Понедельник, 08 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Рецепт приготовления форшмака



К еврейским национальным блюдам относится форшмак, только мало кто знает, что данное блюдо пришло из восточно-прусских народов. Еврейское блюдо форшмак является холодной закуской, которая приготавливается из молотой сельди.

Чтобы приготовить форшмак, можно было использовать любую селедку, поэтому даже в бедных еврейских семьях готовилось это блюдо. Это простая еда, которая может быть использована в качестве второго блюда, особенно если подавать с вареной картошкой, а также холодной закуски. Если готовить по традиционному рецепту, то нужно подготовить яйца, селедка, белый хлеб, хотя можно также использовать вареную картошку, а также различные специи и кислые яблоки. Если человек страдает ожирением или диабетом, то можно уменьшить количество углеводов.

Заметка: пироги на заказ с доставкой на дом вы можете заказать на сайте pirogi499.ru.

Селедка очищается, нужно отделить филе, и оставить замоченным в воде на всю ночь. Однако, если была куплена не слишком соленая селедка, то можно обойтись без вымачивания. Каждый ингредиент нужно измельчить в мясорубке, желательно при этом лук пропускать последним. Все тщательно перемешивается, и можно считать, что блюдо готово. Современные технологии позволяют размельчить даже очень мелкие кости селедки, с которыми не может справиться мясорубка. Поэтому форшмак готовят с использованием блендера зачастую. Хотя если выбрать вариант с мясорубкой, то это тоже не критично. Интересно, что от способа измельчения зависят вкусовые качества блюда.

Примечательно, что форшмак можно подавать в различных видах. К примеру, популярным вариантом является приготовление бутербродов. Хотя не будет худшим вариантом, если форшмак подать прямо в тарелке. Если подавать блюдо перед ужином, то оно отлично улучшает аппетит. Если речь идет о праздничном столе, то блюдо подается, украшенной свежей зеленью, и лучше положить в красивую посуду.

Еще из этой рубрики: Коул слоу Консервы
Читали 2633 чел. Последнее изменение Понедельник, 08 Декабрь 2014 08:26


Рекомендуемые рецепты :

  • Полезные свойства тушки кролика

    Тушка кролика наделена существенными полезными свойствами.

    Читали 1472 чел.
  • Салат с тунцом
    Салат с тунцом

    Мясо тунца по вкусу может быть совершенно разным. Попробуйте новый салат с тунцом, рецепт которого включает эстрагон и спаржевую фасоль. Польза оригинального блюда в умелом сочетании ингредиентов. Интересным дополнением станет винный соус со свежей зеленью. 

    Читали 4505 чел.
  • Как готовить креветки правильно и вкусно
    Как готовить креветки правильно и вкусно

    Для того чтобы удивить домочадцев не только оригинальным блюдом, но и полезным шедевром, стоит использовать морепродукты. Однако очень важно знать, как готовить креветки, чтобы они были вкусными и ароматными.

    Существует несколько рецептов из данного вида продуктов.

    Читали 2937 чел.
  • Палтус маринованный
    Палтус маринованный

    Интересный способ маринования жирной рыбы, такой как скумбрия, сазан или палтус. Маринованный особым методом, с апельсиновым соком, палтус удивляет оригинальным цитрусовым вкусом. Кусочки филе жарить не нужно. Это холодная оригинальная закуска. 

    Читали 6175 чел.
  • Сладкая тыква
    Сладкая тыква

    Ищете рецепты оригинального варенья или десерта? Тыква в помощь. Самые неожиданные сочетания продуктов: тыква с топинамбуром, кардамоном или имбирем. А тыквенно-цитрусовый джем? Самые обычные ингредиенты в необычном сочетании. 

    Читали 4940 чел.
  • Суп пюре из капусты
    Суп пюре из капусты

    То, что суп пюре начал занимать на наших столах важное место - не для кого не секрет. Такие супы легко усваиваются организмом, а в процессе приготовления для забывчивых или "ленивых" хозяек" не страшно, даже если какой то из овощей переварился.

    Читали 3802 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика