Мясо в яблочном соке

Шрифт уменьшить размер шрифта увеличить размер шрифта

мясо в мультиварке в яблочном соке

Есть с аппетитом, и жмуриться от удовольствия! Любителям изысканных блюд не грозят лишние сантиметры на талии! К этому выводу пришли американские диетологи. Приготовьте мясо в мультиварке, используя яблочный сок! Это сумасшедше вкусное, оригинальное нормандское блюдо!

Мясо в мультиварке в яблочном соке

Чтобы приготовить мясо в мультиварке в яблочном соке нам потребуется:

Мясо (любое, какое нравится) — 700г.
Перец красный сладкий — 2шт.
Лук — 2шт.
Морковь — 2шт.
Репа (по желанию) — 1шт.
Лук-порей — 1 стебель.
Сельдерей — 1 черешок.
Горчица — 1ст.л.
Сок из зеленых яблок (лучше кисловатый) – 300мл.
Чеснок —4 зубчика
Специи: черный перец
Растительное масло — 50мл.

Режим "тушение" заставляет все ингредиенты делиться друг с другом своими ароматами и вкусами. Мясо получается мягким, нежным, буквально пропитанным этим восхитительным соусом.

Приготовить мясо в мультиварке в яблочном соке можно так:

В зависимости от выбранного продукта, определитесь с нарезкой: свинину или говядину можно порезать кубиками средней величины, птицу — порционно. Если захотите использовать куриные грудки, лучше разрезать их на 2 части.

Морковь и репу режьте небольшими кусочками, лук и перец — крупными кольцами, сельдерей и лук порей — брусочками по 1-2см. Если любите "поострее", добавьте пару небольших колечек "чили". Чеснок не выдавливайте, достаточно порезанных долек. Они в процессе тушения поделятся ароматом.

Заранее обжаривать ничего не нужно. В этом и заключается простота рецепта. На дно чаши мультиварки вылейте растительное масло. Разложите мясо, сверху положите овощи.

Аккуратно влейте яблочный сок, посолите, поперчите, добавьте горчицу.

Закрывайте крышку и включайте режим "тушение". Время приготовления варьируется от 40 минут до 2 часов. Это зависит от степени "жесткости".

Вкусные идеи

Богатый на "полезности" яблочный сок удивительно органично сочетается с любым мясом: свининой, телятиной, птицей. Несмотря на свою изысканность, рецепт мяса в яблочном соке прост и удобен в приготовлении. Для работающей и вечно занятой хозяйки, блюда в мультиварке — это находка!

Метки: