Готовим вкусную пиццу с тыквой и беконом дома

Таким образом, мы сможем зарядиться полезными веществами и витаминами до весны. Одно из самых любимых блюд каждой семьи – пиццу, также можно приготовить, используя осенние овощи. К примеру, добавить к выпечке тыкву, кинзу и сочный лук. По вкусу ваш кулинарный шедевр будет не хуже, чем легендарная пицца Дмитров.

Для приготовления вам понадобится:

• 1. мука – 350 г;
• 2. дрожжи – 12 г;
• 3. вода для теста – 250 мл;
• 4. яйцо – 1 шт;
• 5. растительное масло;
• 6. ароматные травы;
• 7. мякоть тыквы – 1 кг;
• 8. репчатый лук – 1 шт;
• 9. бекон – 6 полосок;
• 10. сметана – 150 г;
• 11. твердый сыр – 300 г;
• 12. мускатный орех.

Готовим пиццу с тыквой

Вначале готовим тесто. Для этого растворяем в воде дрожжи, добавляем растительное масло, яйцо, ароматные травы. Просеиваем муку через сито и добавляем в миску. Хорошо замешиваем и оставляем на 30 минут в теплом месте.

Занимаемся начинкой. Нарезаем тыкву маленькими кусочками и отвариваем 15 минут. Тем временем обжариваем бекон и лук на сковороде. Натираем сыр. Смешиваем сметану, перец, мускатный орех. На столе раскатываем тесто. Смазываем сметанным соусом, укладываем тыкву, бекон, сыр. Выпекаем в течение 30 минут. Ваше блюдо выйдет не менее полезным, чем Дмитров пицца. В тыкве содержится большое количество клетчатки, которая положительно влияет на пищеварительную систему. Кроме того, она содержит фолиевую кислоту, которая необходима беременным женщинам. В сочетании с сыром и беконом, пицца с тыквой станет хитом вашего вечера! Приятного вам аппетита!