Вторник, 16 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Куриные наггетсы по-домашнему



Одним из распространенных блюд современного фаст-фуда, который пришел к нам из Америки, являются, так называемые, куриные наггетсы. Из года в год этот продукт набирает все большую популярность. Магазины наполняются все большим разнообразием полуфабрикатов, которые иной раз даже не требуют предварительной готовки.

Но стоит посмотреть на обратную сторону упаковки и есть их совсем не захочется. Особенно тем, кто хоть чуть-чуть следит за своим здоровьем. Поэтому, без особого труда и затрат времени, можно в домашних условиях приготовить отличные куриные наггетсы очень похожие на своих «американских» братьев. Польза от них минимальна, но и никакой химии в них точно не будет. А похрустеть всей семьей будет очень весело и сытно, как на ужин, так и на обычный перекус!

Возьмем 1 куриную грудку весом примерно 500 г. Помоем, высушим, удалим косточки и снимем кожу. Готовое филе порежем на кусочки размером 4-5 см.

Подготовленные кусочки выложим в тарелку, немного посолим и зальем 3-4 столовыми ложками соевого соуса. Перемешаем. По желанию можно немного поперчить. В этом маринаде куриные кусочки держим минут 10. Пока филе маринуется, подготовим остальные ингредиенты. Разобьем 2 яйца в отдельную тарелку и взобьем их венчиком, пустим туда соль на кончике ножа. В отдельные две тарелки насыпаем по полстакана муки и панировочных сухарей. Затем поочередно нужно обвалять кусочки куриного филе сначала в муке (можно использовать как пшеничную, так и кукурузную), затем в яйце, в панировочных сухарях, снова обмакнуть в яйцо и опять обвалять в сухарях. Наггетсы подготовлены к жарке. Достаем сковороду, наливаем туда растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы наггетсы успели полностью прожариться за 3-4 минуты, дольше не стоит, так как они будут жесткие. А определить их готовность поможет золотистый цвет корочки. Готовые кусочки выкладываем на заранее подготовленную плоскую тарелку, которую накрываем бумажной салфеткой, она должна будет впитать излишки растительного масла.

Наггетсы по-домашнему можно подавать к столу с соусом и  салатом из овощей. С наггетсами неплохо сочетается соус карри, который можно приготовить самим: 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы и 2 щепотки  приправы карри. И не забывайте самое главное, любое блюдо, которое вы готовите, должно быть приготовлено с душой. Поверьте, тогда оно будет по-настоящему вкусным!

Заметка: интересные статьи для родителей расскажут все о динамической гимнастике для детей на сайте schoolofcare.ru.

Читали 1675 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Коктейль Коблер с кагором
    Коктейль Коблер с кагором

    Какие напитки вы планируете приготовить к пасхальному столу? Сразу же вспоминается кагор. Мы предлагаем сделать на основе церковного напитка коктейль Коблер. В Светлый Праздник Пасхи, почему бы не угостить своих гостей домашними куличами и знаменитым коктейлем! 

    Читали 4673 чел.
  • Сиченики грибные
    Сиченики грибные

    Котлетки-шарики из грибов имеют веселое название - сиченики. Рецепт этого украинского блюда обожают грибники. Вкусные котлетки можно есть круглый год, используя свежие, сухие и замороженные грибы. Готовить сиченики лучше под сметанным соусом. Для такого оригинального ужина понадобится всего полчаса! 

    Читали 3295 чел.
  • Ризотто с индейкой
    Ризотто с индейкой

    Ризотто со сливками — это классический вариант  блюда  итальянской кухни. Рецепт ризотто из индейки с грибами и спаржей немного отличается. Там нет традиционных сливок, зато есть много ароматной зелени, паприки и других вкусностей.  

    Читали 5198 чел.
  • Щи зеленые
    Щи зеленые

    Что приготовить в постные дни, да так, чтобы было и вкусно , и красиво, и в то же время сытно? Предлагаю приготовить шикарный зеленый суп из щавеля, который можно кушать и не только в постные дни, но и в обычные, например на даче. 

    Читали 5028 чел.
  • Жаркое с овощами
    Жаркое с овощами

    Жаркое с овощами с изюмом - блюдо для ленивых домо-кухарок)) Мне оно нравится тем, что все продукты всегда беру произвольно. Готовить желательно в посуде с толстыми стенками, я пользуюсь старой доброй утятницей. 

    Читали 3059 чел.
  • Луковый суп по-французски
    Луковый суп по-французски

    Настоящая презентация «вкуса и пользы» — это луковый суп. С французским шармом его поможет приготовить сухое вино и мускатный орех. Красивая легенда приписывает рецепт Людовику XV. Якобы, не нашел ничего монарх в своем охотничьем домике, кроме лука, сыра и бутылки вина. 

    Читали 2854 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

    яндекс.ћетрика