Понедельник, 08 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Рецепт приготовления форшмака



К еврейским национальным блюдам относится форшмак, только мало кто знает, что данное блюдо пришло из восточно-прусских народов. Еврейское блюдо форшмак является холодной закуской, которая приготавливается из молотой сельди.

Чтобы приготовить форшмак, можно было использовать любую селедку, поэтому даже в бедных еврейских семьях готовилось это блюдо. Это простая еда, которая может быть использована в качестве второго блюда, особенно если подавать с вареной картошкой, а также холодной закуски. Если готовить по традиционному рецепту, то нужно подготовить яйца, селедка, белый хлеб, хотя можно также использовать вареную картошку, а также различные специи и кислые яблоки. Если человек страдает ожирением или диабетом, то можно уменьшить количество углеводов.

Заметка: пироги на заказ с доставкой на дом вы можете заказать на сайте pirogi499.ru.

Селедка очищается, нужно отделить филе, и оставить замоченным в воде на всю ночь. Однако, если была куплена не слишком соленая селедка, то можно обойтись без вымачивания. Каждый ингредиент нужно измельчить в мясорубке, желательно при этом лук пропускать последним. Все тщательно перемешивается, и можно считать, что блюдо готово. Современные технологии позволяют размельчить даже очень мелкие кости селедки, с которыми не может справиться мясорубка. Поэтому форшмак готовят с использованием блендера зачастую. Хотя если выбрать вариант с мясорубкой, то это тоже не критично. Интересно, что от способа измельчения зависят вкусовые качества блюда.

Примечательно, что форшмак можно подавать в различных видах. К примеру, популярным вариантом является приготовление бутербродов. Хотя не будет худшим вариантом, если форшмак подать прямо в тарелке. Если подавать блюдо перед ужином, то оно отлично улучшает аппетит. Если речь идет о праздничном столе, то блюдо подается, украшенной свежей зеленью, и лучше положить в красивую посуду.

Еще из этой рубрики: Коул слоу Консервы
Читали 2449 чел. Последнее изменение Понедельник, 08 Декабрь 2014 08:26


Рекомендуемые рецепты :

  • Рецепт ленивого торта
    Рецепт ленивого торта

    Каждая хозяйка хочет радовать своих домочадцев вкусными блюдами, особенно это касается тех, у кого есть маленькие дети. Но не всегда найдется время на то, чтобы долго заниматься приготовлением. В таком случае на помощь придет рецепт «Ленивый торт», приготовление которого займет минимум времени, а результат будет удивительным и придется по вкусу абсолютно всем.

    Для того, чтобы приготовить ленивый торт, необходимы ингредиенты:

    Читали 1383 чел.
  • Стручковая фасоль с овощами
    Стручковая фасоль с овощами

    Отличная идея нового вкусного салата на зиму - стручковая фасоль с зелеными помидорами! Рецепт простой, а вкус изумительный. Яркое сочетание овощей делает салат из спаржевой фасоли нарядным и праздничным. Холодной зимой такая закуска поднимет настроение. 

    Читали 15267 чел.
  • Пастила. Рецепт из абрикосов
    Пастила. Рецепт из абрикосов

    Лакомство, знакомое многим с детства – домашняя пастила «от бабушки». Магазинные изыски не дают того вкусного наслаждения, которое дарит пастила. Рецепт из абрикосов вкусный, но без изысков. А вот рецепт из абрикосов с миндалем – это кулинарный шик!

    Читали 5128 чел.
  • Тирольский пирог
    Тирольский пирог

    Невероятно нежное ягодное лакомство, полюбившееся многим, называется тирольский пирог. Рецепт не сложный, главное условие - свежие ягодки! Давным-давно ягодный пирог так полюбился Францу Иосифу, что император издал особый указ называть местные пироги «тирольскими». 

    Читали 6517 чел.
  • Как лучше подавать салаты?

    Одним из основных блюд на праздничном столе являются салаты. Если, скажем, горячее делается традиционно по стандартным технологиям, то в плане закусок ограничений практически нет.

    Читали 1346 чел.
  • Фаршированные помидоры Тюльпаны
    Фаршированные помидоры Тюльпаны

    Вкус помидор можно изменить до неузнаваемости, если их нафаршировать. Бразильский рецепт фаршированных помидор — идеальный союз вкуса и аромата! Добавьте к помидорам каперсы и оливки — оригинальная закуска готова. Не забудьте украсить ароматной зеленью! 

    Читали 4435 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика