Рецепт салата с помидорами и сыром

Помидорный салат с сыром и салат из пекинской капусты - традиционные блюда для греческой, итальянской или испанской кухни. В сырно-овощной салат кладут красные и сочные томаты, Моцареллу и зелёный базилик. Особым способом готовят салатную заправку, соединяя оливковое масло, уксус бальзамический и черный перец. Блюдо можно усложнить за счет добавления в него маслин, авокадо или морепродуктов. 

Для приготовления легкого летнего салата нужно нарезать крупными кусками помидоры, Моцареллу нарезать небольшими кубиками, добавить рубленный зеленый лук и укроп, соль и заправить блюдо оливковым маслом. 

Для того чтобы приготовить пикантный салат из томатов и сыра, нужно нарезать кубиками красные томаты, добавить в салатницу натертый твердый сыр, давленый чеснок. Заправить закуску майонезом и аккуратно перемешать. 

Если в помидорный салат с сыром добавить куриное мясо, то блюдо получится не только вкусным, но и достаточно сытным. Для этого нужно отварить или запечь куриную грудку, сварить куриные яйца, натереть на терке Эдам, нарезать кубиками томаты. Кушанье укладывают на плоское блюдо слоями, промазывая каждый майонезом. На дно тарелки выложить куриное мясо, затем вареные яйца, тёртый Эдам, томаты. Украсить кушанье рубленой зеленью и дать немного настояться. 

Для праздничного стола можно приготовить сложный вариант салата. Для этого нужно нарезать крупными кусочками бекон и обжарить на сковороде без масла с обеих сторон. После бекона в этой же сковороде подсушить маленькие кусочки белого хлеба. Пропустить через тёрку твёрдый сыр, порвать руками листья зеленого салата и порубить варёные куриные яйца, мелко нарезать отварной картофель. Помидоры порубить небольшими кубиками. Соединить в глубокой салатнице подготовленные ингредиенты и заправить оливковым маслом либо низкокалорийным майонезом, посолить, поперчить и перемешать. Украсить кушанье ломтиками бекона. Данный салат следует подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют свой хруст. 

Рецептов приготовления сырного салата с помидорами - огромное множество. В блюдо по желанию можно добавлять консервированную кукурузу, огурцы, куриное мясо, болгарский перец и другие продукты.