Вторник, 24 Февраль 2015 Автор 
(0 чел.)

Цезарь с курицей



Классическим салатом Цезарь, называют именно тот вид, в котором содержится курица. Потому что гораздо позже появились варианты, куда добавлялись различные соусы и другие ингредиенты. Хотя это не страшно, потому что салат Цезарь прекрасен в любом вкусовом сочетании.

Рецептов салатов Цезарь очень много, сегодня в качестве основного ингредиента добавляются креветки и разные морепродукты. В качестве вегетарианского варианта можно отметить салат, где курицу заменили на корейскую спаржу. Этот салат появился в 1903 году, и был придуман итальянцем Джакомо Юния, он работал в американском общепите. Создатель был настолько счастлив, что решил назвать свое творением именем римского императора. Уже в скором времени, салат Цезарь быстро обрел популярным блюдом в этом кафе, который находится в городе Чикаго. И благодаря салату Цезарь, кафе, где работал Джакомо, стал пользоваться бешеным успехом. Сейчас же этот салат можно даже заказать на дом, используя сайт http://ekb.zakazaka.ru.

Если обратить внимание на оригинальный рецепт, то первооткрыватель добавлял салатные листья, сыр пармезан, масло только оливковое, сухари, чеснок, яйца отваренные, а также соус Уорчестер. Интересно, что Цезарь Кардини считал ошибочным тот момент, когда в салат добавляются анчоусы, считая, что этот соус отличается рыбным привкусом. Если сегодня в интернете искать рецепты салата Цезарь, то можем получить богатый ответ с разнообразными вариациями. Примечательно, что для данного салат определенным правилом было добавление сыра Пармезан и только итальянского масла. Если хочется приготовить салат Цезарь, то сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты.

Очень важно, чтобы продукты были свежими и правильно приготовленными. Потому что от этого зависит вкус блюда. Салат Цезарь является отличным решением для семейного или праздничного стола. Главное, выделить время и начать готовить, чтобы приятно удивить членов своих семей и своих гостей.

Читали 1109 чел. Последнее изменение Среда, 25 Февраль 2015 23:03


Рекомендуемые рецепты :

  • Соус Бешамель
    Соус Бешамель

    Главный участник французской кулинарии соус Бешамель удивительно хорош для запеченных блюд. Попробуйте фантазию на «французскую тему» — рецепт соуса Бешамель с кориандром. В сезон баклажан, кабачков и прочих гостей с грядки такая ароматная «мантия» к овощам весьма пригодится для гастрономического разнообразия. 

    Читали 4605 чел.
  • Томатный соус: простые рецепты
    Томатный соус: простые рецепты

    Многие кулинары предпочитают в своих блюдах наличие соусов: это и пицца, и шашлыки, спагетти. Если к ним не добавить томатный соус, то вкусовые качества резко изменятся. Если добавить томатный соус, сваренный в домашних условиях, в мясо, тефтели или рыбу, но блюда станут привлекательнее и вкуснее.

    Читали 2541 чел.
  • Суп из кабачков
    Суп из кабачков

    Узбекская пословица говорит: «Хороший суп — из хорошего мяса». А мы дополним — а также из грибов и кабачков! Если вы ищите диетические блюда, то суп из кабачков — ваш выбор. Мягкий нежный вкус, тонкий аромат, минимум калорий — все, что доктор прописал!

    Читали 2876 чел.
  • Рецепт ягодного торта
    Рецепт ягодного торта

    Приблизить лето так просто, стоит лишь приготовить яркий ягодный тортик!  Ароматный ягодный торт – это отличная идея для всех, кто стремится открывать для себя рецепты вкусной, полезной и малокалорийной выпечки.  При этом на приготовление Вам потребуется совсем мало времени!

    Читали 2359 чел.
  • Гуляш из печени
    Гуляш из печени

    Холода наступают, и по этому поводу хорошо бы вспомнить о продуктах, повышающих иммунитет. Приготовьте гуляш из печени говяжьей. Полчаса — и ужин готов. Быстро и вкусно — то, что и требуется после работы. Метод использования крахмала в маринаде для субпродукта — главная фишка этого блюда. 

    Читали 9572 чел.
  • Желе из шампанского
    Желе из шампанского

    К гастрономической новинке, которой является винное желе, многие относятся с любопытством. Вино привыкли пить, но никак не есть. Рецепты винного «блюда» включают богатейшую палитру вин. Вкус и сочетание продукта с сырами, десертами, мясными блюдами зависит от благородного напитка. Попробуйте желе из шампанского! 

    Читали 3282 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика