Четверг, 31 Май 2018 Автор  Александр Пяткин
(0 чел.)

Страсти по баварскому Шпатену



Если дело касается жителя Мюнхена, то компромиссов быть не может – его не проведёшь. Если местный Шпатен пришёлся ему по душе, значит, мы действительно имеем дело с эталоном.

 

Четыре разновидности бренда Spaten, популярных в Германии

Гордостью немецкой пивной столицы бесспорно являются:

Шпатен Мюнхен Хелл

Это лагерная классика чистейшего золотистого цвета с белоснежной шапкой пены. В составе только традиционные компоненты премиального качества: солод ячменный, баварский хмель и чистейшая вода из лесных скважин. Светлый лагер достигает крепости 5.2о и имеет плотность 11.7%. Букет великолепно сбалансирован по солодовым и хмельным ноткам, имеет лёгкий лимонно-бисквитный оттенок и в конце оставляет суховатое послевкусие с пикантной горчинкой.

Шпатен Дункель

Аромат, вкус и консистенция этого сорта не оставит равнодушным ни одного любителя темно-коричневых лагеров классической рецептуры, крепости (5.1о) и плотности (12,6%). Идеальная обжарка ячменного солода – неизменная фишка мюнхенского Дункеля. Обволакивающий бархатистый вкус с ржаной кислинкой и лёгким горьким послевкусием, а также карамельно-фруктовый аромат – седьмое небо!

Шпатен Премиум Лагер

Фильтрованное светлое не претендует на игру чувств. Оно по-мужски лаконично и правдиво. Может быть, поэтому у него миллионы поклонников во всем мире. Низовое брожение обеспечивает классическую плотность 11.8%, крепость порядка 5.2о. Вкус слегка жестковатый и ярко выраженный. При этом солодово-хмельной аромат с оттенком зерна, травы и цветов ощущается очень тонко. Гурманы неизменно отмечают пряно-сладкий изыск премиального лагера.

Шпатен Оптиматор

Убойный немецкий доппельбок темно-кофейного цвета способен свалить с ног не только немца, но и поставить с ног на голову классическое представление о хмельном напитке. Начальную плотность сусла догоняют до 18%, получая содержание спирта почти как в вине – 7.7%. Наслаждаясь эксклюзивным вкусом, вспоминаешь о какао, грецком орехе и сливах. В аромате – ячмень, овёс, травы, хмель. Оптиматор накрывает райским послевкусием после первого же глотка и обдаёт теплом, способным согреть в холодную погоду.

Каждый из этих сортов можно вкусить не только в пору мюнхенского Октоберфеста, но в любое время в питерских баварских пенатах http://www.jagerhaus.ru/. Спасибо, Beer Family Project!

Немного истории

Бренд Spaten зачал знатный баварский пивовар Г.Вельсер в 1397 году. Искушенные баварцы оценили его сразу.

В 17 столетии предприятие было перекуплено почтенной династией Шпатт – отсюда возникло название марки. Тогда же пришла и её мировая известность.

К концу 19 века предприятие становится одним из самых крупных в Германии, поставляя продукцию по всему миру. Свой шестисотый юбилейный год пивоварня бурно праздновала ещё в 1997 году – завидное долголетие.

Читали 756 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Маска из банана - формула красоты
    Маска из банана - формула красоты

    Готовы узнать секрет молодости француженок? Витаминный заряд для кожи — это нежнейшая банановая мякоть в союзе с белком и маслом оливы. Француженки не боятся возраста, поскольку любимая маска дам "элегантного возраста" обязательно включает банан и оливу. При таком регулярном "питании" кожа не испытывает возрастных проблем — сухости и потери эластичности! 

    Читали 4248 чел.
  • Сыровяленая колбаса — домашние продукты
    Сыровяленая колбаса — домашние продукты

    Секретное оружие хозяек – это домашняя сыровяленая колбаса! Кто знаком с такой закуской, не сравнит с «магазинным» этот вкусный деликатес. Вообще, колбаса сыровяленая в домашних условиях готовится не так уж и сложно. Главное – дождаться, пока пройдет эта пара-тройка недель. Уж, очень аппетитно выглядит колбаска, пока вялится! 

    Читали 28955 чел.
  • Блины пшенно-гречневые
    Блины пшенно-гречневые

    Огромное количество рецептов блинов известно еще издавна, но не многие рецепты используют нынешние хозяйки. А зря! Приготовив пшенно-гречневые блины, вы останетесь довольны простотой готовки, а на вкус блины напоминают деревенские блины бабушек. 

    Читали 3378 чел.
  • Варенье Черноглазка
    Варенье Черноглазка

    Если хотите приготовить самое оригинальный и вкусный десерт из смородины, то варенье «Черноглазка» для вас. Сложно сказать — жарится оно, или варится. Результат — желеобразное варенье с потрясающим ароматом ягоды. 

    Читали 5677 чел.
  • Консервированные помидоры без уксуса
    Консервированные помидоры без уксуса

    Кто не любит консервированные помидоры, тот ни разу не встречал новый год на постсоветском пространстве. До сих пор именно этот продукт считается отменной закуской к любому гарниру и великолепным дополнением к жареному картофелю.

    Читали 4931 чел.
  • Как правильно приготовить креветки?
    Как правильно приготовить креветки?

    Казалось бы, что сложного в приготовлении креветок, которые должны быть вкусными в любом случае? Однако это просто дело таит в себе массу если не сложностей, то нюансов, которые нужно учитывать в каждом отдельном случае, т.к. переваренные креветки потеряют весь свой вкус и очарование.

    Читали 4121 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика