Среда, 25 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Салат из свежей капусты с чесноком



Конечно, никого не удивишь салатом, который приготовлен из свежей капусты. Ведь капустные салаты во все времена пользовались спросом во всех народах.

Для приготовления традиционного салата понадобится пару килограмм капусты, четыре красной морковки и несколько зубчиков чеснока. Но помимо этого, нужно тщательно отнестись к приготовлению рассола. И стандартным рассолом является следующий рецепт. Для этого понадобиться литр воды, три ложки соли, стакан сахара, столько же подсолнечное масло и полстакана девятипроцентного уксуса. Если вы случайно разольете масло, то мы надеемся что домработница в Москве быстро сделает уборку.

Свежий салат из капусты приготовить довольно просто. Сначала основной ингредиент промывается и шинкуется, также нужно поступить и с морковкой. Ножом нарезается мелко чеснок. Все продукты кладутся в эмалированную кастрюлю, и нужно залить его заранее подготовленным рассолом. Получившуюся массу нужно придавить тарелкой и сверху положить что-нибудь тяжелое. Такой салат будет готов спустя сутки. Можно затем все разложить в банки, и хранить в холодильнике.

Капустный салат является отличным дополнением к любому блюду. Потому что свежий салат из капусты улучшает аппетит. Да и хранится в холодильнике длительное время. Вариаций этого салата много, поэтому можно добавлять различные специи и другие виды овощей. Это дело вкуса, конечно. Кроме того, интернет предлагает различные рецепты на тему салат из капусты.

Отметим, что когда в салаты добавляется уксус, то его полезные свойства в большом количестве теряются. Поэтому стоит это учитывать при приготовлении таких салатов. Однако, это не означает, что вышеописанный салат не подходит для употребления в пищу. Потому что такое блюдо является хорошим консервантом, поэтому можно не бояться за пищевые отравления. В летнее время, нужно больше употреблять в пищу капустные салаты. Кроме того, это отличный метод, чтобы похудеть.

Читали 3006 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Сфинчионе
    Сфинчионе

    Есть особая пицца - гордость сицилийцев. Это сфинчионе! Рецепт квадратной пиццы популярен не только в Италии. Попробуйте научиться готовить так и вы. Нежное и пышное тесто не черствеет даже через 3 дня. Ингредиенты не кажутся сложными, впрочем, как и сам рецепт сфинчионе. 

    Читали 5303 чел.
  • Маска для ног
    Маска для ног

    Хотите узнать секрет японских гейш? Красоту босых ног красивейших женщин поэты сравнивали с жемчугом, а пальчики со створками перламутровой раковины.  Уникальная по своим свойствам маска для ног по-японски сделает кожу нежной и мягкой!  

    Читали 6007 чел.
  • Шоколадная кростата
    Шоколадная кростата

    Выпечка и шоколад – фантастическое соединение. Что может быть лучше к чаю, чем шоколадная кростата? Сегодня все чаще многие обращаются к домашней выпечке, учась обращаться с песочным тестом и экспериментируя с начинками. Предлагаемый рецепт для истинных поклонников  и ценителей шоколадной выпечки.

    Читали 3906 чел.
  • Тирольский пирог
    Тирольский пирог

    Невероятно нежное ягодное лакомство, полюбившееся многим, называется тирольский пирог. Рецепт не сложный, главное условие - свежие ягодки! Давным-давно ягодный пирог так полюбился Францу Иосифу, что император издал особый указ называть местные пироги «тирольскими». 

    Читали 6698 чел.
  • Сало с прослойками мяса
    Сало с прослойками мяса

    Как засолить сало с прослойкой – рецепт вкусный и востребованный. В нем славянская душа. «Хрустящая горбуха с щедро напластанным салом, малосольный огурчик» – от такой сытной закуски отказаться невозможно. Да и не нужно. Ведь в сале столько пользы! 

    Читали 48555 чел.
  • Хризантема из лука
    Хризантема из лука

    Придумываете как красиво подать закуски? Посмотрите на эту роскошную хризантему из лука! Цветок украсит любое мясное или рыбное блюдо, салат, нарезку. Самые простые уроки карвинга понятны даже ребенку. Начните «выращивать» вкусные цветы и создавать «овощные букеты» с нами. Будет сказочно интересно!  

    Читали 7439 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика