Понедельник, 22 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Котлеты с начинкой - рецепт приготовления



Русскую кухню сложно представить без котлет, поэтому они являются неотъемлемой частью нашей жизни. Как правило, к котлетам прилагаются различные гарниры. И на сегодняшний день существует большое разнообразие рецептов котлет.

В этой статье рассмотрим вариант с начинкой, который относительно недавно появился на кухне. Поэтому в этом рецепте, в роли гарнира выступает сама начинка, которая в духовке запекается вместе с котлетами. Это и является привлекательностью и уникальностью данного блюда. Однако, на первый взгляд кажется, что котлеты с начинкой являются сложными в приготовлении. Только это не так, потому что они быстро готовятся.

Российские хозяйки назвали бы данное блюдо «дежурным» или на скорую руку, ведь к ним достаточно заказать лапшу на дом. Поэтому такое блюдо является оптимальным вариантом, если внезапно нагрянули гости. Хорошим рецептом является приготовление котлет, где в качестве начинки используются овощи и сыр. Для данного блюда понадобится мясной фарш, молоко, хлеб, куриное яйцо, помидор, твердый сыр, чеснок, перец, и различные специи. Сначала в молоке замачивается белый хлеб, лучше если это будет черствый хлеб. После того, как молоко впитается, нужно измельчить в мясорубке, добавив чеснок. В полученную массу добавляется яйца и фарш, добавляются специи и соль по вкусу. Полученная масса тщательно перемешивается.

Затем нужно сформировать столько лепешек сколько получится, при этом диаметр должен составлять около девяти сантиметров. После того, как такие лепешки были обвалены в муке, необходимо выложить их в форму для выпекания, хотя хорошим вариантом является сковорода или противень. Теперь мы и добрались до начинки. На лепешку нужно положить порезанный кружочками болгарский перец, и немного надавить внутрь. Мелко режется помидор и лук, и также кладется внутрь болгарского, при этом чередовать продукты с майонезом, и в конце поставить сыр. Все это отправляется в духовку, и через 40 минут можно наслаждаться результатом.

Читали 936 чел.


Рекомендуемые рецепты :

  • Хризантема из лука
    Хризантема из лука

    Придумываете как красиво подать закуски? Посмотрите на эту роскошную хризантему из лука! Цветок украсит любое мясное или рыбное блюдо, салат, нарезку. Самые простые уроки карвинга понятны даже ребенку. Начните «выращивать» вкусные цветы и создавать «овощные букеты» с нами. Будет сказочно интересно!  

    Читали 6436 чел.
  • Мильфей ягодный
    Мильфей ягодный

    Самый нежный и вкусный французский десерт — это пирожное мильфей. Рецепт пригодится на «все случаи жизни». Воздушное и нежное лакомство из ягодного микса может стать вкусным завтраком или украсить праздничный стол. Приготовление много времени не займет. 

    Читали 9898 чел.
  • Детские коктейли
    Детские коктейли

    Разнообразие фруктовых напитков сопровождает каждый детский праздник. Шумную компанию ребятишек освежат детские коктейли! Рецепты двух напитков содержат массу полезных ингредиентов. Я выбрала те, которые удобно подавать в разное время: до и после еды.

    Читали 4995 чел.
  • Салат оливье Миф
    Салат оливье Миф

    Еще один интересный рецепт салата оливье! "Миф" — идеальное блюдо для необычной закуски, поскольку главным ингредиентом выступает свинина. Но не отварная, а просто вымоченная в уксусе. Сочетание корейской рецептуры «хе» с привычными участниками оливье создает оригинальный вкус привычному салату. 

    Читали 3170 чел.
  • Баклажаны в томате
    Баклажаны в томате

    Баклажаны пользуются не меньшей популярностью, чем огурцы и помидоры, и могут быть поданы в качестве соуса или гарнира к любому блюдо, будь то какая-либо каша, макароны или картофель в любом виде. Вкуснейшие баклажаны готовятся очень быстро и хранятся долго, поэтому их можно консервировать на зиму.

    Читали 4998 чел.
  • Веселый завтрак: Слон
    Веселый завтрак: Слон

    Детям веселый завтрак "Слон". Как приятно, когда наши дети расплываются в улыбках, а в глазах прямо горит интерес к тому, что расположено у них на тарелочке.

    Читали 3542 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика