Пятница, 09 Октябрь 2015 Автор 
(0 чел.)

Прекрасная солянка по-домашнему



 Любая хозяйка всегда старается каждый день готовить какие-то вкусности и постоянно что-то новое. Но как бы там не было, есть определённые блюда, к которым всегда возвращаешься, потому что они любимые и привычные. В каждой стране существует своя кухня, которая имеет характерные блюда. Но первые блюда есть везде и на каждом столе они всегда являются визитной карточкой любой кухни.

 

Первые блюда любят все без исключения, потому что они особенно сытные, очень ароматные и, конечно же, вкусные. Они прекрасно могут быть как основным блюдом, так и частью комплексного обеда. Стоит заметить, что именно первые блюда не требуют большого количества ингредиентов и обычно готовятся быстрее всего. Множество рецептов можно найти здесь и при этом они будут вкусными и не требовательными к вашему кошельку.

Одно из самых любимых и распространённых первых блюд по праву является солянка. Это очень вкусный суп, который быстро готовится и при этом является одним из самых сытных. Если рассматривать самый популярный и классический рецепт мясной солянки, то здесь важно использовать разные продукты, но совсем по чуть-чуть. При этом в конечном результате выходит полноценное сборное блюдо.

Для начала надо собрать такие продукты:

• мясо (подойдёт говядина и свинина) по 100 гр.

• 200 гр. варёной колбасы.

• 200 гр. копчёной колбасы.

• солёные огурцы 3 шт.

• 2 средних луковицы.

• морковь 2 шт.

• 2 ст. л. томатной пасты.

• зелень.

• перец, соль, чеснок по вкусу.

Для начала надо приготовить мясной бульон с одной морковью и луковицей, только целиком. После этого в готовый бульон бросить лавровый лист и перец. Оставшиеся морковь и лук, мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавив при этом томатную пасту и огурцы. Всё это потушить в течение 10 минут и бросить в бульон.

Потом мясо и колбасу мелко нарезать, желательно соломкой и бросить в суп. После этого он должен вариться до закипания. Если в процессе готовки понадобиться ещё добавить соли или перца, то можно не бояться перестараться – солянка должна быть насыщенной во всех смыслах.

После приготовления суп обязательно должен настояться, только так он будет максимально вкусным. При подаче на стол в тарелку можно положить ложку сметаны, она там совсем не помешает, даже наоборот, добавит пикантности. Если пользоваться именно таким рецептом, то можно освободить много времени и потратить его на отдых или на себя любимую. Эта солянка готовится быстро, легко и с удовольствием и сможет порадовать каждого вашего гостя.

Читали 1429 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Курица с картошкой в духовке - рецепт приготовления
    Курица с картошкой в духовке - рецепт приготовления

    Каждая хозяйка желает, чтобы вся семья собиралась за круглым столом и наслаждалась ее кулинарными шедеврами. Однако очень часто хочется приготовить что-то простое, но в тоже время вкусное. Одним из таких вариантов является курица с картошкой в духовке, приготовить которую можно и просто.

    Читали 5945 чел.
  • Фаршированные перцы
    Фаршированные перцы

    Каждый овощ полезен именно в тот сезон, когда собирается его урожай. Так, болгарские перцы, максимально вкусны и полезны именно осенью. Именно в это время годы перцы и выглядят потрясающе и полны различных витаминов. Но самое большое содержание в перце витамина С. Да что уж там. Самое распространенное блюдо практически во всех семьях в осенние месяцы это фаршированные перцы.

    Читали 3816 чел.
  • Тушенка домашняя
    Тушенка домашняя

    Настоящее гостеприимство пахнет домашними разносолами, заготовками. Мяса много не бывает – шутят хозяйки, если знают, как готовится домашняя тушенка. Держите кроликов? Разводите птицу? Узнайте, как приготовить домашнюю тушенку. Из индюшек, кроликов вы получите вкусный и диетический продукт. 

    Читали 18120 чел.
  • Как приготовить холодец из говядины
    Как приготовить холодец из говядины

    Выбирая, что приготовить из говядины, вы сделаете смелый и оригинальный выбор, решив приготовить холодец. Это блюдо, приготовленное правильно, не только подарит замечательные вкусовые ощущения тем, кому посчастливится его пробовать, но также послужит отличным украшением стола.

    Читали 5869 чел.
  • Пирог мясной Поленце
    Пирог мясной Поленце

    Пироги радуют в любом виде. Но иногда хочется приготовить что-то оригинальное, новенькое, и нарядное. Смотрите – пирог мясной «Поленце», как раз такой вкусный случай. Он поднимет настроение запахом, видом и как сытное дополнение к любому бульону. 

    Читали 3545 чел.
  • Маски для комбинированной кожи лица: состав, применение, противопоказания
    Маски для комбинированной кожи лица: состав, применение, противопоказания

    Люди, лицо которых от природы имеет комбинированный тип кожи, вынуждены сталкиваться с рядом проблем. Связано это с трудностями правильного подбора средств, которые помогают осуществлять уход за такой кожей. Маски для комбинированной кожи лица будут крайне полезны тем, у кого кожные покровы на лбу, подбородке и носу обладают повышенной жирностью, а щеки часто шелушатся по причине низкой активности сальных желез.

    Читали 2991 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика