Четверг, 18 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Салат с курицей и апельсинами



Одним из самых распространенных блюд на столе в будни и праздники считается салат из курицы. Для его приготовления обычно используют белое мясо.

Как правило, оно считается полезным и легко усваиваемым продуктом, который почти не содержит жира и является низкокалорийным, содержащим большое количество белка, аминокислот, витаминов группы В, С, А, РР, а также микро- и макроэлементов: железо, фосфор, калий, цинк и магний. Куриное мясо прекрасно сочетается со многими продуктами, одним из которых является апельсин, который тоже очень полезен, а именно,- укрепляет и держит организм в тонусе, а также является лидером по содержанию витамина С. Апельсин придает изысканный сладковатый вкус и сочность этому салату.

Для приготовления нам потребуется 1 куриная грудка, 1 небольшая головка репчатого лука, 100 г тертого сыра, 50 г измельченных грецких орехов, 1 апельсин, немного майонеза. Указанные ингредиенты рассчитаны на 4 порции, а время приготовления салата составляет 45 минут. В это время вы можете перекусить, заказав доставка роллов Подольск.

Грудку необходимо сварить в подсоленной воде до готовности. А если при варке добавить в бульон пару долек чеснока, мясо получится очень ароматным. Оптимальное время варки обычно составляет 20-40 минут.  Ее готовность можно проверить, если проткнуть мясо ножом, оно должно стать мягким. Затем выложить в плоскую тарелку и остудить.

Освободить мясо от костей, убрать кожу, мясо мелко порезать и положить в заранее приготовленный салатник. Далее к курице отправить мелко нарезанный репчатый лук и натертый сыр. Удалить прожилки и снять кожицу с апельсина, нарезать его небольшими кусочками. Слить выделившийся сок и высыпать кусочки в салатник. Насыпать грецкие орехи, которые заранее можно измельчить в мясорубке, блендере или измельчителе. Также их измельчают вручную с помощью скалки. Итак, все необходимые ингредиенты в салатнике, осталось только заправить салат майонезом и пустить небольшую щепотку соли. По желанию можно не солить, это дело вкуса. Вместо майонеза можно заправить салат натуральным йогуртом, тогда этот салат вполне подойдет людям, сидящим на диете или же просто сторонникам здорового питания.

Еще один полезный совет, обычно при перемешивании ингредиентов стенки салатника пачкаются, но можно взять бумажную салфетку и аккуратно вытереть края. В завершение нужно красиво оформить салат любой зеленью и обязательно перед подачей на стол охладить.

Читали 1395 чел. Последнее изменение Четверг, 18 Декабрь 2014 12:48


Рекомендуемые рецепты :

  • Фаршированный перец на зиму
    Фаршированный перец на зиму

    Домашние заготовки – это особый «набор», ассортимент которого хочется постоянно обновлять. Попробуйте в этом году заготовить на зиму болгарский перец, фаршированный по-особому! Закуска, в которой присутствуют грибочки, морковка, полезнейший рис заменит вам ужин в холодную «безвитаминную» зиму. 

    Читали 25167 чел.
  • Холодный суп из огурцов
    Холодный суп из огурцов

    Вялость и апатия — неприятные спутники летней жары. Впрочем, от подобного состояния можно легко избавиться, если приготовить холодный суп из огурцов и огуречного сока! Рецепт позволяет использовать даже огурцы-переростки. Блестящим ансамблем в дивном охлаждающем блюде выступают молодая зелень и кефир! 

    Читали 4635 чел.
  • Маска от преждевременных морщин
    Маска от преждевременных морщин

    Ох уж эти преждевременные морщины...Когда вдохновляет еда и любовь к себе, это идет на пользу организму и внешности. Любительницы домашних натуральных средств красоты не так давно открыли для себя полезнейшие для кожи свойства паприки. Способность болгарского перца предупреждать появление морщинок отмечают и косметологи. 

    Читали 4679 чел.
  • Консервированный лук
    Консервированный лук

    Притомившийся зимой организм нужно радовать разнообразием! На столе обязательно должен быть лук! Консервированный, соленый, свежий, зеленый! Массу витаминов содержит луковая икра, прекрасная добавка к блюдам - лук, консервированный с томатом! Все это овощное богатство легко приготовить на зиму. 

    Читали 21904 чел.
  • Насыпной пирог
    Насыпной пирог

    Вкусный соблазн лета - это Насыпной яблочный пирог. У летних сортов яблок аромат особый, свежий. Если надоела традиционная шарлотка, и хочется чего-то оригинального рецепт яблочного пирога - ваш случай. За правильный вкусовой акцент отвечают обычные ингредиенты, но в особой пропорции. 

    Читали 4798 чел.
  • Рисовый пудинг с апельсинами
    Рисовый пудинг с апельсинами

    Рисовый пудинг - простой в приготовлении десерт и научится готовить его не составит большого труда.  Итак, начнем приготовление рисового пудинга с апельсином. Кстати, апельсин можно заменить лимоном. Такой пудинг очень хорошо едят мои детки на полдник.

    Читали 3273 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика