Среда, 25 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Салат из свежей капусты с чесноком



Конечно, никого не удивишь салатом, который приготовлен из свежей капусты. Ведь капустные салаты во все времена пользовались спросом во всех народах.

Для приготовления традиционного салата понадобится пару килограмм капусты, четыре красной морковки и несколько зубчиков чеснока. Но помимо этого, нужно тщательно отнестись к приготовлению рассола. И стандартным рассолом является следующий рецепт. Для этого понадобиться литр воды, три ложки соли, стакан сахара, столько же подсолнечное масло и полстакана девятипроцентного уксуса. Если вы случайно разольете масло, то мы надеемся что домработница в Москве быстро сделает уборку.

Свежий салат из капусты приготовить довольно просто. Сначала основной ингредиент промывается и шинкуется, также нужно поступить и с морковкой. Ножом нарезается мелко чеснок. Все продукты кладутся в эмалированную кастрюлю, и нужно залить его заранее подготовленным рассолом. Получившуюся массу нужно придавить тарелкой и сверху положить что-нибудь тяжелое. Такой салат будет готов спустя сутки. Можно затем все разложить в банки, и хранить в холодильнике.

Капустный салат является отличным дополнением к любому блюду. Потому что свежий салат из капусты улучшает аппетит. Да и хранится в холодильнике длительное время. Вариаций этого салата много, поэтому можно добавлять различные специи и другие виды овощей. Это дело вкуса, конечно. Кроме того, интернет предлагает различные рецепты на тему салат из капусты.

Отметим, что когда в салаты добавляется уксус, то его полезные свойства в большом количестве теряются. Поэтому стоит это учитывать при приготовлении таких салатов. Однако, это не означает, что вышеописанный салат не подходит для употребления в пищу. Потому что такое блюдо является хорошим консервантом, поэтому можно не бояться за пищевые отравления. В летнее время, нужно больше употреблять в пищу капустные салаты. Кроме того, это отличный метод, чтобы похудеть.

Читали 2335 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • GRANMULINO - это русские макароны по итальянской технологии из экологически чистой алтайской пшеницы твёрдых сортов!

    Знаете, в шестидесятые годы в нашей стране была весьма популярной песенка с такими словами:

    Читали 295 чел.
  • Судак в мультиварке
    Судак в мультиварке

    Сочно-лимонный судак в мультиварке. Судак — нежная и полезнейшая рыба. Если повезет купить свежего судачка, обязательно приготовьте его по моему рецепту, с чесночно-лимонной приправой. Необычное оформление, сочность суховатой плоти судака — и, "гастрономический орден" от близких вам обеспечен! Кстати, в "рыбном хит-листе" гурманов именно этот рецепт завоевал устойчивую позицию! 

    Читали 28546 чел.
  • Как сделать брынзу в домашних условиях
    Как сделать брынзу в домашних условиях

    Наши советы и секреты всегда вкусные и, самое важное, полезные для здоровья. Например, вы знаете, как сделать брынзу в домашних условиях? А мы знаем, и научим. Главные ваши блюда в пасхальную неделю дополнит домашняя брынза. И останется в меню навсегда. 

    Читали 5715 чел.
  • Украшение блюд зеленью
    Украшение блюд зеленью

    Зеленый цвет — это самый жизнеутверждающий цвет на свете. Недаром зелень так богата витаминами и другими полезными веществами. Все знают, что зелени надо есть много, но только самые увлеченные вегетарианцы или сыроеды способны заменить привычную еду пучком укропа или петрушки.

    Читали 3195 чел.
  • Домашний майонез на яичном порошке

    Многие люди практически незнакомы с сухим яичным порошком или меланжем, как его ещё называют. Между тем, он появился на прилавках магазинов очень давно - во всяком случае, во времена СССР его знали гораздо лучше, чем сейчас.

    Читали 1199 чел.
  • Заготовка хрена на зиму
    Заготовка хрена на зиму

    У хрена самая необычная гастрономическая репутация. Любимая приправа может быть ядреной, мягкой, с лимонным вкусом, с красивым свекольным оттенком. Самый вкусный рецепт хрена – домашний: маринованный, с морской солью и лаймом! Эта заготовка хрена понравится свежим и необычным вкусом. 

    Читали 15023 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика