Вторник, 16 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Куриные наггетсы по-домашнему



Одним из распространенных блюд современного фаст-фуда, который пришел к нам из Америки, являются, так называемые, куриные наггетсы. Из года в год этот продукт набирает все большую популярность. Магазины наполняются все большим разнообразием полуфабрикатов, которые иной раз даже не требуют предварительной готовки.

Но стоит посмотреть на обратную сторону упаковки и есть их совсем не захочется. Особенно тем, кто хоть чуть-чуть следит за своим здоровьем. Поэтому, без особого труда и затрат времени, можно в домашних условиях приготовить отличные куриные наггетсы очень похожие на своих «американских» братьев. Польза от них минимальна, но и никакой химии в них точно не будет. А похрустеть всей семьей будет очень весело и сытно, как на ужин, так и на обычный перекус!

Возьмем 1 куриную грудку весом примерно 500 г. Помоем, высушим, удалим косточки и снимем кожу. Готовое филе порежем на кусочки размером 4-5 см.

Подготовленные кусочки выложим в тарелку, немного посолим и зальем 3-4 столовыми ложками соевого соуса. Перемешаем. По желанию можно немного поперчить. В этом маринаде куриные кусочки держим минут 10. Пока филе маринуется, подготовим остальные ингредиенты. Разобьем 2 яйца в отдельную тарелку и взобьем их венчиком, пустим туда соль на кончике ножа. В отдельные две тарелки насыпаем по полстакана муки и панировочных сухарей. Затем поочередно нужно обвалять кусочки куриного филе сначала в муке (можно использовать как пшеничную, так и кукурузную), затем в яйце, в панировочных сухарях, снова обмакнуть в яйцо и опять обвалять в сухарях. Наггетсы подготовлены к жарке. Достаем сковороду, наливаем туда растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы наггетсы успели полностью прожариться за 3-4 минуты, дольше не стоит, так как они будут жесткие. А определить их готовность поможет золотистый цвет корочки. Готовые кусочки выкладываем на заранее подготовленную плоскую тарелку, которую накрываем бумажной салфеткой, она должна будет впитать излишки растительного масла.

Наггетсы по-домашнему можно подавать к столу с соусом и  салатом из овощей. С наггетсами неплохо сочетается соус карри, который можно приготовить самим: 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы и 2 щепотки  приправы карри. И не забывайте самое главное, любое блюдо, которое вы готовите, должно быть приготовлено с душой. Поверьте, тогда оно будет по-настоящему вкусным!

Заметка: интересные статьи для родителей расскажут все о динамической гимнастике для детей на сайте schoolofcare.ru.

Читали 2256 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Пикантная свинина
    Пикантная свинина

    Если хотите приготовить сытное блюдо для праздничного стола или повседневного обеда, купите свинину. Она в сочетании с чили и апельсиновым соком придется по вкусу даже гурману. Приготовление не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков.

    Читали 779 чел.
  • Крюшон
    Крюшон

    «Браво, Крюшон, Браво!» — именно эти восхищенные возгласы придворных дам дали название слабоалкогольному французскому миксу. Рецепт десертного напитка бывает разным по составу, но участие игристых вин и шампанского обязательно. 

    Читали 5066 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 3641 чел.
  • Запеканка с яблоками
    Запеканка с яблоками

    Свежий хлебушек безусловно очень вкусен, но к всеобщему сожалению имеет свойство черстветь. Что делать? Я вам подскажу и научу, как приготовить вкусно и быстро  запеканку из черствого хлеба. Очень удобно на завтрак или перекусик. 

    Читали 3631 чел.
  • Корзиночки для десерта
    Корзиночки для десерта

    Рецепты, публикуемые нашими читателями, особенно ценны тем, что каждый способ приготовления того или иного блюда окрашивается в разные "кулинарные" тона. Интересный метод десертных корзиночек предложила наша читательница Елена Ширяева. 

    Читали 4074 чел.
  • Вяленая куриная грудка
    Вяленая куриная грудка

    Всех поклонников мясных деликатесов обрадует авторский рецепт вяленого мяса курицы! Попробуйте усовершенствовать свои кулинарные навыки. Технология приготовления не покажется сложной. Кенийский перец в компании с коньяком или ромом «творит» с куриной грудкой вкусные аппетитные чудеса! 

    Читали 7059 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика