Суббота, 22 Ноябрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Секрет приготовления хамина



Еврейская национальная культура привнесла огромный вклад в развитие общенационального искусства, литературы, науки, поэзии, а так же большинству известных современному человечеству точных наук. Однако, мало кто знает, что национальная еврейская культура еще хранит в своему многовековой истории и настоящие уникальные кулинарные рецепты, которые бережно передавались из поколения в поколение.

Одним из таких национальных уникальных рецептов на сегодняшний момент остается метод приготовления настоящего старинного супа Хамин. Истрия этого по-настоящему уникального блюда берет свое начало еще со времен зарождения еврейской культуры и именно с тех времен рецепт приготовления Хамин практически не претерпел никаких изменений. Данное блюдо сегодня, как правило, готовится по особым праздничным дням и особенно, если в дом приходят многочисленные гости. Суп Хамин по своей структуре является достаточно густым и сытным и именно поэтому он заменяет собою и первое, и второе блюдо, особенно если к нему добавить копченое мясо из коптильни тут.

Готовим Хамин

Как правило, для приготовления настоящего Хамина не требуется обладать какими-либо специальными знаниями и навыками. Такой суп можно с легкостью приготовить самостоятельно в обычных условиях небольшой городской кухни. Для того чтобы приготовить данный суп потребуется заранее приобрести некоторые необходимые продукты. Дя супа необходимы следующие ингридиенты: горох - 150 г; чечевица – 150 г, фасоль – 200 г, рис – 200 г, говядина – 1 кг, картофель – 8 шт. кабачок – 1 шт., лук репчатый -1 шт., сельдерей черешковой – 2 шт., чеснок – 10 зубчиков, зире, имбирь, куркумв – по 1 ч. л., паприка сладкой-4 ст. л. и петрушка – по вкусу. Все продукты укладываем слоями в большую кастрюлю или казан и ставим томиться в духовку на 2-3 часа. Блюдо готово.

Читали 1080 чел. Последнее изменение Суббота, 22 Ноябрь 2014 15:12


Рекомендуемые рецепты :

  • Морковный салат для детей
    Морковный салат для детей

    Детки - народ особенный и создавать для них блюда такое же удовольствие, как и морока. Но можно превратить полезное для детей, в приятное занятие для взрослых – морковный салат, который можно одновременно сделать как сладким, так и острым. Ежедневное употребление этого салата пойдет только на пользу растущему организму.

    Читали 2973 чел.
  • Картофельный салат с редисом, беконом и курицей
    Картофельный салат с редисом, беконом и курицей

    Все чаще основные блюда претерпевают изменения и то, на что похоже тарелка в середине застолья, таковой выглядит изначально. Кто не смешивает картофель с каким-нибудь овощным салатом в процессе еды?

    Читали 2301 чел.
  • Баклажаны целые консервированные
    Баклажаны целые консервированные

    На Востоке принято считать, что баклажан — овощ долголетия. Баклажаны улучшают деятельность сердца и активизируют метаболизм. При мариновании овощи совсем не теряют полезных свойств. Консервированные баклажаны с ароматной зеленью могут стать не только полезной закуской, но и замечательным гарниром. 

    Читали 18428 чел.
  • Салат с брынзой
    Салат с брынзой

    Рецепт нового, «свежего» салатика на пасхальный стол  наверняка пригодится хозяйке. Тем более что этот вкусный салат с брынзой включает столько полезного! Апельсин, сочные листья зелени, ломтики свеклы, приятная острота заправки. После зимы, недавнего постного меню – настоящий взрыв бодрости. 

    Читали 3889 чел.
  • Маска от преждевременных морщин
    Маска от преждевременных морщин

    Ох уж эти преждевременные морщины...Когда вдохновляет еда и любовь к себе, это идет на пользу организму и внешности. Любительницы домашних натуральных средств красоты не так давно открыли для себя полезнейшие для кожи свойства паприки. Способность болгарского перца предупреждать появление морщинок отмечают и косметологи. 

    Читали 3846 чел.
  • Кулинарная программа
    Кулинарная программа

    Заветные тетрадочки с рецептами заменили удобные кулинарные программы. Скачать бесплатно любую из них можно довольно легко. Домашняя книга о самых разных вкусностях в электронном исполнении — это самые лучшие кулинарные рецепты! Программа, скачанная с нашего сайта, вам обязательно понравится! 

    Читали 5728 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика