Четверг, 20 Ноябрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Как приготовить птичье молоко без выпечки



Для приготовления птичьего молока, вам необходимо: 30 граммов желатина, 4 столовых ложки песочного сахара, четыре столовые ложки порошка какао, стакан свежего молока, жирная сметана 400 граммов и 150 граммов нежирных сливок, стакан мелкого сахара, маскарпоне в количестве 250 граммов.

Птичье молоко без проведения выпечки готовится следующему принципу: Стаканом холодной воды заливается 10 граммов желатина, для того, чтобы приготовить шоколадный слой. Настаиваем его, а тем временем, перемешиваем 4 столовые ложки порошка какао и сахара-песка. После растворения желатина, подогреваем его и добавляем перемешанные какао порошок и сахар. Берем форму и немного смазываем ее растительным маслом.

Приготовленную шоколадную смесь выливаем в форму и ставим в холодильник, для того, чтобы она хорошенько застыла. Это займет по времени, приблизительно, минут 20-30. Затем 20 граммов желатина заливаем стаканом молока из холодильника и ставим в сторону настаиваться. Подготовленные маскарпоне, нежирные сливки и сметану хорошенько взбиваем. Желатин, который к этому времени уже набух в молоке, выливаем к взбитой массе и продолжаем взбивать до тех пор, пока все не перемешается в однородную массу.

Ставим охлаждаться в холодильник. А еще лучше, в морозилку. После этого, вынимаем из формы застывший шоколадный слой и сверху поливаем его приготовленным белым слоем из взбитых сливок, сметаны и маскарпоне. В результате должен получиться очень вкусный торт "Птичье молоко. Таким образом, торт готов без лишних хлопот. Пора ставить чайник и приступать к его дегустации. Если вы имеете желание, приготовленный торт можно посыпать для украшения пудрой из сахара либо натертым шоколадом.

Заметка: если вы ищите качественную посуду для дома, то возможно вас заинтересует посуда Ленарди.

Читали 761 чел. Последнее изменение Четверг, 20 Ноябрь 2014 11:27


Рекомендуемые рецепты :

  • Печень с грейпфрутом
    Печень с грейпфрутом

    Куриная или говяжья печень с грейпфрутом и чили - это невероятное сочетание продуктов, с невероятным и приятным вкусом. Приготовив это блюдо, вы очень удивите своих капризных домашних гурманов, итак, куриная печень с грейпфрутом и чили.

    Читали 3255 чел.
  • Баклажаны в томате
    Баклажаны в томате

    Баклажаны пользуются не меньшей популярностью, чем огурцы и помидоры, и могут быть поданы в качестве соуса или гарнира к любому блюдо, будь то какая-либо каша, макароны или картофель в любом виде. Вкуснейшие баклажаны готовятся очень быстро и хранятся долго, поэтому их можно консервировать на зиму.

    Читали 4739 чел.
  • Как сделать брынзу в домашних условиях
    Как сделать брынзу в домашних условиях

    Наши советы и секреты всегда вкусные и, самое важное, полезные для здоровья. Например, вы знаете, как сделать брынзу в домашних условиях? А мы знаем, и научим. Главные ваши блюда в пасхальную неделю дополнит домашняя брынза. И останется в меню навсегда. 

    Читали 5249 чел.
  • Спасаем заготовки!
    Спасаем заготовки!

    Домашнее консервирование обычно отнимает много времени и сил. Поэтому особенно обидно, если через некоторое время заготовки начинают "взрываться". Но почти всегда этой беде можно помочь. Воспользовавшись секретами и советами, вы можете спасти большинство испорченных заготовок

    Читали 8038 чел.
  • Как приготовить квас в домашних условиях
    Как приготовить квас в домашних условиях

    Прародители обучились изготавливать прекрасный, чудесный и вкусный квас много столетий до нас. Трудно представить хоть один двор на Руси, где жили семьи, которые бы не знали, как изготовлять разнообразные виды кваса у себя дома. Чтобы приготовить квас, использовали любые составляющие.

    Читали 1249 чел.
  • Мильфей ягодный
    Мильфей ягодный

    Самый нежный и вкусный французский десерт — это пирожное мильфей. Рецепт пригодится на «все случаи жизни». Воздушное и нежное лакомство из ягодного микса может стать вкусным завтраком или украсить праздничный стол. Приготовление много времени не займет. 

    Читали 9664 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

    яндекс.ћетрика