные блюда самых известных кухонь мира:
• японской;
• европейской;
• американской;
• экзотической;
• кавказской.
ZakaZaka призван координировать действия всего городского пищеблока, отслеживать качество обслуживания и направлять его в нужное русло. Рестораны и магазины по доставке клиентам еды принимают заявки, готовят блюда и рассылают по адресам. Роль ЗакаЗака в данном процессе – контроль за соблюдением ресторанами вкусных и полезных качеств отправляемых блюд, свежесть и новизна ассортимента.
Доставка пиццы играет особую роль в системе обеспечения населения городов России на дому. Этот бизнес в некоторой степени сезонный – с ухудшением погодных условий либо в холодную пору года число заказов увеличивается. Люди предпочитают, не выходя из уютных квартир, сделать заказ и всей семьей насладиться любимым яством.
Доставка суши и пиццы на дом
Рестораны и кафе, занимающиеся доставкой еды на дом и в офис, дорожат своей репутацией. Популярные блюда доставляются заказчику точно в срок, горячими, с привлекательным внешним видом. Специальная термическая упаковка сохраняет температурный режим готового изделия и не позволяет деформироваться при доставке.
При этом учитывается, что пицца, роллы и суши во время транспортировки быстро остывают, могут потерять свой эстетический вид. Клиенты, как правило, не любят разогревать полученное блюдо – они ожидают готовый продукт, который можно сразу же употребить.