Вторник, 22 Сентябрь 2015 Автор 
(0 чел.)

Пожарские котлеты



Кто не любит питательные и аппетитные котлеты? Тем более, что существует большая разновидность котлет, так как они могут быть приготовлены из курицы, свинины, рыбы и других видов мяса.

В этой статье рассмотрим пожарский рецепт, который отличаются неповторимым вкусом и хрустящей корочкой. Каждая хозяйка, которая обращалась в агентство интернет-рекламы http://justwe.ru, имеет свой метод подготовки и жарки пожарских котлет. В нашем рецепте мы использовали два вида мяса, это позволяет сделать блюдо сытным и вкусным.

Рассмотрим продукты, которые будут нужны для процесса приготовления. Отметим, что белый хлеб нужно брать без корочек, треть стакана молока, говяжий и куриный фарш по полкило, один лук средних размеров, четыре яйца, стакан панировочных сухарей, свежий укроп пучок, сливочное масло. Жарить будем на оливковом масле.

Процесс приготовления котлет начинается с трех ломтиком хлеба. В глубокую миску кладем хлебцы и заливаем молоком, чтобы все пропиталось, нужно подождать, поэтому откладываем в сторону. Подготовленный фарш перекладываем в удобную посуду. Затем поэтапно добавляет остальные продукты, это укроп, яичные желтки, масло – три столовых ложек, соль и перец. Вся смесь хорошенько перемешивается, чтобы специи равномерно распределились. Оставшиеся белки немного взбиваем, они нам понадобятся для жарки котлет. Интересно, что не каждый человек знает, что взбитые белки позволяют получить воздушные и легкие котлеты.

Интересное начинается только теперь. Панировку кладем в одну тарелку, а в другой взбиваем пару яиц. Сформировав котлеты, по очереди опускаем их в яичную смесь, затем в панировочные сухари. И так поступаем со всем фаршем. Последний и самый ответственный этап – это процесс готовки. Два вида масла наливается в глубокую сковороду, где и будем обжаривать наши котлетки. Обратите внимание, если появилась корочка, то котлеты практически готовы. Обычно достаточно пять минут на одну сторону.

Таким образом, стоит приготовить великолепные пожарские котлеты. Даже самые требовательные члены семьи останутся довольными удивительным процессом готовки пражских котлет. Так как речь идет о рецепте из Праги, то отличным решением в качестве гарнира называют тушеную капусту или воздушное картофельное пюре. Надо отметить, что наши соотечественники с особым удовольствием принимают большинство чешских блюд. А чешские котлеты являются одним из легких и вкусных способов приготовления.

Читали 1068 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Как варить креветки замороженные правильно
    Как варить креветки замороженные правильно

    Всем давно известно о необычайной полезности морепродуктов. Как варить креветки замороженные, вы узнаете чуть ниже, а пока рассмотрим питательную ценность всех морепродуктов в целом. В первую очередь стоит отметить наличие в них огромного количества полноценного белка. Также этот продукт содержит все жизненно необходимые минералы для нормальной работы организма.

    Читали 1973 чел.
  • Особенности приготовления Латте дома

    Кофе Латте – один из любимых напитков большинства кофеманов. Он больше похож на коктейль слоистого типа, состоящий из эспрессо, тёплого молока и хорошо взбитой молочной пенки.

    Читали 935 чел.
  • Как приготовить «правильный» рис для суши?

    Наряду с итальянской пиццей японские роллы уже давно стали частью нашего обыденного меню.

    Читали 675 чел.
  • Бешбармак
    Бешбармак

    У разных народов Кавказа и Азии блюдо бешбармак готовится совершенно по разному из за различного мяса ( баранина, говядина или конина),а так разнится бешбармак из-за добавления различных специй, ведь у каждой специи свой особенный вкус. Мы приготовим настоящий бешбармак из баранины. 

    Читали 3731 чел.
  • Свекольный суп
    Свекольный суп

    Свекольный суп с фрикадельками и грибами — вкуснейшее первое блюдо. Со свеклой можно приготовить не только борщ и свекольник. Мясные фрикадельки сделают суп питательным, грибы придадут пикантный вкус, а свекла с соком лимона — выразительный красивый цвет. Готовить сытно, просто и вкусно с таким рецептом - одно удовольствие. 

    Читали 4247 чел.
  • Кабачки как грибы
    Кабачки как грибы

    Искать оригинальные рецепты заготовок кабачков больше не нужно. Когда на праздничном столе появляются блюдо кабачки как грибы, закуска съедается мгновенно. Самая летняя еда с травами, специями чесночком хороша и в качестве витаминного гарнира, особенно  холодной зимой. 

    Читали 44986 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика