Приготовить вкусное мясо в горшочках в духовке сможет абсолютно любая хозяйка. Ароматное мясо с черносливом и курагой украсят любой стол, а аромат нежного жаркое поселится на вашей кухне. Такое великолепное мясо не только просто приготовить, но оно очень полезно, ведь оно готовится в собственном соку.
Мясо в курагой и черносливом в горшочках
Для приготовления мяса в горшочках в духовке нам понадобится:
- мясо (любое) 1 кг
- курага 150 гр
- чернослив 150 гр
- сок лимона 1 чайн ложка
- сыр твердый 200-250 гр
- помидор 2 средние шт
- лук репчатый 2 средние головки
- специи по вкусу
Приготовить жаркое в горшочках можно так:
Свежее или размороженное мясо хорошо промываем и нарезаем небольшими кусочками.
Курагу и чернослив так же промываем и режем на 4 части, помидоры и лук нарезаем кубиками, а сыр натираем на крупной терке.
Все ингредиенты перемешиваем, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и отправляем холодильник мариноваться на 3 часа.
Когда мяско выдержилось в холодильнике положенное время, перемешиваем его и распределяем по горшочкам.
Отправляем горшочки с мясом и курагой в разогретую до 220 градусов духовку на 45-50 минут.
Вкусные Идеи:
Уверена, что не у каждой хозяйки есть в хозяйстве такие волшебные горшочки для запекания мяса...Что же делать? Возьмите старую добрую утятницу или кастрюлю с толстым дном, и вы тоже сможете насладиться вкуснейшим мясом с черносливом и курагой. Добавьте туда картофеля и Ваш прекрасный ужин готов.
В наше время многие люди (преимущественно представительницы прекрасного пола) измучивают себя сумасшедшими диетами, надрывая при этом свой организм.
Ну кто из нас не любит вкусно поесть?! Вряд ли можно найти таких людей. Надо сказать, что так было во все времена.
Многие люди ошибочно полагают, что постный плов представляет собой рисовую кашу с морковкой, чесноком и луком. На самом деле блюдо легко приготовить и без добавления мяса, при этом оно будет полезно как взрослым, так и детям.
С большим сожалением приходится констатировать, что в наше время достаточное количество девушек и молодых женщин почему-то решили, что кулинария - это не их призвание. Нет, речь вовсе не идёт о необходимости работать поваром в школьной столовой!
