Всем известно, что блюда из молочных продуктов очень полезны, одним из них являются сливки. Но многие из нас боятся употреблять продукты такого рода из-за страха поправиться. Не переживайте, умеренное употребление блюд со сливками не грозит вам лишним весом. Диетологи рекомендуют сливки, так как они богаты витаминами и полезными веществами.
Сливки, как и кокосовое масло холодного отжима очень хорошо гармонируют со многими продуктами, например курицей. Предлагаю попробовать интересный и очень простой рецепт приготовления куриных бедрышек со сливками. А поможет нам в этом – волшебница мультиварка. В ней продукты сохранят свои вкусовые качества и полезные свойства. Куриные бедрышки со сливками получатся невероятно нежными, а непревзойденный аромат специй и чесночка, взволнует даже ваших соседей!
Итак, приступим к приготовлению. Наливаем 4 столовые ложки растительного масла в чашу мультиварки, выкладываем туда 4 куриных бедра, которые предварительно промываем проточной водой. Сверху посыпаем специями, можно использовать травы и смесь из перцев, или что-либо другое по вашему вкусу. Доливаем немного воды и ставим чашу в мультиварку. Выбрав режим "выпечка" или "тушение", готовим минут 20 с двух сторон. В тарелке среднего размера смешиваем 200 г сливок, 100 г заранее натертого сыра твердых сортов, измельченные 3-4 зубчика чеснока (по вашему вкусу), добавляем пол чайной ложки соли и заливаем получившейся смесью бедрышки. Далее выбираем режим «молочная каша» и устанавливаем таймер приготовления на 35 минут. После звукового сигнала вкусные куриные бедрышки со сливками готовы.
Ароматные куриные бедрышки служат прекрасным блюдом для праздничного стола, но и в будни приготовить их и порадовать близких будет не сложно, так как времени на готовку они отнимут не много, чуть больше 1 часа. Причем последние полчаса можно заняться другим делом или, просто немного отдохнуть. В качестве гарнира прекрасно подойдет картошка: жареная, вареная или запеченная. А еще для экономии времени во время приготовления курицы в режиме «молочная каша», можно одновременно приготовить картошку. Для этого на чашу с курицей можно установить поддон-пароварку и уложить в нее очищенный картофель, посолить его. Получится очень вкусная картошка. Но эта рекомендация подойдет только для тех мультиварок, у которых в комплекте есть поддон-пароварка. Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Куриное филе — менее калорийное из всех видов мяса, быстро усваивается и богато животными белками. Волокна куриного филе не содержат жира, сложность приготовления заключается в том, чтобы не пересушить блюдо во время жарки.
