Большинство из нас слышали такое понятие, как «планетарный миксер», но мало кто точно знает, что именно это за устройство, и какова сфера его использования. Итак, по своей сути планетарный миксер – это тоже устройство для работы на кухне, только основным его отличием является то, что венчик или лопатка, кроме того, что вращаются по своей оси, вращаются ещё и по периметру чаши.
Более подробно о том, как выглядит профессиональный миксер, эксплуатационные особенности, стоимость, а так же выбрать подходящую модель можно на официальной странице интернет-магазина http://www.apach.com.ua/shop/category/elektromehanicheskoe-oborudovanie/miksery-planetarnye.
На самом деле, планетарные миксеры считаются профессиональным оборудованием, так что чаще их можно увидеть на кухнях кафе или ресторанов, чем на кухнях частных домов. Для домашнего использования производители предлагают миксеры с достаточно небольшим объемом чащи, однако, несмотря на это, даже в таком вариант, планетарные миксеры имеют более широкие возможности, чем другие модели. Так, независимо от вида, планетарные миксеры могут использоваться для:
- замешивания теста любой консистенции;
- сбивания кремов или сливок;
- приготовления соусов или муссов;
- приготовления фарша и не только.
Что нужно учитывать при выборе планетарного миксера?
При выборе данного вида техники для кухни в обязательном порядке необходимо обратить внимание на такие моменты, как:
- материал изготовления устройства. Самым оптимальным и лучшим считается нержавеющая сталь. Благодаря эксплуатационным качествам металлические миксеры отличаются не только высокой продуктивностью, но и долгим сроком использования;
- комплектация. Она может быть как стандартной, так и расширенной. Последняя отличается тем, что к неё входит большое количество дополнительных насадок, при помои которых простой миксер превращается в овощерезку или мясорубку;
- полезный объем чаши. Понятно, то чаши с небольшим объемом – оптимальный вариант для дома. Большие чащи подходит для производственных объемов в работе. Более того, в этом случае, чем больше чаша, тем дороже кухонное устройство;
- вида панели управления. Сегодня они представлены в двух основных вариантах: механическая панель и сенсорная. У каждый из них есть свои и минусы и плюсы. Так, например, если механика считается надежным вариантом, то сенсором намного упрощает управление миксером.
Последнее от Александр Пяткин
Рекомендуемые рецепты :
-
Овощная запеканка
Читали 3878 чел.
Не считайте овощи скучными. Даже абсолютного "мясоеда" обрадует особая овощная запеканка. Рецепт включает аристократический сыр. Рокфор или Дор Блю придаст брокколи, зеленой стручковой фасоли и другим овощам удивительный вкус. Участие кинзы и тимьяна делает блюдо, достойным не только постного, но и праздничного стола.
-
Корнишоны (цыплята) с соусом из сморчков
Читали 3671 чел.
Ох, уж эти сморчки! Весь «кулинарный» мир сходит с ума по вкусу и душистому аромату невзрачных на вид «уродцев». Приготовим королевское блюдо «корнишоны с соусом из сморчков»"! Рецепт высокой кухни доступен и прост. Можно использовать как свежие, так и сухие грибы.
-
Арбузный мед — нардек
Читали 5059 чел.
Нардек - арбузный мед - известное блюдо "Донской казачьей кухни". В станицах арбузным упаренным соком поливали пряники, ели его с пышками и просто добавляли в чай. Приготовьте необычный десерт, сладкоежкам понравится!
-
Вино клюквенное
Читали 7882 чел.
Рецептик суперский! Клюквяночка выпивается на "БИС", советую всем приготовить этот напиточек!!! Предлагаю приготовить для Мужчин и для Женщин — разные рецепты.
-
Стручковая фасоль с овощами
Читали 14614 чел.
Отличная идея нового вкусного салата на зиму - стручковая фасоль с зелеными помидорами! Рецепт простой, а вкус изумительный. Яркое сочетание овощей делает салат из спаржевой фасоли нарядным и праздничным. Холодной зимой такая закуска поднимет настроение.
-
Суп фасолевый
Читали 3486 чел.
Счастливых обладательниц мультиварок становится изо дня в день все больше и больше. Почему? Ответ прост: в мультиварке удобно готовить,он а не занимает много места, а блюда получаются просто восхитительными, например, как этот фасолевый суп с овощами.