Тушеная чечевица с картофелем
Познакомьтесь с чечевицей и попробуйте простой рецепт - чечевица тушеная. Этот полезный продукт находится на пике популярности. Диетологи утверждают что чечевица генетически адаптирована к нашему организму. Белок, масса минералов и витаминов укрепляют наше здоровье натуральнейшим образом.
Тушеная чечевица с картофелем
Для приготовления тушеной чечевицы с картофелем вам понадобится:
- Чечевица 1,5-2 стакана
- Масло оливковое 3 стол ложки
- Бульон мясной (овощной) 1 л
- Картофель 5 шт
- Сосиски 300-400 гр
- Чеснок 4 зубка
- Карри 1/2 чайн ложки
- Сок лимона 1 стол ложка
- Лавровый лист
- Соль и приправы по вкусу
- Зелень
Приготовить чечевицу с картофелем можно так:
Разогрейте оливковое масло в толстой сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и приправу карри.
Обжарьте в течение 5 минут и влейте овощной или мясной бульон. Добавьте хорошо промытую чечевицу и лаврушку, доведите до кипения. После закипания бульона с крупой, убавьте огонь до среднего и тушите 15 минут.
Соски нарежьте полосками или кружочками. Обжарьте с двух сторон.
Очистите картофель, нарежьте средним кубиком и отправьте к чечевице. Овощи и крупа будут готовы примерно через 15-20 минут, станут мягкими.
Добавьте в блюдо лимонный сок, любимые приправы и соль. Перемешайте и положите сверху обжаренные сосиски. Накройте крышкой и дайте «отдохнуть» блюду 20 минут.
Перед тем, как тушеную чечевицу раскладывать по тарелкам, перемешайте жаркое. Украсьте листочками зелени.
Вкусные идеи:
Подайте такое роскошное блюдо с соответствующим легким и вкусным салатом из Мотылек. О пользе чечевицы говорят много, а знаете ли вы пользу черного дикого риса?
В жаркие дни так хочется полакомиться чем-то холодненьким и сладким. На страницах таких интернет-сайтов, как zaoavis.ru, представлено множество великолепных видов мороженого.
Интернет как-то незаметно проник, да и продолжает проникать, практически во все сферы деятельности людей, что не может не радовать. 
Как правило, все хозяйки потчуют своих домочадцев да и гостей определённым порой достаточно узким ассортиментом блюд.
В наше время многие люди (преимущественно представительницы прекрасного пола) измучивают себя сумасшедшими диетами, надрывая при этом свой организм.
Современные хозяйки активно используют ресурсы интернета для поиска новых рецептов. И действительно, в сети легко найти подробное описание или даже видео приготовления самого экзотического блюда.
Каждый современный человек хочет научиться готовить вкусные блюда. Однако, далеко не всегда для такого занятия можно найти свободное время, необходимые продукты, и самое главное, настроение. 
