Понедельник, 08 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Рецепт приготовления форшмака



К еврейским национальным блюдам относится форшмак, только мало кто знает, что данное блюдо пришло из восточно-прусских народов. Еврейское блюдо форшмак является холодной закуской, которая приготавливается из молотой сельди.

Чтобы приготовить форшмак, можно было использовать любую селедку, поэтому даже в бедных еврейских семьях готовилось это блюдо. Это простая еда, которая может быть использована в качестве второго блюда, особенно если подавать с вареной картошкой, а также холодной закуски. Если готовить по традиционному рецепту, то нужно подготовить яйца, селедка, белый хлеб, хотя можно также использовать вареную картошку, а также различные специи и кислые яблоки. Если человек страдает ожирением или диабетом, то можно уменьшить количество углеводов.

Заметка: пироги на заказ с доставкой на дом вы можете заказать на сайте pirogi499.ru.

Селедка очищается, нужно отделить филе, и оставить замоченным в воде на всю ночь. Однако, если была куплена не слишком соленая селедка, то можно обойтись без вымачивания. Каждый ингредиент нужно измельчить в мясорубке, желательно при этом лук пропускать последним. Все тщательно перемешивается, и можно считать, что блюдо готово. Современные технологии позволяют размельчить даже очень мелкие кости селедки, с которыми не может справиться мясорубка. Поэтому форшмак готовят с использованием блендера зачастую. Хотя если выбрать вариант с мясорубкой, то это тоже не критично. Интересно, что от способа измельчения зависят вкусовые качества блюда.

Примечательно, что форшмак можно подавать в различных видах. К примеру, популярным вариантом является приготовление бутербродов. Хотя не будет худшим вариантом, если форшмак подать прямо в тарелке. Если подавать блюдо перед ужином, то оно отлично улучшает аппетит. Если речь идет о праздничном столе, то блюдо подается, украшенной свежей зеленью, и лучше положить в красивую посуду.

Еще из этой рубрики: Коул слоу Консервы
Читали 2074 чел. Последнее изменение Понедельник, 08 Декабрь 2014 08:26


Рекомендуемые рецепты :

  • Цветная капуста под соусом
    Цветная капуста под соусом

    Цветная капуста приобретет новый интересный вкус в союзе с апельсинами. Добавьте немного изюма и гастрономическое трио сольется во вкусном романсе, сопровождать который возьмется мускатный орех. Оригинальный рецепт цветной капусты под апельсиновым соусом претендует на звание блюда высокой кухни. 

    Читали 3727 чел.
  • Торт на Новый год
    Торт на Новый год

    Рецепты новогодних тортов всегда обширное поле для творчества. Для сладкоежек такой десерт, наверное, самый долгожданный. Предлагаем приготовить ароматный торт на Новый Год из двухцветных нежных коржей, крема с добавлением миндальной муки, украшением из фруктов и зефира. 

    Читали 4550 чел.
  • Абрикосы в собственном соку
    Абрикосы в собственном соку

    Заготовить абрикосы в собственном соку можно двумя способами: с добавлением сахара — для сластен, и без сахара для любителей натурального несладкого сока. Абрикосы, закрученные без сахара также вкусны и ароматны. Такой рецепт незаменим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови 

    Читали 12857 чел.
  • Салат из гребешков
    Салат из гребешков

    Самые вкусные блюда из морепродуктов не обязательно сложные в приготовлении. Морские гребешки – нежнейшие создания матушки Природы. Их участие в салатах – гастрономический успех хозяйки. Если у вас есть цитрусы, свежая зелень, то салат из морских гребешков удастся приготовить быстро и просто. 

    Читали 9370 чел.
  • Жаркое из индейки в духовке
    Жаркое из индейки в духовке

    Вкусная и полезная индейка с каждым годом становится популярнее. Диетологи считают мясо этой птицы самым полезным. Ведь содержание холестерина в индейке ничтожно. Приготовьте жаркое из индейки в духовке. Рецепт считается диетическим, поскольку мясо тушится с натуральными специями и клюквой. 

    Читали 8325 чел.
  • Пельмени домашние
    Пельмени домашние

    Если вы хоть раз попробуете приготовить пельмени по этому старинному рецепту, то ни о каких магазинных ваша семья больше слышать, а тем более кушать  не захочет!!! Рецепт, можно сказать, семейный. 

    Читали 4471 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика