Среда, 17 Декабрь 2014 Автор 
(0 чел.)

Зеленый чай: польза и вред



С самых древних времен человеку известно, что зеленый чай для здоровья исключительно полезен. Он столетиями играл роль лекарственного состава, спасал от широкого спектра недугов. Пользу его доказали и ученые современности. А вот обычный человек до сих пор сомневается относительно того, каков вред, что может быть нанесен зеленым чаем, а также как пить напиток правильно, чтобы этого избежать.

 Химический состав как причина всех свойств

Когда речь идет о полезных для человека свойствах, что присущи зеленому чаю, объяснение им следует искать в его химическом составе. Тем не менее вопрос зеленый чай польза и вред еще остается открытым. В чае имеется порядка пяти сотен разнообразных элементов, до 450 соединений органической природы, тут есть витамины практически всех групп. Ни у кого, об этом знающего, не вызывает удивления тот факт, что польза зеленого чая столь велика. Стоит в первую очередь отметить алкалоиды, из которых основной, что есть в напитке – это кофеин. За счет этого человек, выпивший чашку чая, ощущает себя бодрым, испытывает прилив сил. При этом в составе он – в связанном виде, то есть то органическое соединение, которое в науке называется теином. За счет него умственная деятельность активизируется, равно как и физическая, работоспособность повышается. С другой стороны, вещество по своему воздействию намного более мягкое, нежели, скажем, кофеин в чистом виде.

Еще века тому назад на Востоке людям были известны качества и свойства зеленого чая, его влияние на человеческий организм. Присутствующие в его составе минералы исключительно важны для человеческого организма, поскольку они позволяют различным системам функционировать в нормальном режиме. Типичный пример: зеленый чай в своем составе имеет цинк, дефицит которого приводит к ухудшению работы иммунной системы, выпадению волос, ломкости ногтей. Если употреблять напиток правильно, то все проблемы можно решить. С другой стороны, в случае, если пить чай слишком много, если готовить его неверно, это для организма принесет лишь только вред. А вот о пользе говорить можно еще и если рассматривать полифенолы, что есть в зеленом чаще. В первую очередь речь будет идти о катехинах. Это такие компоненты, что родственны полифенолам, которые и по сей день находятся в центре внимания ученых из разных стран. Однако в медицине им место нашлось уже сегодня как средству для профилактики онкологии, болезней сосудов, сердца.

Зеленый чай может принести вред тогда, когда человек болен нервным истощением. Кофеин действует на нервную систему, отчего сон может нарушиться, иногда также фиксируется упадок сил. Допускается употребление лишь небольшого объема чая и только утром. Не следует пить напиток в случае тахикардии и нарушения сна, повышенной возбудимости.

Читали 785 чел. Последнее изменение Среда, 17 Декабрь 2014 16:27


Рекомендуемые рецепты :

  • Печень с овощами
    Печень с овощами

    Печень говяжья с овощами в приготовлении не требует особых кулинарных талантов. Капуста, тыква в овощном рагу – это всегда вкусное и полезное блюдо. Нежная печень прекрасно сочетается с таким гарниром. Ведь вкусовое сочетание субпродукта с тыквенными кусочками давно стало классикой.  

    Читали 4095 чел.
  • Приготовление пахлавы
    Приготовление пахлавы

    Пахлава с орехами и медом – блюдо с историей. Во дворце османских султанов Топкапы сохранилась поваренная книга, в которой есть запись, датированная 1453г.! Именно тогда придворный повар приготовил праздничное блюдо. Рецепты же современные, описывающие приготовление пахлавы, весьма вариативны.  

    Читали 3929 чел.
  • Эффективность кулинарного тимбилдинга

    Хорошие руководители знают, что успех любого бизнес-предприятия во многом зависит от слаженности работы коллектива. Ещё в прошлом веке американские социологи сделали вывод, что для процветания компании не достаточно иметь профессиональный перспективный бизнес-план и хороший стартовый капитал.

    Читали 252 чел.
  • Суп из горошка
    Суп из горошка

    Следуя правилам питания в Пост, не забывайте про принципы здорового питания. Вкусный суп с горошком не просто первое блюдо. Рецепт оригинален участием душистых трав и универсальностью. Добавив сливки, вы можете предложить тарелку супа не постящимся членам семьи. 

    Читали 4699 чел.
  • Сангрия белая
    Сангрия белая

    Невозможно летняя, свежая как ветер, сангрия, пришла к нам из Испании. Красная и белая сангрия, рецепт которых варьируется по разному, намного вкуснее, чем промышленные вина. Натуральный аромат, отсутствие консервантов и отдушек — главное достоинство испанского напитка. 

    Читали 6201 чел.
  • Пирог мясной Поленце
    Пирог мясной Поленце

    Пироги радуют в любом виде. Но иногда хочется приготовить что-то оригинальное, новенькое, и нарядное. Смотрите – пирог мясной «Поленце», как раз такой вкусный случай. Он поднимет настроение запахом, видом и как сытное дополнение к любому бульону. 

    Читали 2820 чел.
Пост!

Присоединяйся в социальных сетях!

Сейчас читают

яндекс.ћетрика