Четверг, 31 Май 2018 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Страсти по баварскому Шпатену



Если дело касается жителя Мюнхена, то компромиссов быть не может – его не проведёшь. Если местный Шпатен пришёлся ему по душе, значит, мы действительно имеем дело с эталоном.

 

Четыре разновидности бренда Spaten, популярных в Германии

Гордостью немецкой пивной столицы бесспорно являются:

Шпатен Мюнхен Хелл

Это лагерная классика чистейшего золотистого цвета с белоснежной шапкой пены. В составе только традиционные компоненты премиального качества: солод ячменный, баварский хмель и чистейшая вода из лесных скважин. Светлый лагер достигает крепости 5.2о и имеет плотность 11.7%. Букет великолепно сбалансирован по солодовым и хмельным ноткам, имеет лёгкий лимонно-бисквитный оттенок и в конце оставляет суховатое послевкусие с пикантной горчинкой.

Шпатен Дункель

Аромат, вкус и консистенция этого сорта не оставит равнодушным ни одного любителя темно-коричневых лагеров классической рецептуры, крепости (5.1о) и плотности (12,6%). Идеальная обжарка ячменного солода – неизменная фишка мюнхенского Дункеля. Обволакивающий бархатистый вкус с ржаной кислинкой и лёгким горьким послевкусием, а также карамельно-фруктовый аромат – седьмое небо!

Шпатен Премиум Лагер

Фильтрованное светлое не претендует на игру чувств. Оно по-мужски лаконично и правдиво. Может быть, поэтому у него миллионы поклонников во всем мире. Низовое брожение обеспечивает классическую плотность 11.8%, крепость порядка 5.2о. Вкус слегка жестковатый и ярко выраженный. При этом солодово-хмельной аромат с оттенком зерна, травы и цветов ощущается очень тонко. Гурманы неизменно отмечают пряно-сладкий изыск премиального лагера.

Шпатен Оптиматор

Убойный немецкий доппельбок темно-кофейного цвета способен свалить с ног не только немца, но и поставить с ног на голову классическое представление о хмельном напитке. Начальную плотность сусла догоняют до 18%, получая содержание спирта почти как в вине – 7.7%. Наслаждаясь эксклюзивным вкусом, вспоминаешь о какао, грецком орехе и сливах. В аромате – ячмень, овёс, травы, хмель. Оптиматор накрывает райским послевкусием после первого же глотка и обдаёт теплом, способным согреть в холодную погоду.

Каждый из этих сортов можно вкусить не только в пору мюнхенского Октоберфеста, но в любое время в питерских баварских пенатах http://www.jagerhaus.ru/. Спасибо, Beer Family Project!

Немного истории

Бренд Spaten зачал знатный баварский пивовар Г.Вельсер в 1397 году. Искушенные баварцы оценили его сразу.

В 17 столетии предприятие было перекуплено почтенной династией Шпатт – отсюда возникло название марки. Тогда же пришла и её мировая известность.

К концу 19 века предприятие становится одним из самых крупных в Германии, поставляя продукцию по всему миру. Свой шестисотый юбилейный год пивоварня бурно праздновала ещё в 1997 году – завидное долголетие.

Читали 410 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Заливная индейка с креветками
    Заливная индейка с креветками

    Какой праздник в России обходится без заливного? Давай и мы на День Благодарения приготовим традиционную индейку по не совсем традиционному рецепту! Мы приготовим Заливную закусочку из индейки. Итак, давай начнем:

    Читали 3102 чел.
  • Консервированные рулеты из огурцов
    Консервированные рулеты из огурцов

    Когда привычные рецепты домашних заготовок поднадоели, хочется оригинальных. Консервированные огурцы рулетами порадуют не только своим вкусом. Интересный и привлекательный вид огурчиков вызывает большой интерес за столом. 

    Читали 6913 чел.
  • Ножи из керамики
    Ножи из керамики

    Популярность, которую приобрели ножи из керамики, необычайно растет. Восторг и разочарование, рекламные обещания и реальные истории. Такого ажиотажа не испытывал не один кухонный девайс. Советы по уходу, правила выбора, мнения профессионалов о заточке пригодятся каждой хозяйке. 

    Читали 3295 чел.
  • Легкий салат под острой заправкой
    Легкий салат под острой заправкой

    Лето — время самых свежих салатиков. Витаминный свежий салат под ореховой острой заправкой — это сплошная польза и экономия! Доступность и простота ингредиентов, четверть часа на готовку. Как результат — витаминный заряд и минимум калорий. А на столе стройнеющих это блюдо просто обязано прописаться на весь летний сезон! 

    Читали 3233 чел.
  • Домашнее целебное вино
    Домашнее целебное вино

    Оно искрится энергией, дарит небывалый тонус организму. Еще бы, ведь это целебное вино из лимонника китайского! Адаптоген, а именно к этому разряду относится лиана, поднимает иммунитет самым натуральным способом! К чему вредные энергетические коктейли, если есть супер-бодрящий напиток! 

    Читали 5740 чел.
  • Табаско
    Табаско

    Прикоснуться к кулинарной легенде, попробовать жгучую остроту термоядерного перца — это сделать соус Табаско своими руками. Конечно, соли "луизианского" рудника, которая входит в "технологический секрет" вы не найдете. Но и с красным перцем можно вволю поэкспериментировать. 

    Читали 11239 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика