Среда, 15 Июль 2015 Автор 
(0 чел.)

Правильное мясо – говядина



Правильно и качественно питаться – это обязанность каждого. Мясо – это продукт, который необходим практически каждому организму, именно в нем находятся все основные компоненты, которые помогают человеку быть здоровым, крепким и счастливым. Сегодня мы поговорим о говядине, все прекрасно знают, что говядина – это мясо из коров. На данный момент говядина распространенный и доступный продукт.

 

Продуктовые рынки могут представить вам говядину заводскую и домашнюю. Достоинства заводской говядины заключаются в том, что такое мясо безвредно для вашего здоровья. Коров выращивают на специальных пастбищах, откармливают здоровыми продуктами, говядину обрабатывают и вы получаете готовый результат. Но некоторые заводы, для того чтобы ускорить процесс используют недоброжелательные химикаты, цветные наполнители и тому подобное в таком случае мясо становится опасным для вашего здоровья.

Преимущества домашней говядины заключается в здоровом питании коров и в свежем мясе. Но большой недостаток домашней продукции – это большая вероятность разнообразных инфекций. Поэтому именно сегодня мы рассмотрим подробную инструкцию, как правильно выбрать свежую и полезную говядину.

1.     Обращайте внимание именно на место, где вы покупаете мясо. Исследуйте весь рынок, не пожалейте времени.

2.     Обратите внимание на состояние мяса. Если вы заметили пятна, ярко выраженные дефекты, сильный цветовой контраст, сухость, то знайте, такое мясо уже давно валяется на прилавке и опасно для вашего здоровья.

3.     Главное в говядине – это цвет. Цвет свежей говядины должен быть ярко бордовым, насыщенным. Также плева должна быть твердой и белой – это говорит о том, что говядина свежая. Внимательно присмотритесь к краям, если края сухие, то мясо уже давно лежит. Также говядина должна быть блестящей.

4.     Также потрогайте говядину рукой. Свежая говядина всегда будет упругой и вмятина быстро исчезнет.

5.     Дотроньтесь до мяса рукой или салфеткой. Если рука и салфетка остались чистыми, говядина свежая. Если осталась кровь, то такой продукт вам не подходит.

6.     Если вы покупаете свежее, не замороженное мясо, то обязательно его понюхайте. Свежая сырая говядина должна иметь приятный мясной запах, вы сразу это почувствуете.

7.     Если вы остановили свой выбор на замороженной говядине, то по запаху свежесть продукт определить будет невозможно. Смотрите на цвет, говядина должна быть красной, при прикосновении она должна звонко похрустывать из-за льда, а также место нажатие должно стать ярко-красным.

 

Надеемся, что наши советы будут вам полезны. Теперь вы понимаете что купить говядину опт по низкой цене очень важно. Но важнее ее качество, от этого зависит ваше удовольствие. 

Читали 1439 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Салат "Апельсиновая поляна"
    Салат "Апельсиновая поляна"

    От усталости и хандры исцелит оригинальный салат «Апельсиновая поляна». Освежающий вкус, необычные ингредиенты поднимут настроение. Блюдо очень яркое и вкусное. Сочетание цитруса, грибов, паприки и сыра, медовая заправка удивит даже искушенного гурмана. 

    Читали 3962 чел.
  • Палтус маринованный
    Палтус маринованный

    Интересный способ маринования жирной рыбы, такой как скумбрия, сазан или палтус. Маринованный особым методом, с апельсиновым соком, палтус удивляет оригинальным цитрусовым вкусом. Кусочки филе жарить не нужно. Это холодная оригинальная закуска. 

    Читали 6199 чел.
  • Салат из спаржевой фасоли
    Салат из спаржевой фасоли

    Экзотическими блюдами сейчас сложно кого-то удивить. А вот необычным составом ингредиентов в салате - пожалуй. Сказка для гурманов - это салат со спаржевой фасолью на зиму! Главные сказочные герои - обычные овощи. Зеленые нарядные стручки фасоли прочно обосновались во многих рецептах. Вот еще одна вкусная «история». 

    Читали 37290 чел.
  • Шоколад с чили
    Шоколад с чили

    Горячий шоколад с чили (перцем) – удовольствие интересное, модное и чувственное. Если вы любите вкусовую гамму оттенков горького шоколада, то, наверняка оцените яркий и необычный вкус этого напитка. Когда в руках чашечка такого горячего шоколада, так и хочется сесть у камина и помечтать. 

    Читали 4256 чел.
  • Закуски красиво Бабочка
    Закуски красиво Бабочка

    Нарядная бабочка может присесть не только на цветок, но и на вашу тарелку. Только эта красавица еще и вкусная! Ставшее необычайно популярным красивое оформление закусок под силу каждому. Особенно, с помощью этой рубрики. Когда вареная колбаса преображается в фантастическую бабочку, ее даже кушать жалко.

    Читали 6424 чел.
  • Овсяный суп
    Овсяный суп

    Овсяный суп с шампиньонами – блюдо редкое, вкусное и полезное. Ученые называют овсянку главным источником антиоксидантов. А это натуральный щит от всех инфекций, простуд, особенно в промозглое межсезонье. Кулинарные открытия возможны на каждом шагу. Хорошо, если для всей семьи это будет суп из овсянки. 

    Читали 5138 чел.

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика