Очень распространенным блюдом праздничного и повседневного стола является салат с тунцом. Его принято считать классическим, наряду с оливье. Тунец прекрасно сочетается со многими овощами. Вместо майонеза можно использовать оригинально приготовленную заправку, что будет гарантировать блюду изысканный вкус и аромат.
Овощной салат с тунцом
Необходимо обсушить и разобрать на мелкие кусочки без костей 100 г консервированного тунца. Затем мелко покрошить 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, нарезать пучок зеленого лука, 2 свежих огурца нарезать тонкими полукольцами, 2 помидора нарезать ломтиками, порезать несколько листьев зеленого салата. Далее нужно взять салатник с невысокими краями и уложить туда осторожно перемешанную смесь из овощей, сверху положить кусочки тунца, на него насыпать яйцо и полить салат заправкой. Украсить мелко порубленной зеленью.
Приготовление заправки: смешать 2 столовые ложки кукурузного масла с 1 столовой ложкой сока лимона, посолить, пустить немного сахара и зерен горчицы.
Салат из тунца и чечевицы
Нарезать мелкими кубиками 2 помидора (мякоть без кожицы), 1 головку красного лука мелко нашинковать, 180 г консервированного тунца тщательно размять вилкой. В салатнике смешать подготовленные помидоры, лук, тунец, высыпать 400 г консервированной чечевицы, пучок измельченной кинзы, полить заправкой, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
Приготовление заправки: смешать и слегка взбить 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку зерен горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока, по пол чайных ложки молотых тмина и кориандра.
Салат с тунцом и креветками
Нарезать полукольцами 1 свежий огурец, далее нужно порезать крупно пучок листьев салата, вилкой измельчить содержимое 1 банки консервированного тунца. В салатнике соединить подготовленные ингредиенты, добавить банку консервированной сладкой кукурузы, 250 г отварных креветок, выдавить туда сок 1 лимона, налить 100 г оливкового масла, посолить и аккуратно перемешать. Салат можно украсить отварными креветками, аккуратно уложив их сверху и посыпать зеленью.
Заметка: Стихи о расставании с любимым или любимой вы можете прочитать на сайте priznanie-v-lyubvi.ru.
Ферганский плов — это не просто блюдо, а целая философия приготовления, передающая дух древней долины, щедрой земли и гостеприимства Средней Азии.
После долгого дня, иногда последнее, что вы хотите сделать, это приготовить ужин. Перед тем, как заказать еду, или подвергнуть себя часовому нахождению возле плиты, здесь для вас есть другая идея.
